Bí quyết của thịt hầm khoai tây ngon và ngon sẽ rất thú vị cho những người tìm kiếm lợi nhuận sử dụng sản phẩm, cũng như ăn chay và ăn chay.
Làm thế nào là hầm khoai tây chuẩn bị?
Như chúng ta nhớ, hỗn hợp cho soong được làm từ một hoặc một số sản phẩm nghiền và một thành phần chất kết dính (thường là trứng và / hoặc bột hoặc tinh bột).
Cho bạn biết làm thế nào bạn có thể nấu khoai tây hầm.
Khoai tây hầm có thể được chế biến từ khoai tây thái lát hoặc khoai tây nghiền, chúng có thể được phục vụ như các món ăn riêng biệt hoặc với các món ăn từ thịt, cá và gia cầm. Chúng tôi nấu khoai tây hầm mà không có trứng. Bao gồm trong pho mát grer hầm (thành phần chất kết dính tùy chọn) hoặc không bao gồm - quyết định cho chính mình.
Cháo nấm với rau quả - công thức đơn giản
Thành phần:
- khoai tây nghiền - 300 g;
- bông cải xanh - 200 g;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- ô liu trẻ đọ sức - 5 chiếc.;
- phô mai grated cứng - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị xay (ví dụ, hỗn hợp cà ri);
- nơ xanh - 5 lông;
- rau xanh (rau mùi tây, rau mùi, húng quế, hương thảo);
- tinh bột - 2-3 muỗng canh. thìa;
- Sữa, kem lỏng hoặc nước - khoảng 50 ml;
- Bơ.
Chuẩn bị
Bông cải xanh trộn với kochekki nhỏ nhất, đun sôi chúng trong 5 phút trong một cái chảo với nước, sau đó ném vào một cái chao. Chúng tôi cắt ô liu trong vòng tròn. Chúng tôi thái nhỏ ớt ngọt, cắt hành tây và cắt cây xanh còn lại.
Từ tinh bột, sữa và khoai tây nghiền, chúng tôi chuẩn bị một khối bột và trộn nó với rau thái lát, phô mai và rau xanh, mùa với gia vị, và sau đó thêm muối. Bôi trơn hình dạng chịu lửa bằng bơ. Điền vào các mẫu với một hỗn hợp và nướng trong lò khoảng nửa giờ (mặc dù có nắp đậy, mặc dù không có). Đổ soong với pho mát bào. Chúng tôi phục vụ một món hầm với nước sốt tinh tế (ví dụ, kem tỏi mù tạt) và rau xanh. Bạn có thể phục vụ cho một soong, trà, jomba, đồ uống sữa chua.
Khoai tây hầm với rau quả - công thức
Thành phần:
- khoai tây thuôn dài - 5 chiếc. kích thước trung bình;
- zucchini - 200 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- Pho mát cứng grated - 4 muỗng canh. thìa;
- tinh bột hoặc bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- sữa hoặc kem - khoảng 100 ml;
- gia vị mặt đất;
- xanh, kể cả tia;
- bơ hoặc dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi chà vào một zucchini vắt và cà rốt lớn. Tinh xắt rau xanh. Trộn bột với sữa, thêm gia vị. Khoai tây được làm sạch và cắt thành lát tròn mỏng.
Bôi trơn dầu với một khuôn và trải nó thành các lớp lát khoai tây, từ trên cao trải rộng zucchini nghiền nát, cà rốt và rau xanh xen kẽ.
Theo bất kỳ công thức nấu ăn nào ở trên, bạn có thể làm món thịt hầm khoai tây trong một món ăn đa quốc gia.
Chuẩn bị
Bôi trơn bằng dầu, tô làm việc của công viên đa năng chứa đầy những gì chúng tôi nướng (xem ở trên). Chúng tôi chọn chế độ "Nướng", thời gian là 50-60 phút.