Một khóa học đầu tiên nóng là một thành phần không thể thiếu của một bữa ăn tối thích hợp. Nếu bạn đã mệt mỏi và prikilis súp bình thường, chúng tôi khuyên bạn nên nuông chiều bản thân và gia đình với súp gà với măng tây. Công thức nấu ăn thú vị cho việc chuẩn bị của nó đang chờ đợi bạn dưới đây.
Chicken Soup Recipe với măng tây
Thành phần:
- nước dùng gà - 1,5 l;
- ức gà luộc - 400 g;
- tỏi tây - 1 miếng;
- măng tây - 200 g;
- rau xanh, muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong nước dùng gà, thêm tỏi tây xắt nhỏ và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút trên lửa chậm, cắt thịt gà thành từng miếng. Trong súp, thêm măng tây, rau xanh, muối và nấu trong một phút 3. Đổ súp lên đĩa, thêm miếng thịt gà và ăn vào bàn với bánh mì nướng.
Súp gà với măng tây và sữa chua
Thành phần:
- chân gà - 4 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- thân cây măng tây - 25 chiếc.;
- sữa chua tự nhiên - 4 muỗng canh. thìa;
- nước - 2 l;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chân gà đun sôi cho đến khi chín. Sau đó lấy thịt ra, thêm hành tây xắt nhỏ và măng tây, nấu trong 5 phút, và sau đó sử dụng một máy xay sinh tố để biến mọi thứ thành nhuyễn. Thêm sữa chua, khuấy đều. Trong mỗi đĩa, chúng tôi đặt thịt gà luộc và phục vụ nó lên bàn.
Súp gà Trung Quốc với măng tây
Thành phần:
- phi lê gà luộc - 300 g;
- nước dùng gà - 1,5 l;
- măng tây - 300 g;
- bột bắp - 1 muỗng canh. muỗng;
- protein - 1 đơn vị;
- muối, hạt tiêu, rau mùi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong những miếng nhỏ chúng tôi cắt măng tây. Đun sôi sôi, nhúng măng tây và nấu khoảng 3 phút, khuấy đều hỗn hợp với 2 muỗng canh nước. Gà cắt thành dải, muối, thêm dung dịch trắng và tinh bột trứng. Thêm vào súp và nấu thêm 10 phút nữa. Trước khi ăn, thêm lá ngò.
Súp gà với măng tây và đậu Hà Lan
Thành phần:
- gà thịt - 600 g;
- đậu xanh - 400 g;
- thịt xông khói - 50 g;
- măng tây - 150 g;
- hành lá xanh - 1 bó;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 30 ml;
- bánh mì trắng - 2 lát;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật và chiên thịt xông khói thành những miếng nhỏ trên đó. Sau đó, chúng tôi chuyển nó thành một đĩa, và trong cùng một chảo chiên bánh mì, cắt thành hình khối. Trong nước dùng, thêm hành lá xắt nhỏ, đậu Hà Lan, măng tây thái lát, muối và nấu cho đến khi sẵn sàng cho măng tây khoảng 15 phút. Sau này, sử dụng một máy xay sinh tố chìm, chúng tôi biến mọi thứ thành puree. Trước khi ăn, thêm kem chua, croutons và bit thịt xông khói vào mỗi đĩa.