Bánh chanh là một món ăn ngọt phổ biến cho trà. Nó sẽ thu hút khách, trẻ em và người lớn như nhau. Nếu bạn là một người tình mới bắt đầu, và không biết làm thế nào để làm cho một chiếc bánh chanh, chúng tôi sẽ cho bạn biết công thức nấu ăn đơn giản và ngon. Và nếu bạn nấu ăn ngon, bạn sẽ vẫn tìm thấy ở đây những cách mới để làm bánh yêu thích của mọi người cho trà.
Layered Lemon Pie
Thành phần:
- 400 g sữa;
- 150 g bơ;
- 3 muỗng canh đường;
- nửa muỗng cà phê muối;
- khoảng 700 g bột;
- 2 muỗng cà phê men khô;
- nửa muỗng cà phê vỏ chanh xay.
- Để làm đầy - bốn chanh và 250 gram đường.
Chuẩn bị:
Vì vậy, chúng tôi bắt đầu nấu ăn. Đầu tiên, bạn cần đổ một lượng sữa nhỏ vào bất kỳ thùng chứa nào, đổ trong men và một thìa cà phê đường, khuấy đều và chờ cho đến khi men tốt. Sữa còn lại nên được đun nóng, thêm bơ, đường, muối, khoảng một nửa bột và vỏ chanh. Khuấy cho đến khi trọng lượng mịn. Sau đó, men được đổ vào men, và cẩn thận nhào cho đến khi sản phẩm cuối cùng dừng lại phía sau các bức tường của các món ăn. Sau khi chúng tôi đặt ở một nơi ấm áp, và khi bột tăng kích thước khoảng 2 lần, chúng tôi sửa chữa nó và để cho nó tăng trở lại. Để chuẩn bị đầy, bạn cần phải vượt qua các chanh với nước sôi và grate với vỏ, thêm đường. Khuấy cho đến khi đường tan hết. Bột được chia thành nhiều phần (3 hoặc 4, tùy thuộc vào kích thước của khay nướng của bạn). Đối với lớp thấp nhất, bạn cần lấy lượng bột lớn nhất và cuộn nó ra mỏng. Trải tấm kết quả trên một tấm nướng để dangle các cạnh, và đặt phần thứ ba của phần rót, phân phối đều. Sau đó, bạn cần phải cuộn ra từng lớp tiếp theo, trải rộng lớp phủ. Các lớp tiếp theo không được vượt ra ngoài khay. Đầu của chiếc bánh (lớp cuối cùng) nhồi không được trát vữa. Đóng các cạnh của bột đáy và nướng ở nhiệt độ 210 độ trong 20 phút. Trong cùng một cách, bạn có thể chuẩn bị bánh chanh-táo, thêm táo thái nhỏ để làm đầy.
Bánh chanh đơn giản
Một chiếc bánh chanh đơn giản được chuẩn bị theo cách này: sử dụng các công thức từ công thức đầu tiên, nhưng thêm vỏ chanh không nửa muỗng cà phê, nhưng 2-3. Vì vậy, một chiếc bánh chanh đơn giản sẽ biến ra mềm mại và tan chảy trong miệng.
Bánh chanh
Bánh chanh tròn được chuẩn bị dễ dàng hơn một chiếc bánh đơn giản với vỏ chanh.
Thành phần:
- 2 chén bột;
- margarine với lượng 100 g;
- một ly rưỡi đường;
- một quả chanh;
- nửa thìa cà phê soda.
Chuẩn bị:
Chuẩn bị bắt đầu với hỗn hợp bơ thực vật mềm và nửa cốc đường và soda. Sau đó, thêm bột và mang đến một sự nhất quán, khi bột nhào nát dễ dàng. Trong nước sôi, đun sôi chanh trong năm phút, và sau đó xoắn trong một máy xay thịt hoặc grate với một vỏ. Để chanh xoắn bạn cần phải thêm một ly đường - đây là điền. Bây giờ dầu các món nướng, đặt ra một nửa bột và sửa chữa nó, đổ đầy và sụp đổ bột còn lại để trang trải nó.
Nấu ăn ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi vàng nâu.
Có rất nhiều cách để làm bánh chanh, nhưng bạn đã làm quen với những công thức nấu ăn ngon nhất. Hãy thử nấu ăn và xem cho chính mình!