Nướng từ bột yến mạch luôn luôn trở nên ngon, mảnh vụn và thơm ngát. Tiếp theo chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn ngon với thành phần chính - bột yến mạch.
Làm thế nào để nấu bột yến mạch từ ngũ cốc?
Thành phần:
- bơ mềm - 200-250 g;
- đường - 160 g;
- trứng lớn 2-3 chiếc;
- bột nở - 2-2,5 muỗng cà phê;
- mảnh yến mạch - 1,5 st;
- bột mì - 170-200 g;
- nho khô .
Chuẩn bị
Kem bơ với đường, thêm vào khối lượng trứng, bột yến mạch, bột nở, bột mì rây, nho khô, nhào bột không phải là bột rất dốc. Để nó ở nơi tối mát mẻ trong 70-80 phút. Bôi trơn tấm nướng bằng dầu gầy (có thể phủ bằng giấy da). Chúng tôi tạo thành bánh hình tròn và trải chúng ở một khoảng cách ngắn (không dính vào nhau) trên một tấm nướng bánh. Cookies được nướng trong 30 phút (cho đến khi sẵn sàng).
Bánh cupcake của Apple được làm từ bột yến mạch
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 1 muỗng canh;
- táo xanh - 1-2 miếng;
- Mận - 100-130 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- soda thực phẩm - 1/4 muỗng cà phê.
- đường cát - 3-4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Táo được làm sạch mịn từ da và được cắt nhỏ (vắt trên vắt). Mận rửa, đổ nước sôi trong 3 phút. và chặt. Trong bát, trộn táo, mận, vảy, lòng đỏ trứng, soda (không dập tắt bằng giấm). Trộn màu trắng với đường cho đến khi độ đồng nhất dày với một máy trộn (whisk) và kết hợp chúng với khối lượng kết quả. Bột lây lan trên khuôn mousse, làm đầy chúng chỉ với một nửa, nướng 30 phút cho đến khi vàng.
Bánh mì từ bột yến mạch
Thành phần:
- nước - 1 t;
- men khô - 25-30 g;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- mảnh yến mạch - 6-7 muỗng canh. thìa;
- muối - 1 thìa cà phê;
- dầu nạc - 4-5 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 350-400 g.
Chuẩn bị
Làm mờ đục. Để làm điều này, trộn bột mì trước khi rây (nửa), men, đường, muối vào tô, sau đó thêm nước ấm, nhào và để lại dưới một chiếc khăn wafer trong 30-40 phút ở một nơi ấm áp để phát triển. Làm thế nào nó hoạt động, thêm yến mạch nghiền nát trong máy xay cà phê, dầu nạc và nửa còn lại của bột. Khuấy đều và để lại, đậy bằng khăn, trong 40-45 phút. Sau đó nhồi bột kết quả lên bàn, rắc nhẹ bột và cho vào khuôn. Hãy để anh ta phát triển gần 2 lần. Nướng trong 30 phút cho đến khi vàng.