Có mua một ức gà tươi trong một cửa hàng, mỗi bà nội trợ tự hỏi mình câu hỏi: làm thế nào bạn có thể nấu một phi lê gà? Sử dụng thịt cho nước dùng, thêm vào salad, hoặc chiên trong bột - đó là tất cả quá đơn giản và chắc chắn sẽ cắn các thành viên trong gia đình của bạn, vì vậy hãy đối phó với cách thú vị và độc đáo hơn làm thế nào để nấu philê ức gà.
Làm thế nào để nấu gà trong lò?
Thành phần:
- dầu ô liu;
- tỏi - 4 tép;
- hun khói hun khói - 1 thìa cà phê;
- rau mùi - 1 muỗng cà phê;
- orehno - 1 thìa cà phê;
- thì là - 1 thìa cà phê;
- cà ri - 1 thìa cà phê;
- nước sốt ớt - 1 thìa cà phê;
- muối - 1 thìa cà phê;
- chanh - 1 miếng;
- phi lê gà (nửa) - 4 chiếc.
Đối với nước sốt:
- sữa chua - 1/2 st;
- bơ - 1 miếng;
- nước ép 1 quả chanh;
- dầu ô liu - 2 muỗng cà phê;
- muối - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Gà phi lê rửa sạch, sấy khô và làm sạch từ băng.
Trong cối xay, hoặc máy xay cà phê, trộn tất cả các loại gia vị, thảo mộc, tỏi, tương ớt và một chút dầu ô liu. Bao gồm hỗn hợp kết quả của thịt, 2 muỗng cà phê cho một nửa phi lê sẽ là đủ. Để làm cho gà vàng, nó đầu tiên nên được rang vào một lớp vỏ bánh rán trong chảo, và sau đó chuyển sang một khay nướng bánh. Cùng với thịt, bạn có thể đặt các loại rau yêu thích của bạn, do đó, vào cuối nấu ăn, bạn sẽ có một món ăn nóng và trang trí trên bàn của bạn. Kourou phải được nướng ở 190 độ trong 10-15 phút. Trong khi thịt trong lò, chuẩn bị nước sốt: trong một cái bát, trộn sữa chua , bột bơ, nước cốt chanh, bơ, muối để nếm. Chúng tôi phục vụ thịt gà với nước sốt lên bàn.
Làm thế nào để nấu thịt gà phi lê ngon ngọt trong một đa biến?
Thành phần:
- ức gà - 2 chiếc;
- muối, tiêu;
- dầu ô liu - 1-2 muỗng canh. thìa;
- hẹ tây - 1 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- nước dùng gà - 1 món;
- thyme - 2 cành;
- hương thảo - 1 nhánh;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Ức gà được cắt trên phi lê, mà không cần loại bỏ da.
Chúng tôi hâm nóng lại cốc đa năng ở chế độ "Nóng" hoặc "Nướng", đổ dầu vào đó. Mùa Kourou với muối và tiêu, đặt da xuống. Không chạm vào thịt trong khoảng 6-8 phút để tạo thành một lớp vỏ vàng. Sau đó, biến phi lê và mang nó đến sẵn sàng. Thịt đã sẵn sàng trước khi cắt bỏ để nghỉ ngơi.
Các loại nước trái cây còn lại từ bát của multivark cũng sẽ đi vào hoạt động. Chiên xắt nhỏ cho đến khi mềm, sau đó thêm tỏi và chiên thêm 1-2 phút nữa. Điền vào các nội dung của bát với nước dùng gà , khuấy đều. Chúng tôi đặt húng tây và hương thảo, chúng tôi dập tắt tất cả các phút 5-8. Sau thời gian của cỏ, chúng tôi loại bỏ và thêm bơ vào nước sốt. Mùa để nếm thử và bạn có thể phục vụ mọi thứ để bàn.
Làm thế nào để nấu một phi lê gà trong một cái chảo với nấm?
Thành phần:
- phi lê gà (nửa không có da) - 2 chiếc;
- dầu ô liu;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột mì - 2-4 muỗng canh. thìa;
- hẹ tây - 2-4 miếng;
- muối, tiêu;
- tỏi - 2 tép;
- rượu vang trắng ¼ cent.;
- súp gà - 1/2 st.;
- champignons - 400 g;
- kem - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Trong chảo chiên, làm ấm dầu ô liu và trộn với kem. Nửa rán gà khô và tráng nhẹ tan trong bột, rắc muối và hạt tiêu. Trên dầu, đầu tiên chiên hành tây xắt nhỏ và nấm, thêm tỏi cho họ, cung cấp cho họ màu nâu. Trong một thời gian, chúng tôi loại bỏ hành tây nướng từ chảo và đặt phi lê vào vị trí của nó. Chiên phi lê cho đến khi vàng và sẵn sàng. Quay trở lại hành tây, nấm và tỏi trong chảo, rắc món ăn với mùi tây và đổ nước dùng và rượu, đừng quên về muối và hạt tiêu. Tushim kuru với nước sốt trong khoảng 5-7 phút, sau đó chúng tôi loại bỏ các vú trên một tấm, và nước sốt là kem bred. Hãy để nước sốt dày lên và nước thịt đã làm sẵn.