Về cách hài hòa các thành phần được lựa chọn trong bánh pizza lớp trên bề mặt, ấn tượng tổng thể của việc nếm thử các món ăn phụ thuộc. Chúng tôi cung cấp các tác phẩm làm đầy phổ biến nhất để làm món ngon yêu thích của bạn ở nhà. Sau khi làm chủ được sự tinh tế của thiết kế bánh pizza, bạn có thể có được hương vị và ngoại hình hoàn hảo.
Làm đầy đơn giản cho pizza với xúc xích
Thành phần:
- bột bánh pizza - 360 g;
- xúc xích xúc xích, pepperoni hoặc giăm bông - 220 g;
- phô mai mozzarella - 120 g;
- phô mai cứng - 70 g;
- ô liu - 25-30 g;
- sốt cà chua - 15 ml;
- thảo mộc khô thơm (hỗn hợp) - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một bánh pizza với xúc xích, nó là cần thiết để cắt sau này với mỏng, vừa cỡ lát. Chế phẩm có thể được bổ sung với ô liu thái lát và miếng mozzarella. Trước khi đặt ra các thành phần trên cơ sở của bột, nó phải được bôi với nước sốt cà chua và một chút dày dạn với một hỗn hợp của các loại thảo mộc thơm khô của Ý. Phô mai cứng nên được nạo và nêm với một bữa ăn nhẹ lúc đầu - để có được một lớp vỏ, hoặc năm phút trước khi nấu xong trong lò - cho những người yêu thích kết cấu mềm và nhớt.
Việc làm đầy xúc xích có thể thay đổi bằng cách thêm cà chua, hạt tiêu Bungari, dứa hoặc nấm. Nhưng chúng tôi đưa vào tài khoản rằng nếu có nhiều hơn sáu thành phần trong việc làm đầy, hương vị của món ăn nhẹ có thể hóa ra là quá bão hòa và bôi trơn.
Nướng bánh pizza là cần thiết ở nhiệt độ 200-240 độ trong mười lăm đến hai mươi phút.
Bánh pizza thơm ngon với nấm
Thành phần:
- bột bánh pizza - 390 g;
- champignons tươi hoặc nấm sò - 220 g;
- phô mai mozzarella - 170 g;
- Phô mai Parmesan - 60 g;
- húng quế (lá tươi);
- cà chua tươi - 340 g;
- răng tỏi - 1-2 chiếc.;
- dầu ô liu - 55 ml;
- capers đóng hộp - 20 g;
- muối đá, hạt tiêu đen và đường cát;
- oregano.
Chuẩn bị
Nấm tươi rửa sạch, để cho nó ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên khối lượng nấm trong một chảo chiên với dầu ô liu, đổ nó vào quá trình và hạt tiêu. Chúng tôi bóc vỏ tỏi và xay nó với lá húng quế và parmesan vào khả năng của máy xay. Chúng tôi cắt một quả cà chua tươi với một máy xay sinh tố cùng với rau oregano, muối, hạt tiêu và đường, và chúng tôi đưa ra khối lượng cà chua với việc bổ sung dầu ô liu trong chảo.
Để trang trí bánh pizza với nấm, mỡ bột cán với nước sốt chuẩn bị, đặt ra mozzarella lát, nấm chiên và capers trên đầu trang, bổ sung các thành phần với cà chua thái lát tươi và một hỗn hợp của tỏi và parmesan. Bánh pizza này được nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 200 độ.
Pizza toppings với thịt gà
Thành phần:
- bột cho bánh pizza - 490 g;
- ức gà (phi lê) - 320 g;
- dầu hướng dương hoặc dầu ô liu - 45 ml;
- phô mai mozzarella - 190 g;
- phô mai cứng (Parmesan) - 60 g;
- Hạt tiêu ngọt Bungari - 140 g;
- nước sốt cà chua cho pizza - 40 g;
- hành tây salad đỏ hoặc trắng - 40 g;
- cà chua tươi - 320 g;
- thảo mộc tươi và rau thơm thơm (oregano, húng quế) - để nếm thử.
Chuẩn bị
Ức gà cho pizza cắt thành lát mỏng và chiên trong dầu hướng dương hoặc dầu ô liu. Cà chua tươi bỏng với nước sôi dốc và cắt thành vòng tròn. Shinkou cũng tự ý bóc vỏ hạt tiêu Bungari và một cái bát xà lách nửa vòng mỏng.
Cơ sở bánh pizza cuộn được trải rộng trên toàn bộ chu vi với nước sốt, sau đó chúng tôi phân phối các lát mozzarella và các miếng thịt gà. Chúng tôi bổ sung các thành phần với hành tây và ớt ngọt, rắc với các loại thảo mộc và thảo mộc thơm, pound với phô mai Parmesan và gửi cho nướng trong một lò nóng sẵn trong hai mươi phút.