Đậu hũ với trứng chứa ít calo, và công thức nấu ăn có thể được chọn "theo tâm trạng".
Đậu trong bột
Thành phần:
- đậu trong vỏ - 400 g;
- nước có ga không có mùi vị - 100 ml;
- trứng gà loại I lớn - 2-3 chiếc.;
- Bột mì hoặc hỗn hợp với ngô xay mịn - 2 muỗng canh. thìa với một slide;
- muối, gia vị - để nếm;
- Dầu chưa tinh chế từ hạt hướng dương - 1 ly.
Chuẩn bị
Nếu đậu là tươi, cắt bỏ các mẹo, rửa sạch, hãy khô và cắt thành 2-3 phần mỗi quả. Đậu đông lạnh đã được thái lát, chỉ cần đổ nó ra khỏi gói. Chúng tôi đánh trứng với muối và gia vị, đổ nước và trộn bột. Hỗn hợp nên hóa ra là một loại kem chua mỏng. Chúng tôi hâm nóng dầu trong ấm đun nước hoặc nồi chiên. Chúng tôi cho đậu vào bột và chiên trong dầu sôi. Chúng tôi đưa ra trên một chiếc khăn giấy, để dầu thừa được hấp thụ. Clary tươi tốt và rất ngon. Đậu này là một món ăn tuyệt vời cho bia hoặc đồ uống có cồn mạnh.
Dành cho những người yêu thích ăn uống lành mạnh
Nếu đậu chiên trong bột không phải là dành cho bạn, chúng tôi chuẩn bị thực tế từ cùng một bộ sản phẩm một món ăn có thể được an toàn do chế độ ăn uống.
Thành phần:
- đậu xanh - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- muối - 1 nhúm;
- gia vị - để nếm;
- kem không ít hơn 18% hàm lượng chất béo - 50 ml;
- Bơ không được muối - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Đậu được chần trong nước sôi trong 5-7 phút. Chúng tôi cung cấp cho một cống tốt. Mẫu để nướng mỡ với bơ và trải đều đậu. Trứng muối, gia vị và kem đánh đều. Đổ đậu và gửi trong 20 phút trong lò, đặt nó trên một khởi động trung bình. Một soong ngon từ đậu xanh với trứng và kem là bổ dưỡng và rất hữu ích.
Salad từ đậu xanh với trứng
Tất nhiên, trang trí của bất kỳ kỳ nghỉ nào là món salad của đậu xanh với trứng. Phần còn lại của các thành phần có thể được lựa chọn theo khẩu vị của bạn.
Thành phần:
- đậu xanh lớn trong vỏ - 100 g;
- trứng gà tươi lớn - 2 chiếc;
- sữa hoặc kem - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng không có roller coaster;
- cà chua hồng dày đặc không lớn - 2 miếng;
- ớt ngọt - 1 cái.;
- nước chanh tươi vắt - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau xanh (rau mùi, thì là) - để nếm;
- muối không có chất phụ gia - 1 nhúm;
- dầu hướng dương ép lạnh - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Từ trứng, bột và kem, chuẩn bị hỗn hợp, chiên một món trứng tráng trong chảo với lớp phủ không dính mà không có dầu. Đậu được cắt thành các phân đoạn và hầm trong dầu thực vật trong khoảng một phần tư giờ. Cà chua được bóc vỏ và loại bỏ vỏ, mảnh vụn. Hạt tiêu cắt thành dải mỏng, loại bỏ hạt. Trứng tráng ướp lạnh được cắt với các dải như hạt tiêu. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau, thêm rau xanh nghiền, muối và mùa với nước cốt chanh. Bạn có thể rắc hạt thuốc phiện hoặc hạt mè - nó sẽ ngon hơn nữa.
Vâng, nếu bạn nấu một lần, bạn sẽ được chiên với đậu xanh và trứng. Chỉ cần chiên đậu, đổ trứng và thưởng thức một bữa ăn nhanh chóng và thịnh soạn.