Tôi muốn linh hồn của kỳ nghỉ, tôi muốn làm hài lòng gia đình hay làm ngạc nhiên khách? Tại sao không nấu bánh kem chua, công thức có thể được thay đổi bằng cách thêm các thành phần khác nhau: cà phê, sô cô la, trái cây và quả mọng, đầy thạch hoặc men mỗi lần trên đầu ra, bạn sẽ nhận được một món tráng miệng hoàn toàn mới và tinh tế.
Bánh kem sữa chua phô mai
Hầu như mọi tình nhân, mua kem chua, mua phô mai. Làm thế nào để nấu bánh kem chua, bạn hỏi, để sử dụng cả hai sản phẩm? Chuẩn bị bánh pho mát kem chua. Lô này cũng tương tự như tất cả các medovik đã biết, chỉ trong bánh được thêm vào không mật ong, nhưng phô mai. Bánh đã sẵn sàng, bằng cách này, bạn hoàn toàn có thể lưu trữ trong tủ lạnh và vào đêm trước khi khách đến để giải phóng, lây lan chúng với kem và bánh kem chua sẽ sẵn sàng.
Thành phần:
- bột - 3 chén;
- đường - 1 + 3/4 chén;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- soda - 2 muỗng cà phê;
- nước cốt chanh - 1h. muỗng;
- vỏ cam - để nếm;
- phô mai cottage - 450 g;
- kem - 450 ml;
- kem chua - 600 g;
- rượu mùi cam - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Đầu tiên, bánh nướng: 1¼ chén đường, bơ và trứng trộn vào tô và đun nóng trong bồn nước cho đến khi đường tan. Sau đó thêm soda, vỏ cam và nước cốt chanh. Khuấy và thêm 2 chén bột. Khối lượng cũng nhào và loại bỏ từ nhiệt. Bây giờ thêm phô mai và phần còn lại của bột, nhào bột. Nó sẽ dính một chút vào tay bạn. Một bát với thử nghiệm được bao phủ bởi một bộ phim thực phẩm và gửi đến tủ lạnh trong một vài giờ.
Bột ướp lạnh được chia thành 8 phần, từ mỗi phần cuộn bánh khoảng 25 cm đường kính, trong quá trình cán, rắc bột với bột, sau đó nó sẽ không dính vào pin cán. Lò nướng nhiệt đến 200 độ và trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da, bánh nướng, khoảng 6-8 phút mỗi cái.
Đối với kem, đánh kem chua, kem và 1/2 chén đường, thêm rượu. Chúng tôi làm mát các bánh nguội với khối lượng kết quả. Bạn có thể trang trí bánh với các mẩu bánh hoặc trái cây. Bằng cách này, để chuẩn bị một chiếc bánh kem chua với trái cây, bạn có thể thay đổi bánh không chỉ với kem, mà còn lây lan trái cây hoặc quả mọng - nó rất tốt kết hợp với dâu tây kem chua, lê, anh đào. Bánh đã sẵn sàng được gửi đến tủ lạnh trong 8-12 giờ để ngâm tẩm.
Bánh kem sữa chua
Trong công thức này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm bánh kem chua với việc bổ sung sô cô la.
Thành phần:
- sữa đặc - 1 nồi;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 100 g;
- bột ca cao - 4 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 130 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- kem chua - 400 g;
- sô cô la đen grated - 10 g.
Chuẩn bị
Đối với bánh quy trộn sữa đặc, ca cao, trứng, bột và bột nở - bột sẽ chuyển thành dạng lỏng. Chúng tôi chia thành hai phần. Khuôn nướng được bôi mỡ bơ, đổ một phần bột và nướng trong lò ở 180 độ trong khoảng 15-20 phút. Trong khi chuẩn bị bánh, chúng tôi làm kem: đánh kem chua với đường cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. Bánh đã sẵn sàng, vẫn còn nóng, cắt dọc theo một nửa và bao gồm kem cả hai bánh. Chúng tôi nướng bánh thứ hai và cũng cắt thành hai phần và bao gồm nó với rất nhiều kem. Trên đầu trang của bánh kem chua nhà rắc sô cô la nạo, để nguội và
Sour cream cake trong một multivark
Những bà nội trợ đã quen với việc sử dụng trợ lý bếp yêu thích của họ có thể bị bối rối bởi câu hỏi: làm thế nào để nướng bánh kem chua trong một đa biến? Và bạn chỉ cần nướng bánh quy ở chế độ "nướng", sau đó cắt nó thành nhiều loại bánh, bôi kem và bánh kem chua ngon đã sẵn sàng.