Các món thịt hầm hữu cơ với phô mai chỉ được coi là chỉ từ quan điểm của món ăn cho trẻ em. Một món ăn carbohydrate giàu chất đạm và giàu protein chỉ đơn giản là được thông qua bởi các bảng dành cho người lớn, nhưng vô ích. Chúng tôi sẽ cho bạn biết một vài công thức nấu chín thịt hầm với cơm, cả trong mặn và ngọt.
Phở hầm phô mai
Thành phần:
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nấm - 500 g;
- hành tây - 1 pc.;
- tỏi - 3 tép;
- Gạo lứt luộc - 3 món;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 1/2 bảng;
- phô mai cottage - 1 món;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- grated Parmesan - 1/3 thế kỷ;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Lò nóng lên đến 180 độ. Chúng tôi mỡ các món nướng với bơ. Trong chảo chiên, làm ấm dầu ô liu và chiên trên hành tây nghiền nát cho đến khi trong suốt. Khi hành tây đã trở nên trong suốt, thêm nấm xắt nhỏ vào chảo và chiên cho đến khi hơi ẩm bốc hơi hoàn toàn. Cuối cùng, tỏi đến chảo, nó đủ để giữ nó nhưng chỉ một phút. Khi đường dây điện thoại đã sẵn sàng, chúng tôi tháo chảo ra khỏi lửa và trộn nội dung của nó với cơm.
Trong một cái tô sâu, đánh trứng với phô mai, muối và kem chua. Thêm hỗn hợp sữa đông vào cơm, đổ đầy rau xanh và trộn đều. Chúng tôi trải hỗn hợp gạo vào khuôn, phủ nó bằng lá và cho vào lò trong 20-30 phút. 4-5 phút trước bữa ăn, rắc món ăn với pho mát bào và đặt nó dưới bàn nướng không có lá.
Súp phô mai với cơm và nho khô
Thành phần:
- cơm luộc - 2 món;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 1 1/2 mặt hàng;
- bí ngô xay nhuyễn - 3/4 món;
- mật ong - 1/3;
- chiết xuất vani - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- quế - 2 muỗng cà phê.
- hạt nhục đậu khấu - 1 giờ thìa;
- nho khô - 1/2 st.;
- phô mai cottage - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Lò nóng lên đến 180 độ. Chúng tôi bôi trơn khuôn nướng bằng dầu. Trong một cái tô sâu, đánh trứng với phô mai, sữa, bí ngô, mật ong, vani, muối, quế và nhục đậu khấu. Gạo luộc nóng trộn với nho khô, để hỗn hợp nguội đi và sau đó đổ hỗn hợp sữa trứng.
Chúng tôi đổ khối lượng vào một món nướng và cho vào lò trong 25 phút. Trước đây, bạn có thể rắc món ăn với các loại hạt nghiền nát. Trước khi ăn, soong bí ngô với cơm và phô mai sẽ nguội trong 10 phút.
Soong với cơm và phô mai trong một đa biến
Thành phần:
- cơm luộc - 1 món;
- pho mát cottage - nửa thế kỷ;
- bắp cải xoăn xoăn - 1 số ít;
- champignons - 200 g;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- phomat cứng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Trong bát của multivarker, làm tan chảy bơ và vượt qua nấm trên nó cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn. Ngay sau khi những miếng nấm biến thành màu nâu, thêm tỏi băm nhỏ và các miếng cải bắp cho chúng. Chúng tôi cho chúng vào bơ trong vài phút, và sau đó thêm cơm và phô mai. Ngay trong hỗn hợp multivark tất cả các thành phần, thêm muối và hạt tiêu. Chúng tôi chọn chế độ "Nướng" và thời gian là 40 phút. 10 phút trước khi hầm phải được rắc pho mát grated.
Chuẩn bị món ăn này không chỉ trong đa sắc, mà còn trong lò. Passekurov của nấm và bắp cải trộn với gạo và phô mai thành phẩm, và sau đó đặt vào một đĩa nướng mỡ. Chúng tôi nấu các món ăn cho 20-25 phút ở 180 độ, trong khi sau 15 phút rắc soong với pho mát grated. Để làm cho lớp vỏ phô mai đỏ ửng, bạn có thể chuyển lò nướng sang chế độ nướng trong 4-5 phút cuối cùng của việc nấu.
Thay vì cải bắp cải bắp trong món ăn này, bạn có thể sử dụng bất cứ điều gì trái tim của bạn mong muốn, ví dụ như bông cải xanh hoặc hoa súp lơ, trước khi nấu chín trong nước muối cho đến khi nấu chín.