Chiếc bánh trong chảo rất nhanh, và vẫn rất đơn giản và ngon. Một cách nấu ăn tuyệt vời, khi bạn không muốn bật lò, và những người chơi nhiều người không ở trong tầm tay. Bánh như vậy là với thịt, cá hoặc nhồi ngọt. Có một công thức cho mọi khẩu vị.
Làm thế nào để nướng một chiếc bánh trong chảo
Sản phẩm trong chảo không chiên, mà đúng hơn là nướng. Họ đi không tồi tệ hơn những người được chuẩn bị một cách cổ điển trong lò nướng hoặc multivark. Làm thế nào để làm cho một chiếc bánh trong chảo mà không có một lò nướng, bây giờ tìm hiểu. Và để làm cho sản phẩm trở nên nổi tiếng, bạn cần tuân theo một số khuyến nghị:
- Nấu sản phẩm trên lửa nhỏ.
- Dụng cụ nấu phải được đậy nắp trong khi nấu.
- Nếu một chảo chiên thông thường được sử dụng, nó sẽ được bôi trơn bằng một lượng dầu lớn.
- Nếu trong bánh đóng cửa đầu ra ẩm, bạn cần phải bật sản phẩm và chuẩn bị từ phía sau.
Bánh trong chảo trong 5 phút
Một chiếc bánh nhanh trong chảo rất giống với pizza. Hóa ra sản phẩm rất ngon và thỏa mãn. Đối với điền, bạn có thể sử dụng thịt luộc, xúc xích, nấm và các sản phẩm khác theo khẩu vị của bạn. Một chiếc bánh như vậy được chuẩn bị rất nhanh chóng - cùng với công việc chuẩn bị, sẽ mất không quá 20 phút.
Thành phần:
- bột mì - 5 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - 50 g;
- ham - 100 g;
- kem chua - 50 g;
- phô mai - 100 g;
- nước sốt cà chua;
- ô liu;
- trứng - 1 miếng;
- xanh.
Chuẩn bị
- Trộn kem chua, trứng và sốt mayonnaise.
- Đổ bột đã rây và nhào bột.
- Cho vào chảo rán, rắc lên với sốt cà chua, giăm bông giăm bông và phủ lên phô mai.
- Olives được đặt trên đầu và nấu chín cho đến khi phô mai tan chảy.
- Bánh đã sẵn sàng trong chảo được trang trí với cây xanh.
Apple pie trong chảo chiên
Bánh táo có thể được nướng không chỉ trong lò nướng. Chiếc bánh với táo trong chảo cũng rất ngon. Từ charlotte cổ điển nó chỉ khác ở chỗ nó có cấu trúc dày đặc hơn. Do đó, bột nở với soda có thể được đặt nhiều hơn một chút so với mọi khi. Từ đó, món nướng trở nên tráng lệ hơn.
Thành phần:
- trứng gà - 2 miếng;
- bột mì - 130 g;
- táo lớn - 4 chiếc.;
- soda - ½ muỗng cà phê;
- quế;
- bột nở - 10 g;
- đường cát - 80 g;
- vanillin.
Chuẩn bị
- Trứng được trộn với đường, rắc bột rây, sủi bọt, quế, bột nở và vanillin.
- Táo được làm sạch, cắt thành từng miếng và thêm vào bột.
- Chiên chiên với dầu, trải bột và nấu trên lửa nhỏ dưới nắp trong nửa giờ.
Bánh trong chảo với mứt
Một chiếc bánh trong chảo trên bếp là một lựa chọn tuyệt vời để nướng bánh nhanh. Soda trong công thức không cần phải được dập tắt, nó là đủ cho axit đó, được chứa trong kem chua. Mứt là tốt hơn để chọn dày để nó không lây lan trên bề mặt của sản phẩm. Chỉ có nửa giờ, và một patty tự chế nước sẽ được chuẩn bị sẵn sàng!
