Compote của mơ khô là không ít phổ biến hơn một thức uống từ mơ tươi. Tuyệt vời làm dịu cơn khát, chứa nhiều vitamin, giúp điều hòa đường ruột. Trái cây sấy khô có thể được kết hợp với trái cây tươi, khô hoặc đóng hộp và quả mọng.
Làm thế nào để nấu ăn compote của mơ khô?
Cổ điển của mơ khô để nấu ăn rất dễ dàng, các bác sĩ khuyên bạn nên uống nó thường xuyên hơn vào mùa xuân, khi cơ thể đặc biệt cần vitamin. Và có rất nhiều trong số họ trong trái cây sấy khô, cũng như các chất khoáng. Quả thu hoạch chính xác cho một màu sắc rõ ràng, màu hổ phách, một hương vị đặc biệt cho mật ong một thức uống. Một vài bí mật, làm thế nào để nấu một hỗn hợp ngon của mơ khô, sẽ giúp làm cho thức uống nhiều hơn bản gốc.
- Hoa quả khô chỉ nên bỏ vào nước sôi và không được đưa vào nước lạnh.
- Các đặc tính hữu ích của mơ khô chỉ giữ được 12 giờ đầu tiên sau khi nấu, do đó không pha nhiều đồ uống để sử dụng trong tương lai.
- Để tổng hợp các quả mơ khô có độ axit nhẹ, cần thêm axit xitric vào chất lỏng làm mát: 1 muỗng cà phê trên 2 lít nước. Bạn có thể thay thế một muỗng canh nước cốt chanh. Điều quan trọng cần nhớ là trong vitamin C nước nóng mất đi phẩm chất của nó.
- Một bóng mát dễ chịu sẽ cung cấp cho thức uống một số ít hoa hồng khô hông.
Bao gồm mơ khô - tốt và xấu
Mơ khô là mơ khô khô theo một công nghệ nhất định, trái cây sấy khô chất lượng cao khác nhau về màu cam, độ săn chắc, vị ngọt. Bao gồm mơ khô, có lợi ích không thể phủ nhận, nhờ carotene và acid ascorbic, chúng phục hồi miễn dịch tốt, và vitamin B cải thiện đáng kể thị lực.
- Magiê trong quả mọng hỗ trợ hệ thần kinh.
- Kali chuẩn hóa cân bằng nước.
- Làm sạch ruột, cải thiện sự trao đổi chất.
- Có tái tạo mô.
Nhưng sự hiện diện của nhiều tính chất tích cực không có nghĩa là bạn có thể uống compote từ mơ khô mà không bị hạn chế. Một thức uống sẽ có hại nếu:
- Có những bệnh về thận, đường tiêu hóa.
- Được chẩn đoán với hạ huyết áp hoặc tiểu đường.
- Có một dị ứng với trái cây khô, mà ngay lập tức đáng chú ý bởi phát ban ngứa.
Bao gồm mơ và mận khô - công thức
Nếu bạn muốn cung cấp cho các thức uống một hương vị khác thường, bạn có thể chuẩn bị compote từ mơ khô và mận khô . Mơ khô tốt hơn để mua một chút tối hơn và mờ màu, màu vàng tươi cho biết sự hiện diện của các chất phụ gia. Mơ khô cần phải được rửa sạch và ngâm trong 15 phút, với mận khô là không cần thiết. Nhưng nếu trái cây sấy khô đã rất khô, nó là mong muốn để điền vào chúng với nước sôi trong 20 phút.
Thành phần :
- mơ khô - 10 chiếc.;
- mận - 150 g;
- chanh - 1 miếng;
- đường - 1 món;
- nước - 2 lít.
Chuẩn bị
- Trái cây khô, rửa sạch, ngâm.
- Đun sôi nước, bỏ mơ và mận khô.
- Thêm đường.
- Khuấy, ném một quả chanh.
- Nấu trên lửa nhỏ trong 30-40 phút.
- Nhấn mạnh, hạ nhiệt.
Bao gồm mơ khô và nho khô - công thức
Để làm ra một mơ hữu ích và ngon của mơ khô, nó được khuyến khích để thêm nho khô. Vẻ đẹp của thức uống này là nó có thể được nấu chín mà không cần nấu ăn. Nó chỉ là cần thiết để thêm khô trong một phích và đổ nước sôi qua đêm. Vào buổi sáng, nút ngon sẽ sẵn sàng. Rất tiếp thêm sinh lực, cả nóng và lạnh. Dày của compote có thể được ăn riêng.
Thành phần :
- mơ khô - 200 g;
- nho khô - 200 g;
- nước - 2,5 lít.
Chuẩn bị
- Mơ khô và nho khô, ngâm trong nước ấm trong 10 phút.
- Đun sôi nước, đẻ mơ khô và nho khô.
- Thêm đường.
- Một hỗn hợp mơ khô và nho khô được nấu trong 10 phút.
Bao gồm táo tươi và mơ khô
Khi mua mơ khô, điều đáng ghi nhớ là chúng không nên bão hòa màu da cam. Điều này cho thấy một chất phụ gia như anhydrit, có thể gây ngộ độc và thậm chí là một cơn hen phế quản. Nhiều bà nội trợ pha loãng thức uống với các loại trái cây khác, một loại compote ngon được làm từ mơ và táo khô.
Thành phần :
- táo tươi - 1 miếng;
- mơ khô - 250 g;
- đường - 1 món;
- nước - 2,5 lít.
Chuẩn bị
- Apple để rửa, loại bỏ xương, cắt thành từng miếng.
