Thịt với dứa là một món ăn khác thường, trong đó, mặc dù nó đơn giản trong nấu ăn, biến ra ngon ngon, thơm ngon và ngon ngọt. Trong quá trình nướng, thịt được ngâm tẩm nước ép dứa và phủ một lớp vỏ mộc mạc vàng. Món ăn này sẽ dễ dàng trang trí bàn lễ hội và sẽ làm hài lòng các vị khách với vị ngọt dịu dàng và tinh tế. Hãy cùng tìm hiểu một số công thức nấu ăn với dứa.
Thịt dứa đa biến
Thành phần:
- thịt lợn - 800 g;
- dứa đóng hộp - 200 g;
- phô mai - 100 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- rau mùi - 0,5 muỗng cà phê.
- ô liu, rau xanh - để trang trí;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để nấu thịt với dứa. Thịt lợn cắt thành đĩa mỏng, đánh đều, muối, tiêu và rắc rau mùi. Để đổ hỗn hợp vào một cốc dứa cup, tỏi và pho mát xắt nhỏ, thêm mayonnaise. Chúng tôi bôi trơn hình thức của dầu multivark và đặt ra các thành phần trong lớp: thịt, dứa và bầu. Sau đó, lặp lại các lớp nhiều lần và nấu thịt dưới dứa trong chế độ "Quenching" trong 2,5 giờ. Chúng tôi trang trí các món ăn chuẩn bị với ô liu và phục vụ rau xanh vào bàn.
Thịt với dứa trong chảo
Thành phần:
- thịt lợn - 250 g;
- dứa đóng hộp - 100 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- bóng đèn - 0,5 chiếc.;
- tỏi - 3 tép.
Đối với bột:
- tinh bột khoai tây - 100 g;
- muối mịn - 10 g;
- nước - 60 ml.
Đối với nước sốt:
- nước 100 ml;
- nước tương - 30 ml;
- cà chua dán - 50 g;
- tinh bột khoai tây - 30 g;
- gốc của gừng - để nếm;
- dầu mè - 20 ml;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Đầu tiên, hãy chuẩn bị món tráng miệng thịt. Để làm điều này, lấy một cái bát nhỏ, đổ một ít tinh bột, muối và đổ nước lạnh. Tất cả điều này cẩn thận trộn whisk cho đến khi thống nhất. Sau đó, chúng tôi xử lý thịt lợn: rửa sạch, loại bỏ các bộ phim và cắt thành từng miếng, không quá 5 mm. Chúng tôi chuyển thịt vào bột, trộn nó và để nó ngâm trong 3 phút. Nhờ thịt lợn này sẽ trở nên mềm hơn và mềm hơn. Bây giờ chúng ta làm nóng chảo, đổ dầu hướng dương tinh chế và đặt miếng thịt vào đó.
Chiên trên lửa vừa phải cho đến khi màu nâu nhạt, và sau đó chuyển thịt thành một chiếc khăn giấy để loại bỏ dầu dư thừa.
Bây giờ chuẩn bị các loại rau: cắt hành tây và tỏi, cắt cà rốt với rơm và vượt qua nó trong chảo cho đến khi mềm. Sau đó chúng tôi cho vào bát, thêm dứa, thịt chiên và trộn. Cho nước sốt, trộn tinh bột với nước, nước tương , gừng nghiền, dầu mè, cà chua và nước ép từ dứa đóng hộp. Đổ hỗn hợp vào chảo và đun sôi. Bây giờ đặt vào khối rau đã chuẩn bị và để nó phun trong khoảng 2 phút. Đó là tất cả, thịt với dứa và pho mát đã sẵn sàng!
Thịt dưới dứa trong lò
Thành phần:
- thịt lợn - 1 kg;
- dứa đóng hộp - 200 g;
- tỏi - 3 tép;
- mayonnaise - 100 ml;
- bóng đèn - 2 miếng;
- dầu thực vật;
- muối, gia vị;
- sữa - 0,5 món;
- phô mai - 150 g.
Chuẩn bị
Để nấu thịt ở Hawaii với dứa, thịt lợn rửa sạch, cắt thành lát và đánh bại. Solim, mùa để nếm