Nếu bạn không thể được xếp hạng trong số các cấp bậc của những người yêu thích đồ ăn nhẹ hợp chất, sau đó bộ sưu tập salad đơn giản của chúng tôi trên bảng lễ hội được trình bày trong tài liệu này chắc chắn sẽ phục vụ bạn tốt trong quá trình chuẩn bị thực đơn cho bữa tiệc.
Công thức cho món salad không mayonnaise trên bàn lễ hội
Mayonnaise thay đồ đã trở thành một bổ sung quen thuộc cho hầu như bất kỳ bữa ăn nhẹ kỳ nghỉ. Nếu bạn quyết định để khoảng cách mình từ trình đơn nhàm chán với "Olivier" trong số các món ăn bắt buộc, sau đó các món salad ban đầu và ngon với một sự phong phú của rau xanh, thịt gà và thịt xông khói chắc chắn sẽ phải theo ý thích của bạn.
Thành phần:
Đối với món salad:
- phi lê gà - 340 g;
- hỗn hợp salad - 140 g;
- thịt xông khói - 45 g;
- lê - 1 miếng;
- hạt thông - 4 muỗng canh. thìa;
- tỏi khô và ớt bột - 1/2 muỗng cà phê.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu ô liu - 55 ml;
- giấm balsamic - 35 ml;
- tỏi - 1 răng;
- Dijon mù tạt - 5 g.
Chuẩn bị
Gà phi lê với muối và trộn với hỗn hợp ớt bột với tỏi khô. Để thịt gà nấu trong 20 phút vào năm 190. Nấu bột giấy nguội và xắt lát mỏng. Chiên lát thịt xông khói cho đến khi giòn. Pear cũng chia thành lát mỏng. Đặt tất cả các thành phần được chuẩn bị trong một món ăn với một kết hợp của salad và rắc hạt thông. Để mặc quần áo, đánh lên dầu ô liu với balsamic, thêm tỏi và mù tạt khoai tây nghiền. Đổ salad với một thay đồ và phục vụ nó vào bàn.
Món salad rẻ tiền với bắp cải Bắc Kinh trên bàn lễ hội
Nếu bạn muốn thực hiện một ngân sách nhưng tươi và không xà lách banal, sau đó người đứng đầu bắp cải Bắc Kinh sẽ là sự cứu rỗi của bạn. Không giống như phần còn lại của cây xanh, vào mùa đông, bắp cải Bắc Kinh chi phí khá rẻ, và nó cũng phù hợp với nhiều loại nguyên liệu do hương vị trung tính của nó.
Thành phần:
Để tiếp nhiên liệu:
- Dijon mù tạt - 5 g;
- mật ong - 10 ml;
- tỏi - 1 răng;
- nước ép quýt - 80 ml;
- 1 vỏ quýt;
- giấm - 10 ml;
- dầu thực vật - 115 ml.
Đối với món salad:
- người đứng đầu bắp cải Bắc Kinh;
- Brussels mầm - 230 g;
- hành tím - 1 cái.;
- táo - 1 miếng;
- Một số ít quả óc chó và nho khô.
Chuẩn bị
Chuẩn bị món salad đơn giản của chúng tôi trên bàn lễ hội nên bắt đầu bằng cách trộn đầy, tất cả các thành phần cần được đặt trong một cái lọ nhỏ, đóng chặt và đánh bại lớp băng trong nhũ tương. Chop bắp cải Bắc Kinh và trộn nó với các mầm Brussels đã được tháo rời. Chia củ hành tím thành các nửa vòng mỏng, và cắt quả táo tùy ý, nhưng đủ mỏng. Trộn tất cả các thành phần của salad với nhau và đổ nước sốt.
Công thức món salad nhẹ trên bàn lễ hội
Thành phần:
- gà - 480 g;
- cần tây - 2 thân cây;
- nho - 1 món;
- quả óc chó - 1 món;
- dưa chuột muối - 65 g;
- sữa chua - 230 ml;
- thuốc phiện - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Đun sôi gà, chia thành khối. Làm tương tự với cần tây. Nghiền dưa chuột muối, chia nho thành hai phần và loại bỏ hạt. Có kết hợp tất cả các thành phần của một món ăn với nhau, điền nó với sữa chua, rắc hạt thuốc phiện và trộn. Để salad đứng trong tủ lạnh trước khi ăn.
Một công thức món salad đơn giản trên bàn lễ hội
Thành phần:
- mayonnaise - 135 ml;
- mật ong - 1 thìa cà phê;
- giấm - 10 ml;
- bông cải xanh - 480 g;
- một số quả nam việt quất khô và hạt hướng dương;
- ham - 115 g;
- hành ngọt - 45 g.
Chuẩn bị
Sau khi loại bỏ bông cải xanh trên cụm hoa, đun sôi chúng cho đến khi mềm. Làm mát các cụm hoa chia thành các phần nhỏ hơn. Trộn bông cải xanh với quả nam việt quất khô và hạt hướng dương, thêm khối thịt nguội và vòng hành tây mỏng. Nêm salad với hỗn hợp mayonnaise với mật ong và giấm. Để đĩa nguội hoàn toàn trước khi ăn.