Rolls là một món ăn Nhật Bản quốc gia được phục vụ với nước tương và gừng ướp. Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ thử nghiệm một chút và cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị cuộn ngọt và khách ngạc nhiên với một món ăn ban đầu.
Công thức cho cuộn ngọt
Thành phần:
Đối với bánh kếp:
- bột ca cao - 1 thìa cà phê;
- đường trắng - 2 muỗng cà phê.
- tinh bột - 2 muỗng cà phê.
- trứng - 2 chiếc.
Đối với điền:
- kiwi - 1 miếng;
- đóng hộp đào - 50 g;
- pho mát mascarpone - 80 g;
- Vanillin - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trứng đánh đập máy trộn, quăng tinh bột, bột cacao và đường. Chúng tôi nhồi bột đồng nhất với một cái đánh trứng và với sự giúp đỡ của một cái lò nồi, chúng tôi đổ nó đều trên chảo chiên nóng. Fry theo cách này tất cả các bánh và thêm chúng một đống. Đối với điền chúng tôi chuẩn bị kiwi, đào, mascarpone và vanillin. Kiwi được bóc vỏ và cắt với đào vào khối nhỏ. Bây giờ lấy bánh, một nửa pho mát bào, lây lan trái cây và rắc vanillin. Gấp tất cả trong một cuộn chặt và cắt thành lát. Các cuộn bánh ngọt làm sẵn được phục vụ với nhiều loại nước sốt tùy theo quyết định của bạn.
Cuộn ngọt với trái cây
Thành phần:
- gạo nishiki - 75 g;
- sữa - 400 g;
- đường - 2 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- dâu tây;
- quả kiwi;
- blueberry;
- cạo dừa.
Để trang trí:
- bạc hà tươi;
- nước sốt dâu tây - theo ý muốn.
Chuẩn bị
Tất cả các loại trái cây và quả để làm đầy đều được rửa sạch và, nếu cần thiết, cắt thành từng miếng. Tiếp theo, chúng ta cần làm một món tráng miệng gạo. Vì điều này, chúng tôi đổ rump vào một cái chảo, đổ đầy sữa, ném đường và đặt nó trên lửa vừa để nấu. Gạo thành phẩm được làm nguội đến nhiệt độ phòng, chúng tôi lấy một lượng nhỏ tay và đặt nó lên tấm thảm. Chúng tôi cấp nó dưới dạng một hình vuông và phân phối điền sẵn ở trung tâm. Cuộn cuộn với trái cây trong cùng một cách như bình thường. Để làm điều này, nhẹ nhàng nhấc mép gần nhất của tấm thảm và gấp nó vào giữa phôi gia công, che phần rót bên dưới cạnh. Với phần giữa, ngón trỏ và ngón tay cái, định hình các cạnh của hình vuông và cuộn nhẹ nhàng cuộn dưới tấm thảm phía trước. Nhặt các cạnh, cuộn các món ăn trong dăm dừa và cắt với một con dao sắc nét các bộ phận giống hệt nhau nhỏ. Chúng tôi trải các cuộn bánh ngọt trên một tấm phẳng, trang trí với lá bạc hà và nước sẽ sốt dâu tây.
Cuộn lavash ngọt ngào
Thành phần:
- lavash mỏng - 1 tờ;
- khối lượng sữa đông - 200 g;
- chuối - 2 miếng;
- đường - 20 g;
- sữa chua uống - 50 ml;
- quả óc chó - 50 g;
- berry.
Chuẩn bị
Để bắt đầu, mở ra trên bàn một lavash mỏng và cắt nó thành 2 phần. Bạn sẽ nhận được tấm 30 30 cm. Khối sữa đông ngọt đặt trong một cái bát, đổ sữa chua uống, saharim để hương vị và whisk máy xay sinh tố. Chúng tôi làm sạch chuối, nghiền nó bằng một cái nĩa và trộn nó với khối sữa đông. Việc nhận được điền chúng tôi bao gồm tốt các tấm lavash, lây lan quả tươi hoặc đông lạnh xung quanh các cạnh và gấp nó gọn gàng vào cuộn cứng. Nhận được 2 cuộn bọc trong thực phẩm trong suốt
Chúng tôi đã nói làm thế nào để chuẩn bị một món ăn độc đáo và bất thường, mà hoàn toàn sẽ phù hợp với bất kỳ bữa tiệc trà và trang trí bàn lễ hội. Mỗi lần bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng của bạn và chuẩn bị cuộn với nhiều loại chất hàn, theo khẩu vị của bạn.