Thời gian ăn tối là rất nhỏ, và những vị khách đang trên đường đi? Hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn và cho bạn biết làm thế nào để làm cho một soong ngon và nồng nhiệt từ mì ống và thịt băm nhỏ. Các món ăn là tốt không chỉ trong nóng, mà còn ở một hình thức làm mát.
Công thức hầm với mì ống và thịt băm
Thành phần:
- thịt tự chế - 800 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua chín - 1 miếng;
- mì ống - 200 g;
- bò sữa - 100 ml;
- phô mai - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Cà chua được rửa sạch và nghiền bằng máy xay chìm cho đến khi thu được cà chua xay nhuyễn. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ và được dồn vào dầu thực vật, khoảng 3 phút. Sau đó thêm thịt xoắn và nấu trong 10 phút. Sau đó, đổ cà chua nghiền, muối để nếm và ném gia vị. Pre-nấu mì ống cho đến khi nấu chín. Trứng đánh đập máy trộn và dần dần giới thiệu sữa, và pho mát được cọ xát trên một vắt nhỏ. Khi tất cả các sản phẩm được chuẩn bị, chúng tôi lấy món nướng, trải một ít mì ống, sau đó bỏ lò và tamped nó tốt. Từ trên phân phối mì ống còn lại và rắc tất cả pho mát. Đổ đầy hỗn hợp sữa và gửi đĩa vào lò nóng trong 50 phút. Sẵn sàng để nướng mì ống từ mì ống với thịt băm nhỏ và pho mát ngay lập tức phục vụ cho bàn, cắt thành nhiều phần.
Mì nướng với thịt gà
Thành phần:
- mì ống - 500 g;
- thịt gà xay thịt - 1 kg;
- bóng đèn - 2 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- phô mai cứng - 200 g;
- dầu thực vật - 100 ml;
- Hạt nêm Muscat - để nếm thử;
- gia vị .
Để điền:
- nước tương tự nhiên - 3 muỗng canh. thìa;
- lọc nước - 1 sản phẩm;
- mì ống cà chua tự nhiên - 100 g;
- đường - để nếm;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi nấu mì ống, trước khi rót nước để nếm, và sau đó chúng tôi ném nó trở lại colander và để nó trong một thời gian. Sau đó đưa chúng trở lại chảo và thêm một ít dầu thực vật. Bóng đèn được làm sạch, cắt nhỏ các nửa vành. Trong thịt gà, chúng tôi thêm ép qua tỏi báo chí, hạt nhục đậu khấu và muối để nếm. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt, đặt nó trong chảo với dầu và chiên nó, khuấy nó, đến một trạng thái ruddy. Tiếp theo, đổ một lượng nhỏ nước, đậy nắp và đun sôi thịt trong 10 phút với một chút sôi.
Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị rót: trong một cái tô, đổ nước, nước tương , bỏ bột cà chua và ném đường và gia vị. Các hình thức để nướng là bôi với chất béo, chúng tôi lây lan một nửa mì ống, một ít forcemeat, hành tây nhẫn, còn lại forcemeat và mì ống. Đổ đầy nước sốt đã chuẩn bị trước đó và gửi đĩa vào lò nướng, đun nóng đến 180 độ trong 15 phút. Tiếp theo, rắc soong với pho mát bào và chờ thêm 10 phút nữa. Sau đó, cắt thức ăn thành nhiều miếng, cho vào đĩa và ăn với rau và nước sốt tỏi.
Soong với mì ống và thịt băm trong lò
Thành phần:
- bóng đèn - 1 miếng;
- thịt băm - 500 g;
- mì ống - 400 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- rau mùi tây tươi - 20 g;
- gia vị;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- trứng - 1 miếng;
- pho mát của các giống cứng - 100 g.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị mì ống từ mì ống với cà rốt thịt băm nhỏ được làm sạch và shinkuem trên một vắt trung bình, và tỏi và rau mùi tây tươi thái nhỏ. Trong chảo chiên, hãy làm nóng bơ và cho tất cả các loại rau cho đến khi mềm. Sau đó trộn chúng với thịt băm nhỏ và phô mai, thêm muối để nếm và thêm trứng. Trong nước sôi, đun sôi mì ống và cho phần vào khuôn. Chúng tôi cấp chúng, sau đó phân phối một chút thịt băm, một lần nữa mì ống, thịt băm còn lại và mì ống. Rắc soong với pho mát bào và nướng trong nửa giờ ở 200 độ.