Tất cả sự quyến rũ của món ăn này là họ có thể thưởng thức bản thân quanh năm, không chỉ trong mùa nấm. Nấm hàu ngon ngọt trong kem chua - bất kỳ ý kiến thêm ở đây là thừa. Vì vậy, ít từ hơn và bắt đầu nấu!
Làm thế nào để nấu bột yến mạch nấu trong kem chua?
Thành phần:
- nấm hàu - 1 kg;
- hành tây - 2 miếng;
- kem chua - 400 g;
- dầu thực vật - để chiên;
- hạt tiêu đậu đen - 6 chiếc;
- lá nguyệt quế - 2 chiếc.;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Nấm rửa sạch, cắt thành dải. Hành tây được cắt thành nửa vòng và chiên trong chảo cho đến khi vàng. Thêm nấm sò và nấu thêm 10 phút nữa, chuyển nội dung của chảo vào đĩa nướng. Solim, tiêu. Thêm lá nguyệt quế và ớt chuông. Đổ đầy tất cả các loại kem chua và gửi nửa tiếng trong lò nướng nóng lên đến 200 độ. Nếu 10 phút trước khi sẵn sàng rắc bánh mì hầm của chúng tôi với pho mát grated, chúng tôi sẽ nhận được một biến thể về chủ đề của julienne.
Công thức nấu khoai tây chiên trong kem chua
Thành phần:
- nấm hàu - 300 g;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- kem chua - 200 g;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- hạt nhục đậu khấu - 1 nhúm;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Nấm hàu được rửa sạch và cắt thành từng miếng. Chải chảo chiên trước, sau đó thêm khoai tây vụn với ống hút và chiên cho đến khi sẵn sàng. Cuối cùng, rắc hành tây xắt nhỏ, muối. Mùa với hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu. Khuấy và đứng dưới nắp kín trong 5 phút, sau đó thêm kem chua, đun sôi. Một lần nữa, đậy nắp và tháo chảo rán khỏi lửa. Nghĩa đen trong một vài phút nấm hàu chiên có thể được đặt ra trên đĩa.
Nấm hàu hầm trong kem chua
Thành phần:
- nấm hàu - 300 g;
- tỏi tây - 1 miếng;
- cà rốt - 0,5 chiếc.;
- tỏi - 1 đinh hương;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - để chiên;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt phần màu trắng của tỏi tây thành những chiếc nhẫn mỏng và gửi chúng vào chảo chiên được đun nóng bằng dầu. Ngay sau khi chúng trở nên trong suốt, chúng tôi gửi chúng cho công ty nghiền nát nấm sò và cà rốt nghiền trên một vắt lớn. Rắc hành tây với rau xanh và tỏi băm nhỏ. Hầm, khuấy đều, cho đến khi độ ẩm bốc hơi. Muối, tiêu và thêm kem chua. Trộn và đậy nắp lại. Chúng tôi dập tắt thêm 5 phút nữa.
Làm thế nào để chiên nấm hàu với kem chua ở Panasonic?
Thành phần:
- nấm hàu - 600 g;
- kem chua - 3/4 mặt hàng;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- nước 50 ml;
- tỏi - 1 đinh hương;
- các loại thảo mộc Provencal (khô) - 1 thìa cà phê;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Nấm hàu cắt thành những miếng khá lớn và bỏ vào một bát multivarka. Ở đó chúng tôi gửi kem dầu và chua, tép tỏi thái nhỏ. Solim và mùa với gia vị. Thêm một ít nước và trộn đều. Biến multivark trên chế độ "Plov" với đếm ngược tự động. Tất cả những gì còn lại là chờ tín hiệu sẵn sàng!