Hedgehogs trong sốt kem chua trong lò

Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho hedgehogs ngon trong nước sốt kem chua. Món ăn tuyệt vời này sẽ phù hợp trên bất kỳ bàn nào, nhưng nó đặc biệt dễ chịu khi thưởng thức nó cho bữa tối gia đình.

Hedgehogs thịt với cơm trong sốt kem chua cà chua trong lò

Thành phần:

• vỏ gạo - 120 g;
• thịt băm - 750 g;
• hành tây - 110 g;
• cà chua lớn - 2 chiếc;
• kem chua - 500 g;
• trứng - 1 miếng;
• dầu thực vật tinh chế;
• gia vị của sự lựa chọn của bạn;
• hạt tiêu đen xay;
• muối.

Chuẩn bị

Vỏ gạo được rửa sạch với độ trong của nước và đun sôi trong một lượng lớn nước cho đến khi gần như đã sẵn sàng. Sau đó, chúng tôi ráo gạo vào một cái rây, để nó ráo nước và mát, rồi trộn nó với thịt băm nhỏ và một ít hành tây đã băm nhỏ. Chúng tôi đưa một quả trứng vào khối lượng, chúng tôi ném muối, hạt tiêu xay và trộn đều.

Bây giờ chúng tôi tạo thành quả bóng từ các cơ sở chuẩn bị, nâu chúng đầu tiên trong dầu thực vật trong một chảo, và sau đó chúng tôi đặt nó không quá dày đặc trong một món nướng trước dầu.

Chúng tôi bóc vỏ cà chua ra khỏi da, cắt nhỏ hoặc nghiền chúng và rán chúng một chút trong chảo. Sau đó trộn khối lượng cà chua với kem chua, đổ vào một ít nước, thêm muối, hạt tiêu và gia vị cho hương vị của bạn, trộn và đổ hỗn hợp kết quả của hedgehogs trong các hình thức. Chúng tôi có chúng ở cấp độ trung ương, trước khi đun nóng đến 185 độ của lò nướng và nướng ở nhiệt độ này trong bốn mươi phút.

Hedgehogs gà sốt kem chua trong lò - công thức

Thành phần:

• gạo ngũ cốc - 180 g;
• thịt gà - 750 g;
• hành tây - 110 g;
• trứng - 1 miếng;
• cà chua lớn - 2 chiếc;
• kem chua - 500 g;
• nước - 200 ml;
• nước chanh - 5 ml;
• hành lá xanh - 2-3 thân;
• rau húng quế tươi, rau mùi tây và thì là - 1 bó chung lớn;
• dầu ô liu - 50 ml;
• tỏi - 1 đinh hương;
• bột mì;
• dầu thực vật tinh chế;
• gia vị của sự lựa chọn của bạn;
• hạt tiêu đen xay;
• đường cát;
• muối.

Chuẩn bị

Luộc gạo cho đến khi đã chín, kết hợp với thịt gà băm nhỏ, thêm hành tây xắt nhỏ, đánh trứng, thêm muối và tiêu xay để nếm và trộn. Từ thu được chúng tôi tạo thành những quả bóng tròn, chúng tôi rán chúng thành bột và chiên chúng trong dầu tinh chế. Sau đó, đặt chúng trong một món nướng và đổ nước sốt. Để chuẩn bị, chúng tôi trộn kem chua, nước cốt chanh, rau xanh xắt nhỏ, tép tỏi ép, dầu ô liu, trộn hỗn hợp với muối, tiêu xay và đường, và thêm bất kỳ gia vị nào vào hộp chứa men. Đặt các món ăn với nước sốt trên lửa và đun nóng nó để đun sôi.

Chúng tôi đặt các hình thức với hedgehogs trong nước sốt trong lò nóng đến 185 độ và nấu trong ba mươi phút.

Tương tự như vậy, bạn có thể làm cho hedgehogs trong nước sốt kem chua từ gà tây, thay thế nó bằng thịt gà.