Thành phần:
- kem chua - 100 g;
- đường - 50 g;
- trứng - 1 miếng;
- soda - ½ muỗng cà phê;
- bột rây - 6 muỗng canh. thìa;
- mứt.
Chuẩn bị
- Kem chua được trộn với đường, soda và trứng.
- Thêm bột và trộn.
- Trên chảo chiên dầu đổ bột, trên đầu trang các mứt và nấu ăn trong khoảng 20 phút.
Cottage Cheese Cake
Một chiếc bánh đơn giản trong chảo chiên dựa trên phô mai - nó đơn giản, hữu ích và rất ngon. Một chiếc bánh như vậy là nhanh hơn và dễ dàng hơn để chuẩn bị hơn, ví dụ, bánh pho mát. Phô mai cottage là tốt hơn để sử dụng không quá béo. Trong công thức, một lượng nhỏ đường được chỉ định. Nếu bạn muốn có được một chiếc bánh ngọt trong chảo, bạn có thể tăng số lượng của nó.
Thành phần:
- đường - 100 g;
- kem chua - 200 g;
- phô mai cottage - 400 g;
- nho khô;
- trứng - 3 miếng;
- manga - 100 g;
- muối - một nhúm;
- soda - ½ muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Kem chua được trộn với ngũ cốc và để trong nửa giờ sưng lên.
- Đánh trứng với đường, thêm phô mai và khuấy đều.
- Trộn cả hai khối lượng, thêm muối, soda và nho khô.
- Đặt bột vào chảo chiên và nấu bánh với phô mai trong chảo chiên trong 20 phút.
Bánh trong chảo chiên với sữa đặc
Sweetmongers chắc chắn sẽ thích công thức bánh này trong chảo với việc bổ sung sữa đặc. Sản phẩm ra rất mềm, với hương vị tinh tế và hương vị dễ chịu của sữa. Bánh phải được làm mát hoàn toàn trong chảo. Và chỉ sau đó nó sẽ có thể giải nén nó, cắt thành từng miếng và phục vụ cho bàn.
Thành phần:
- sữa đặc - 1 lọ;
- bột - 1 ly;
- soda - ½ muỗng cà phê;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Trứng được đánh với việc bổ sung soda.
- Thêm sữa đặc, thêm bột đã rây và trộn.
- Phía dưới và các bức tường của chảo rán được bôi dầu, trải bột và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ.
Bánh cuối trong chảo
Ăn chay không phải là một cái cớ để hoàn toàn phủ nhận bản thân một thức ăn ngọt miệng. Một chiếc bánh trong chảo không có trứng, được trình bày trong công thức này, được cho phép trong thời gian nạc, bởi vì nó không có bất kỳ sản phẩm có nguồn gốc động vật. Nếu muốn, sản phẩm đã hoàn thành có thể được đổ bằng men sô cô la và được rắc với các loại hạt.
Thành phần:
- đường - 1 chén;
- bột - 1,5 ly;
- soda -1 muỗng cà phê;
- muối - một nhúm;
- ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 1 ly;
- giấm - 1 muỗng canh. muỗng;
- Đường vani - 1 muỗng cà phê;
- dầu thực vật tinh chế - 100 ml.
Chuẩn bị
- Đầu tiên, trộn tất cả các thành phần khô.
- Thêm dầu, nước, giấm.
- Khuấy đều cho đến khi đồng nhất và đặt khối lượng kết quả vào một chảo đã được bôi trơn.
- Ở nhiệt độ thấp dưới nắp, chiếc bánh không có trứng trong chảo sẽ sẵn sàng trong 40 phút.
Bánh khoai tây trong chảo
Một chiếc bánh trên sữa chua trong chảo với một miếng khoai tây và cá là một bữa ăn rất thỏa mãn và ngon miệng. Món ăn này có thể trở thành một bữa ăn tối đầy đủ hoặc một món ăn tuyệt vời. Tổng thời gian cần thiết để làm cho món ăn này là khoảng 40 phút, kết quả là 8 phần thức ăn ngon.
