Chúng tôi cung cấp cho bạn để nấu bánh ngon vô cùng ngon và hữu ích từ bí xanh và khoai tây. Họ là tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng hoặc bữa ăn sáng thịnh soạn. Phục vụ chúng tốt nhất với kem chua, sữa chua hoặc nước sốt kem .
Công thức cho bánh kếp từ bí xanh và khoai tây
Thành phần:
- bột của loại cao nhất - 2 muỗng canh. thìa;
- zucchini - 1 miếng;
- khoai tây - 2 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- thì là tươi - 0,5 búi;
- trứng - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Quả bí rửa sạch, cắt nếu cần thiết, chà xát vào cháu trai, chúng tôi cho một chút mệt mỏi để đứng, và sau đó ép ra tất cả các nước trái cây thêm. Chúng tôi cũng xay khoai tây bóc vỏ trên vắt, cắt rau xanh tươi, ném hành tây và tỏi nạo. Thêm tất cả các loại rau vào tủy rau, trộn khối lượng với một muỗng, đổ bột và lái vào trứng. Sau đó, gia vị với gia vị và trộn kỹ lại. Trong chảo rán, chúng tôi làm nóng dầu và trải đều bột rau với một slide, nhấn nhẹ lên trên. Khi mặt dưới của bột màu nâu, nhẹ nhàng lật lại và chiên cho đến khi hoàn thành. Chúng tôi phục vụ chúng với rau tươi và kem chua.
Fritters từ bí ngòi và khoai tây
Thành phần:
- khoai tây - 200 g;
- zucchini - 500 g;
- bột - 100 g;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Vì vậy, các loại rau được rửa sạch, xử lý, băm nhỏ thành từng lát nhỏ, và sau đó cho vào cối xay sinh tố và đánh trứng. Sau đó, trong các phần nhỏ, đổ bột đã rây và trộn kỹ khối lượng. Từ kết quả thử nghiệm, chúng tôi tạo thành bánh kếp nhỏ, trải chúng với một cái muỗng trong chảo, và chiên trong dầu ấm ở cả hai bên. Sau đó, đặt bánh kếp lên đĩa và ăn với kem chua và rau tươi.
Fritters từ bí ngòi và khoai tây
Thành phần:
- bột - 5 muỗng canh. thìa;
- zucchini - 2 chiếc.;
- kem chua có ít chất béo - 3 muỗng canh. thìa;
- khoai tây - 8 chiếc;
- protein làm mát bằng trứng - 3 chiếc;
- hành lá xanh - 200 g;
- phô mai - 100 g;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Zucchini với khoai tây được rửa sạch, làm sạch và nghiền trên một tetrochka lớn trong một bát sâu. Sau đó, thêm lòng trắng trứng, đổ bột, thêm rau diếp nghiền, hành lá và gia vị để ăn. Khuấy khối lượng bằng thìa cho đến khi trạng thái lỏng đồng nhất. Bây giờ chúng tôi tạo thành một thìa fritters, đặt chúng trong một chảo với dầu và chiên trên mỗi bên. Tiếp theo, chúng tôi gửi chúng vào khay nướng và nướng trong lò nóng khoảng 15 phút. Một vài phút trước khi kết thúc nấu ăn, đổ bánh từ bí xanh và khoai tây với pho mát grated và một lần nữa gửi đến lò nướng. Chúng tôi phục vụ các món ăn ngay lập tức để bàn cùng với kem chua ít chất béo và bất kỳ loại rau tươi.
Làm thế nào để nấu bánh từ bí xanh và khoai tây?
Thành phần:
- khoai tây - 600 g;
- tinh bột khoai tây - 2 muỗng cà phê;
- zucchini - 500 g;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- Hạt nêm Muscat - để nếm thử;
- trứng - 1 miếng;
- táo nhuyễn để phục vụ;
- salad tươi - 0,5 chùm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Salad tươi được rửa sạch, sấy khô và cắt bằng dao. Khoai tây và zucchini rửa sạch, chế biến, cọ xát trên một vắt lớn và ép ra nước trái cây từ họ. Sau đó, trộn khối rau với xà lách, đổ bột đã rây, tinh bột, thêm trứng, thêm muối để nếm và ném vào mặt đất sẽ nhục đậu khấu. Một lần nữa, khuấy động tất cả mọi thứ và chiên bánh kếp với dầu ấm cho 3 phút ở mỗi bên cho đến khi lớp vỏ ngon miệng xuất hiện. Lần đầu tiên, chúng tôi đặt các mảnh đã hoàn thành lên khăn giấy để dầu thừa được hấp thụ, và sau đó ăn kèm với táo nghiền vừa mới chế biến.