Món salad Địa Trung Hải ngon miệng, nhẹ, ít calo từ rau, thảo mộc tươi và hải sản đã trở thành những vị khách thường xuyên trên bàn những người chăm sóc sức khỏe và hình dáng của họ. Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một salad rất độc đáo và cay với dưa chuột, tôm và cà rốt. Nó không chỉ đơn giản để chuẩn bị, mà còn tuyệt vời cho cả bàn lễ hội và bữa tối lãng mạn.
Salad Địa Trung Hải với tôm
Thành phần:
- tôm - 500 g;
- dưa chuột tươi - 4 chiếc;
- Rau diếp lá - 150 g;
- nước cốt chanh - 3 muỗng canh. thìa;
- nước táo - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 5 muỗng canh. thìa;
- quả óc chó hoặc hạnh nhân - để nếm thử;
- muối, tiêu - để nếm;
- nước tương - 1 thìa cà phê;
- Rễ gừng nghiền - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Công thức cho món salad Địa Trung Hải khá đơn giản. Trong nước sôi muối chúng tôi đặt tôm bóc vỏ và nấu chúng với nắp đóng trong 7 phút ở nhiệt độ thấp. Sau đó, chúng tôi ném nó trở lại colander và chờ cho đến khi họ nguội. Dưa chuột là của tôi, sấy khô, cắt bỏ những lời khuyên và ống hút vụn hoặc lát mỏng.
Cà rốt được làm sạch và ba trên một vắt. Lá rau diếp rửa sạch, phân loại, phơi khô và xé tay lên những miếng nhỏ. Luộc tôm trong một bát salad sâu trong suốt và nhẹ nhàng trộn chúng với tất cả các loại rau.
Nếu bạn thích món ăn này, thì chúng tôi có một số lựa chọn phù hợp hơn: một công thức cho Caesar với tôm và một công thức salad với một ly cocktail biển .