Từ thời xa xưa, mật ong đã đóng một trong những vai trò hàng đầu trong y học dân gian của các dân tộc khác nhau. Là một loại thuốc, nó được sử dụng cho cảm lạnh, cho bệnh tiểu đường (với số lượng rất hạn chế), cho bệnh tim mạch, và như một loại thuốc bổ. Thực tế là mật ong, cùng với các loại đường đơn - glucose và fructose, lưu trữ một số lượng lớn axit amin (trong một số giống - lên đến 17 loài), vi lượng và chất dinh dưỡng (bằng cách này, các loại mật ong tối màu như kiều mạch chứa nhiều khoáng chất hơn các chất, hơn ánh sáng) và các vitamin (C, PP, vitamin nhóm B) và một số enzyme.
Chỉ loại chất cuối cùng đặc biệt thú vị cho những người sẽ sử dụng nước mật ong để giảm cân, bởi vì các loại enzyme chính hiện diện trong món ăn tự nhiên này có thể được chia thành ba nhóm lớn:
- hydrolases - đẩy nhanh sự phân hủy của các phân tử thực phẩm phức tạp (ví dụ như các enzym tiêu hóa - pepsin, trypsin);
- ligases - xúc tác các phản ứng tổng hợp;
- polyaz - enzyme đẩy nhanh sự phá hủy các phân tử của các loại đường phức tạp (ví dụ, tinh bột).
Đó là với sự hiện diện của họ rằng các khuyến nghị của uống mật ong ăn chay cho ăn chay được liên kết, các chất của lớp này có thể đẩy nhanh và bình thường hóa sự trao đổi chất, và do đó, cho phép bạn loại bỏ các kg dư thừa mà không gây hại cho cơ thể. Hơn nữa, lợi ích của nước mật ong khó đánh giá cao, nó không chỉ là nguồn bổ sung các hoạt chất sinh học, mà còn có thể được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ như một loại thuốc bổ da tự nhiên.
Làm thế nào để chuẩn bị và uống nước mật ong?
Chuẩn bị nước mật ong là đủ đơn giản, bạn cần phải hòa tan một thìa mật ong trong một ly nước lạnh hoặc ấm, nhưng không nóng, tk. ở nhiệt độ trên 60 độ C, mật ong sẽ mất đi phần lớn các đặc tính chữa bệnh của sư tử.
Tốt nhất là nên dùng nước mật ong vào buổi sáng, vì vậy lợi ích từ việc tiếp nhận sẽ là tối đa, nhưng về nguyên tắc, bạn có thể uống nước mật ong và vào ban đêm, 30 phút trước khi đi ngủ.