Khi bạn muốn làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của bạn với một món ăn ngon và lành mạnh, bánh pudding sữa đông, nó sẽ làm tốt nhất.
Curd pudding trong lò
Nếu bạn cần một món tráng miệng ngon mà sẽ không để lại thờ ơ cả trẻ em lẫn người lớn, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một bánh pudding sữa đông với quả mọng.
Thành phần:
- phô mai cottage - 1 kg;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 200 g;
- bơ - 150 g;
- bánh pudding vani - 1 gói;
- bất kỳ quả mọng nào - 100 g.
Chuẩn bị
Làm mềm bơ với đường cho đến khi mịn. Sau đó, trong khi tiếp tục, thêm trứng vào khối lượng, mỗi lần một, và sau đó phô mai và bánh pudding vani. Rửa quả mọng, cho dầu vào khay nướng, rắc bột và chuyển hỗn hợp thu được vào nó, ở trên cùng, rắc quả và gửi bánh pudding vào lò, đun nóng đến 180 độ trong 1 giờ. Khi nó đã sẵn sàng, rắc, nếu muốn, bột đường, và phục vụ cho bảng.
Curd pudding với một manga
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- sữa - 350 ml;
- trứng - 4 miếng;
- semolina - 150 g;
- đường - 150 g;
- Vanillin có vị.
Chuẩn bị
Đổ xoài vào sữa lạnh, khuấy đều, lửa và nấu cho đến khi chín. Sau đó để nguội. Tại thời điểm này, tách các protein ra khỏi lòng đỏ, roi cuối cùng với 100 g đường, kết hợp với phô mai và vani, và đánh đều bằng máy trộn. Sau đó thêm vào sữa đông xoài làm mát và trộn kỹ lại. Đánh lòng trắng với phần còn lại của đường và đổ vào hỗn hợp curd-manna. Đối với các món nướng, mỡ với bơ, chuyển bột vào nó và đặt nó trong một lò nóng lên đến 180 độ. Nấu bánh pudding-mann pudding trong khoảng 50-60 phút và phục vụ với kem chua.
Thức ăn kiêng bánh pudding - công thức
Thành phần:
- phô mai ít béo - 500 g;
- kem chua - 100 g;
- tinh bột khoai tây - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 5 chiếc.;
- đường - 1 món;
- Vanillin có vị.
Chuẩn bị
Sử dụng máy xay sinh tố để trộn phô mai, kem chua và lòng đỏ trứng. Sau đó thêm vanillin và tinh bột. Whip người da trắng trong một bọt chặt chẽ với đường và một nhúm muối. Sau đó, nhẹ nhàng kết hợp cả hai hỗn hợp, trộn chúng với một cái muỗng.
Hình thức cho dầu nướng và cẩn thận đặt khối lượng chuẩn bị trong đó. Đun nóng lò đến 160 độ và nướng bánh trong 50-60 phút. Khi bánh pudding đã sẵn sàng, để cho nó nguội đi mà không cần loại bỏ nó khỏi khuôn, và chỉ sau đó loại bỏ nó và phục vụ nó vào bàn.
Bánh pudding với táo
Quá trình chuẩn bị pudding pho mát sữa đông này rất đơn giản mà nó có thể được thực hiện, ngay cả khi bạn có ít thời gian, nhưng khẩn trương cần một món ngon.
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- hạnh nhân nướng - 50 g;
- táo - 2-3 miếng;
- sữa - 300 ml;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 100 g;
- bơ - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Rửa táo, cắt thành lát mỏng và đặt ở dưới cùng của món nướng, được bôi trơn trước bằng bơ. Sữa, đường và phô mai trộn với máy xay sinh tố. Sau đó thêm cho họ một xoài và xắt nhỏ các loại hạt.
Trứng đánh với một chút muối và cẩn thận đổ vào khối sữa đông. Khuấy đều và đổ hỗn hợp này với táo. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và gửi bánh vào trong khoảng 50 phút.
Pudding pho mát với nho khô
Thành phần:
- phô mai cottage - 150 g;
- manga - 15 g;
- kem chua - 50 g;
- mẩu bánh mì - 5 g;
- đường - 15 g;
- bơ - 5 g;
- nho khô - 20 g;
- trứng - 2 miếng;
- muối và vanillin để nếm.
Chuẩn bị
Trong một quả trứng, tách protein ra khỏi lòng đỏ. Trộn thứ hai với phô mai, đường, muối, bơ mềm, bột, vanillin và nho khô. Khuấy mọi thứ. Bôi trơn các hình thức với dầu, rắc với breadcrumbs và đặt khối lượng sữa đông ở đó. Trộn kem chua với quả trứng thứ hai và phủ hỗn hợp này với bề mặt của bánh pudding trong tương lai. Đặt nó vào lò và nấu ở 200 độ trong 25-35 phút. Sau khi nướng, để cho món tráng miệng đứng trong hình thức thêm 5-10 phút nữa, và sau đó lấy ra.
Đừng quên nếm thử bánh chuối và chocolate theo công thức của chúng tôi. Bon ngon miệng!