Cuộn Lavash là một món ăn nhẹ nguyên bản và đủ ánh sáng sẽ trang trí bất kỳ kỳ nghỉ nào hoặc mang đến sự đa dạng cho thực đơn hàng ngày. Các món ăn hóa ra là vô cùng ngon ngọt, ngon và thỏa mãn. Kiểm tra nó cho mình bằng cách làm cho cuộn lavash với chất hàn khác nhau theo công thức nấu ăn của chúng tôi.
Lavash cuộn với nấm
Thành phần:
- Lavash Armenia - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- phô mai - 100 g;
- champignons tươi - 300 g;
- gia vị;
- trứng - 3 miếng;
- thì là tươi.
Chuẩn bị
Chúng tôi cung cấp cho bạn một tùy chọn khác, cách tạo một cuộn lavash. Bóng đèn được làm sạch, cắt nhỏ thành một nửa vòng và được làm bằng dầu. Champignons được chế biến, cắt bằng dao và ném vào hành tây. Chiên rau cho đến khi đã sẵn sàng, và sau đó thêm muối vào khẩu vị. Pho mát được cọ xát trên một vắt vừa, và trứng được luộc chín trước, làm mát, tinh khiết và cẩn thận tách protein từ lòng đỏ. Thì là rửa sạch và sấy khô, và sau đó thái nhỏ. Đổ lavash với một lớp mayonnaise mỏng, ở giữa nằm ra dải nhồi - nấm, lòng đỏ và lòng trắng trứng. Tiếp theo, bao gồm tất cả các bên phải của pita, dầu mỡ một lần nữa với mayonnaise và phân phối pho mát. Rắc thì là, phủ lên phía bên trái của bánh mì pita và quấn tất cả mọi thứ trong một cuộn chặt. Bây giờ chúng tôi loại bỏ nó để ngâm trong tủ lạnh.
Công thức cho cuộn lavash với gậy cua
Thành phần:
- trứng cá muối đỏ - 100 g;
- Lavash Armenia - 1 miếng;
- gậy cua - 150 g;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- dưa leo - 1 miếng;
- phô mai chế biến - 100 g;
- rau mùi tây tươi;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy một miếng bánh mì pita, trải nó lên bề mặt làm việc và trải đều bằng mayonnaise. Phô mai nấu chảy là một chút đóng băng, và sau đó làm sạch, cọ xát trên một vắt và phân phối đồng đều. Cua gậy shinnyu lát mỏng, và dưa chuột dưa chuột tươi trên vỉ nướng và đặt tất cả mọi thứ trên đầu trang của pho mát. Sau đó rắc rau mùi tây và trứng, nấu chín và bào chế. Bây giờ chúng tôi phân phối trứng cá muối đỏ tùy tiện và thắt chặt lavash bằng cuộn, hơi nhấn xuống. Chúng tôi loại bỏ các món ăn chuẩn bị trong tủ lạnh trong vài giờ. Sau đó, chúng tôi cắt nó thành những phần nhỏ và đặt nó vào một món ăn được trang trí với lá rau diếp xanh.
Lavash cuộn với cá
Thành phần:
- mỏng lavash - 3 miếng;
- phô mai kem - 250 g;
- cá hồi muối hơi - 200 g;
- hành lá tươi xanh - 1 bó;
- chanh - 0,5 miếng;
- thì là tươi - 1 bó.
Chuẩn bị
Hành lá và thì là rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ bằng dao. Sau đó thêm phô mai tan chảy và trộn đều. Từ một nửa quả chanh, chúng tôi vắt thành pho mát với nước rau xanh và chúng tôi chà xát. Chúng tôi rải lá pita lên bàn, trải nó với một lớp mỏng hỗn hợp thu được và phân phối cá đỏ cắt thành lát. Chúng tôi xoay bánh mì pita, bọc nó trong lá và gửi nó vào tủ lạnh để ngâm. Món khai vị này sẽ trang trí hoàn hảo không chỉ bàn lễ hội mà còn hoàn hảo cho bữa sáng thịnh soạn hoặc đồ ăn nhanh.
Công thức cho lavash với gan gà
Thành phần:
- ngô đóng hộp - 50 g;
- gan gà - 400 g;
- sốt mayonnaise ít chất béo - 1,5 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 3 tép;
- mỏng lavash - 1 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Gan gà đầu tiên chiên trong 30 phút trong chảo chiên trong dầu thực vật. Sau đó thêm muối vào vị, nguội và cắt thành khối. Đổ lavash đồng đều với sốt mayonnaise, bóp tỏi, rải ngô đóng hộp và phân phối gan gà. Chúng tôi xoay pita với xúc xích dày đặc, và sau đó cắt thành miếng nhỏ và phục vụ.