Món ăn đúng không chỉ là một hương vị thú vị và vẻ ngoài tươi sáng, mà còn là sự đa dạng về kết cấu. Kết hợp chính xác cả ba tiêu chí, bạn sẽ nhận được một món ăn hoàn hảo, như một món salad với hạt thông và tôm. Các loại hạt giòn và ngọt, tôm ngon ngọt và lá rau diếp tươi là một món ăn lý tưởng trong bất kỳ mùa nào.
Salad với tên lửa, anh đào, tôm và hạt thông
Thành phần:
- tôm sú - 6 miếng;
- arugula - 115 g;
- hành tây ngọt - 45 g;
- hạt thông - 15 g;
- quả bơ chín - 1 cái.;
- cà chua anh đào - 7-10 miếng;
- lá húng quế - 6-8 miếng;
- nước ép của một vôi;
- dầu ô liu - 35 ml;
- một chút rau oregano khô và ớt cayenne.
Chuẩn bị
Một nửa nước cốt chanh được trộn với hạt tiêu và rau oregano khô, thêm một chút muối và ngâm đuôi tôm bóc vỏ trong hỗn hợp thu được. Sau 7-10 phút, chiên tôm trên vỉ nướng cho đến khi chúng đổi màu. Trong khi đuôi đang rang, hãy chia hành tây ngọt thành những chiếc nhẫn mỏng, cắt quả anh đào làm đôi và cắt quả bơ thành hình khối và rắc nước cốt chanh còn lại. Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị cùng với húng quế và các loại hạt, và sau đó đổ tất cả mọi thứ với dầu ô liu. Đặt đuôi tôm lên trên. Phục vụ món salad với rau arugula, anh đào, tôm, hạt tuyết tùng và bơ ngay sau khi nấu, cho đến khi động vật giáp xác không có thời gian để nguội.
Salad với cam, tôm và hạt thông
Thành phần:
- đuôi tôm - 530 g;
- dầu ô liu - 45 ml;
- nước cốt chanh - 15 ml;
- cây thì là - 1 miếng;
- cam - 1 miếng;
- số ít các hạt thông.
Chuẩn bị
Chiên đuôi tôm và đặt chúng trên đầu trang của lát cam và vòng thì là. Rắc tất cả các loại hạt và mùa với hỗn hợp bơ và nước cam quýt.
Công thức cho món salad ấm áp với hạt thông, bơ và tôm
Thành phần:
- rau bina tươi - 115 g;
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- Phô mai Feta - 115 g;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- hạt thông - 65 g;
- dầu ô liu - 45 g;
- bơ - 15 g;
- Dấm balsamic - 30 ml;
- tôm (bóc vỏ) - 270 g.
Chuẩn bị
Đổ một ít dầu vào chảo và dùng nó để rán hành tây nửa vòng. Khi làm mềm cuối cùng, thêm tôm cho họ và chờ cho đến khi chúng chuyển thành màu hồng. Trộn tôm và hành tây với rau bina, phô mai và hạt dẻ. Làm nóng trước một hỗn hợp của balsamic với bơ và mùa nó với một món ăn.