- Mơ khô trong 10 phút trong nước ấm, rửa sạch.
- Đun sôi nước, đặt mơ và táo khô.
- Nấu trong 5 phút, nhấn mạnh.
Bao gồm táo khô và mơ khô
Bao gồm mơ và táo khô - công thức cũng có lợi vì trái cây có thể được ăn riêng hoặc dùng để làm bánh. Một số bà nội trợ kinh tế sử dụng compote dày để hàn một phần khác của thức uống. Nhưng điều này là chính đáng, nếu nút quá dày, quả không phải là nước. Đối với compote, bạn có thể sử dụng táo khô. Nó là mong muốn để ngâm chúng trong nước nóng, vịnh trong 15 phút.
Thành phần :
- Táo khô - 300 g;
- đường - 100 g;
- quế - 0,5 muỗng cà phê;
- hồi - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Đổ trái cây sấy khô bằng nước ấm, để trong 15 phút.
- Khi nước sôi, bỏ đường, táo và mơ khô.
- Nấu trong 5 phút, thêm quế và hồi.
- Nấu trong 1 phút, loại bỏ từ nhiệt, nhấn mạnh.
Compote của mơ khô và chó tăng
Trong thức uống này, bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây nào, bao gồm chanh, quả sung và lê. Trong cái nóng mùa hè, sự pha trộn của những quả mơ khô mà không có đường, với sự bổ sung của hông hồng, làm dịu cơn khát tốt nhất. Để berries cứng cũng được ủ, họ cần phải làm sạch đúng cách hạt giống, mịn podrubit. Điều quan trọng là mơ khô để chọn một sạch, không có đốm đen. Nếu có, nó không chỉ ra sự chín của quả, như người bán bảo đảm, nhưng mơ khô được lấy để sấy khô.
Thành phần :
- mơ khô - 300 g;
- con chó tăng - 50 g;
- nước - 2 lít.
Chuẩn bị
- Làm khô các quả mơ khô và rửa sạch chúng.
- Cỏ dại mọc lên từ hạt và lông.
- Khi nước sôi, ném quả.
- Đun sôi hỗn hợp của hông hồng và mơ khô sẽ là 5 phút.
Compote ngày và mơ khô - công thức
Thường trong đường compote được thay thế bằng mật ong, nó mang lại một hương vị đặc biệt. Nó được đặt khi thức uống đã nguội đến nhiệt độ phòng. Thường mật ong được hòa tan trong nước ấm và đổ vào compote. Bạn có thể sử dụng chỉ một vài loại mật ong, nó sẽ mang lại một hương vị độc đáo. Nếu bạn thay đổi chúng, thì thức uống sẽ khác nhau mỗi lần. Hấp thụ hoàn hảo mật ong compote từ mơ khô và ngày tháng. Khi mua trái cây, cố gắng thử để họ không cay đắng, nếu không thì hương vị sẽ chuyển sang uống.
Thành phần :
- ngày - 250 g;
- mơ khô - 300 g;
- đường - 1 món;
- nước - 1 lít.
Chuẩn bị
- Mơ khô và ngày trong 10 phút, rửa sạch.
- Cắt thành từng miếng.
- Đường ấm trong chảo, đổ nước, đun sôi.
- Khi nước sôi, đặt trái cây khô, thêm xi-rô.
- Nấu trong 5 phút, nhấn mạnh.
Bao gồm mơ khô và cam
Vani và các loại gia vị khác được đưa vào đồ uống khi nó được lấy ra khỏi ngọn lửa. Vì vậy, họ tốt hơn cho đi mùi thơm. Bạn có thể sắp xếp các loại gia vị, sau đó mỗi lần nút sẽ có được một hương vị mới. Bao gồm mơ khô - công thức rất đơn giản, bạn có thể đa dạng hóa nó bằng cách thêm một quả cam. Trái cây họ cam quýt phải được bóc vỏ, nếu không thì màng trắng sẽ tạo ra vị đắng.
Thành phần :
- cam - 6 miếng;
- mơ khô - 200 g;
- nước - 3 mặt hàng;
- đường - 3 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Cam được làm sạch, cắt thành từng miếng.
- Mơ khô, rửa sạch, xắt nhỏ.
- Ném trong nước sôi với đường.
- Nấu trong 5 phút.
- Thêm cam, khuấy, loại bỏ từ nhiệt.
- Compote của cam quýt và mơ khô nên được nhấn mạnh 2 giờ.
Bao gồm mơ khô trong một đa
Cách dễ nhất để pha một thức uống trong một multivark, điều này sẽ tiết kiệm thời gian đáng kể. Nhiều người thích sự pha trộn của mơ khô và quýt . Citrus phải được làm sạch đúng cách. Vì không có compote cho chế độ trong multivarquet, bạn có thể chọn "Heating" - trong 90 phút, nó được coi là lựa chọn thành công nhất. Ở chế độ "Quenching" - trong 40 phút, thức uống sẽ bão hòa hơn. Và nếu bạn đặt vào "Bouillon" - trong 1 giờ, sau đó compote sẽ trở nên rất thơm.
Thành phần :
- mơ khô - 400 g;
- đường - 250 g;
- quýt - 3 miếng;
- nước - 2 lít.
Chuẩn bị
- Làm khô những quả mơ khô, cắt chúng, bỏ chúng vào trong hỗn hợp.
- Đổ nước ấm.
- Thêm đường, khuấy đều.
- Cam được làm sạch, cắt thành từng miếng.
- Cài đặt chương trình mong muốn.
- Nhấn mạnh, hạ nhiệt.