Thành phần:
- kefir - 1 ly;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 3 chén;
- bơ - 50 g;
- đường, soda - 1 muỗng cà phê mỗi;
- trứng - 2 miếng;
- muối - một nhúm;
- khoai tây - 2 miếng;
- saury trong nước ép của chính nó - 1 nồi;
- hành lá xanh.
Chuẩn bị
- Khoai tây trong một vỏ sôi, sạch sẽ và chất kết dính trên một vắt.
- Trong kefir đặt muối, đường, soda, lái trong trứng, đổ bơ tan chảy và trộn đều.
- Đổ bột và nhào bột.
- Khoảng 2/3 thử nghiệm được trải rộng trên đáy chảo, tạo thành các cạnh.
- Đặt một lớp khoai tây lên trên, sau đó cho hành lá xắt nhỏ và cá đóng hộp, nghiền với một cái nĩa.
- Đóng bánh trong chảo với bột còn lại.
- Nấu ở nhiệt độ tối thiểu khoảng 20 phút, sau đó đậy chảo chiên với một cái chảo tương tự khác, nhẹ nhàng đảo ngược và nấu ở phía đối diện về cùng.
Pie với thịt băm nhỏ trong chảo
Bánh thịt trong chảo là một lựa chọn tuyệt vời cho belyashas và chebureks. Các món ăn rất bổ dưỡng, nhưng nó được chuẩn bị một cách nhanh chóng và đơn giản. Không có gì cần phải được tung ra, và sau đó chiên, liên tục kiểm soát quá trình. Ngoài ra, chiếc bánh này có nhiều chế độ ăn uống hơn, vì nó có nhiều khả năng được nướng dưới nắp hơn là chiên.
Thành phần:
- hành tây - 1 miếng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- xanh;
- gà băm nhỏ - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- protein - 1 đơn vị;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- muối;
- hạt tiêu;
- phô mai cứng - 100 g.
Chuẩn bị
- Mince muối, hạt tiêu và chiên trong chảo với hành tây xắt nhỏ.
- Khi băm nhỏ, hãy thêm rau xanh và khuấy đều.
- Để rót, kết hợp trứng, protein, muối, hạt tiêu và bột mì.
- Hỗn hợp thu được được đổ với thịt băm nhỏ và nhào.
- Đổ dầu vào chảo và đặt hỗn hợp đã chuẩn bị.
- Đậy nắp và nấu trong 20 phút dưới nắp.
- Sau đó rắc bánh vào chảo trên chảo rán với pho mát, làm cho nó tan chảy và tắt nó đi.
Bánh cá trong chảo
Bánh cá từ thực phẩm đóng hộp trong chảo chiên là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhanh thịnh soạn. Để làm đầy, bất kỳ thức ăn đóng hộp nào - saury, cá mòi, cá hồi. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng cá luộc. Nhưng với thực phẩm đóng hộp, hương vị của sản phẩm hoàn chỉnh có nhiều gia vị hơn. Nếu muốn, việc làm đầy có thể được nếm thử với pho mát grated, sau đó sẽ tan chảy, và bánh sẽ thậm chí còn ngon hơn như là một kết quả.
Thành phần:
- kefir - 1 ly;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 1 ly;
- soda - ½ muỗng cà phê.
Đối với điền:
- trứng luộc - 2 miếng;
- cá đóng hộp - 1 có thể;
- xanh.
Chuẩn bị
- Để làm đầy, cá đóng hộp thực phẩm được nhào trộn, trộn với trứng nghiền, rau thơm và khuấy đều.
- Đối với bột, sữa chua được trộn với bột, thêm trứng, soda và trộn cho đến khi đồng nhất.
- Đổ bột vào chảo chiên, đầu điền vào nhồi.
- Chuẩn bị dưới nắp trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ thấp.