Không biết những gì để chuẩn bị như một bữa ăn nhẹ cho bữa ăn tối, để cả trẻ em và người lớn đều hạnh phúc? Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị cà chua trong bột pho mát, có thể được phục vụ cả nóng và lạnh, trang trí với các loại thảo mộc tươi.
Công thức cho cà chua trong bột phô mai
Thành phần:
- cà chua - 3 chiếc.;
- dầu thực vật;
- mùi tây - để trang trí.
Đối với bột:
- phô mai - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Cà chua được rửa sạch bằng nước sôi, loại bỏ cẩn thận lớp biểu bì và cắt bột giấy trong vòng tròn. Pho mát chop trên một vắt nhỏ. Tiếp theo, chúng tôi chuyển sang nấu bột: để phô mai bào chế, chúng tôi thêm trứng gà, cho kem chua, đổ bột, gia vị với gia vị và trộn cho đến khi đồng nhất. Sau đó, cà chua đã chuẩn bị được nhúng vào bột, đặt thìa vào chảo, đun nóng bằng dầu thực vật và chiên cho đến khi lớp vỏ vàng ở cả hai bên. Sau đó, chúng tôi trải món ăn nhẹ trên một chiếc khăn ăn giấy, và sau đó chuyển nó vào một món ăn đẹp, trang trí với mùi tây và phục vụ nó trên bàn ở dạng lạnh.
Cà chua chiên trong bột phô mai
Thành phần:
- cà chua vừa dày đặc - 4 chiếc.;
- Mặt đất ớt khô - để nếm;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- gia vị;
- phô mai - 150 g;
- dầu thực vật - để chiên;
- gà trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Cà chua được rửa sạch, nhúng vào nước sôi và gọt vỏ. Sau đó cắt cà chua trong vòng tròn, rắc ớt bột, gia vị và chà tỏi ép qua máy ép. Bây giờ chúng tôi làm trứng: trộn đều trứng với máy trộn, thêm mayonnaise, ném phô mai nạo và trộn kỹ lại. Sau đó chúng tôi lấy chảo, hâm nóng và đổ dầu. Tiếp theo, cà chua được nhúng trong bột, trải trên chảo với một thìa và chiên cho đến khi vàng nâu.
Cà chua trong pho mát đập
Thành phần:
- cà chua mạnh - 3 chiếc;
- phô mai - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Cà chua rửa sạch, sấy khô bằng khăn và cắt thành lát mỏng. Để làm bột, đánh trứng với sốt mayonnaise, thêm phô mai và bột mì. Solim, hạt tiêu bột để hương vị và trộn cho đến khi mịn. Bây giờ nhúng các lát cà chua trong claret nấu chín, lây lan chúng trên chảo nóng và chiên trong dầu trên cả hai mặt.