Tất cả mọi người, không có ngoại lệ, đều thích bánh kếp mới nướng và có hương vị . Bạn có thể nấu chúng không chỉ với sữa bò tươi, mà còn với sữa lên men, sữa chua hoặc kefir. Nếu bột được trồng trên các sản phẩm sữa chua, bánh kếp là tươi tốt và dày. Bạn có thể phục vụ chúng với bất cứ thứ gì: mứt, mật ong, sữa đặc hoặc đơn giản là tưới nước bơ tan chảy. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nướng bánh ngon trên kefir và xin vui lòng cả gia đình.
Công thức cho bánh kếp ngon và mềm trên sữa chua
Thành phần:
- kefir - 3 mục;
- bột - 2 mặt hàng;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Lòng đỏ trứng được xay bằng đường trắng, đổ vào một cốc sữa chua và đổ bột đã rây. Đánh lòng trắng một cách riêng biệt với muối cho đến khi điều kiện tươi tốt và chuyển khối lượng vào bột. Đổ kefir còn lại và trộn đều. Chảo rán kỹ, đổ một ít dầu và bánh xào theo cách thông thường cho đến khi chần qua lửa vừa. Sau đó, thêm chúng một đống và phục vụ với mứt hoặc kem chua. Đó là tất cả, bánh rất ngon trên sữa chua đã sẵn sàng!
Bánh kếp ngon trên sữa chua
Thành phần:
- bột - 150 g;
- kefir - 120 ml;
- đường - 80 g;
- nước 75 ml;
- bơ - 50 g;
- trứng - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Bột đã pha trộn với đường và muối, và kefir pha loãng với nước và dần dần đổ vào bột, bột nhào. Sau đó, cho trứng vào, thêm bơ nóng chảy và trộn đều. Đổ bột với một cái môi trên chảo nóng, mỡ với dầu thực vật, và chiên bánh kếp ngon nhất trên kefir từ hai bên để chần. Bây giờ thêm chúng một đống và phục vụ với mật ong hoặc mứt.
Bánh kếp ngon trên sữa chua
Thành phần:
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước - 1 món;
- kefir - 250 ml;
- bột - 1 món;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- soda - 3 g.
Chuẩn bị
Trong kefir đổ đường, đổ dầu thực vật, chúng tôi ném muối và soda. Cẩn thận khuấy động mọi thứ, đổ bột và trộn bột. Sau đó, đổ một dòng nước sôi mỏng và pha khối lượng. Chiên chiên trong chảo chiên đặc biệt, đổ một chút bột và phân phối đều.
Mở bánh kếp ngon trên sữa chua
Thành phần:
- kefir - 500 ml;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 500 ml;
- trứng - 3 miếng;
- bột - 2 mặt hàng;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- soda - một nhúm.
Chuẩn bị
Trứng đánh đập máy trộn, ném soda và đổ một ít sữa ấm. Sau đó thêm sữa chua, đổ đường và muối, đánh trứng. Tiếp theo, đổ bột đã rây, trộn và cẩn thận pha loãng tất cả sữa còn lại. Chúng tôi nấu bánh theo cách thông thường trên chảo nóng, chiên chúng từ hai phía.
Bánh kếp ngon trên sữa chua
Thành phần:
- kefir ít béo - 1 món;
- bột mì - 250 g;
- Bơ - 40 g;
- men - 25 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Nấm men được đổ vào một miếng kefir không chứa chất béo ấm và chúng tôi để trong 20 phút để đứng, để "hòa tan". Lần này