Một trong những món ăn chính của nhiều bà nội trợ là gà, nướng trong lò và tất nhiên, trong lá. Sau khi tất cả, việc chuẩn bị của nó sẽ không cung cấp cho bạn nhiều rắc rối, và bạn sẽ bắt đầu tận hưởng những niềm vui từ thời điểm khi hương thơm của con chim nướng bắt đầu ngửi thấy mùi trong phòng. Hiện nay, gà có sẵn để ăn ít nhất mỗi ngày, trong khi không ngại thử nghiệm với việc chuẩn bị, bổ sung nó với các thành phần khác nhau và gia vị, nhận được trên đường ra luôn luôn là món ăn điên cuồng ngon. Chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn công thức nấu ăn chi tiết của gà nướng trong lá thực phẩm, trong đó mô tả cách thức và số tiền bạn cần để nướng nó trong lò.
Gà nướng hoàn toàn bằng lá với khoai tây và táo
Thành phần:
- toàn bộ gà - 1,6-1,8 kg;
- rượu vang trắng khô - 30 ml;
- nước tương muối - 30 ml;
- khoai tây - 6-7 củ;
- táo (có vị chua) - 5-6 quả;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật - 1-2 muỗng cà phê.
- Hạnh nhân trên mặt đất - 1,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết hợp trong một bát nhỏ rượu vang với nước tương mặn mặn. Chúng tôi bôi với nước xốt như vậy toàn bộ gà rửa sạch dưới vòi nước lạnh trong tất cả các nơi có sẵn. Chúng tôi đặt nó sang một bên không ít hơn một vài giờ.
Củ khoai tây được làm sạch và cắt lớn 4-6 phần. Từ những quả táo rửa sạch, chia làm đôi, chúng tôi loại bỏ các lá mầm và cắt chúng thành những lát khá lớn. Táo và khoai tây được kết hợp trong một thùng chứa, muối riêng để nếm, rắc hạt hạnh nhân và trộn lẫn. Thứ nhồi này là gà nhồi và sợi chỉ với một cái kim lấy các cạnh của da, để con chim không rơi ra ngoài. Trên dầu trong bốn lớp dầu lá chúng tôi đặt gà. Tại các cạnh của nó, đặt một thứ khác, nếu bạn đã để lại, sau đó đóng tất cả các cạnh của lá mỏng, xé chúng. Chúng tôi gửi gà, đặt ra trên tấm nướng bánh trong lò nướng và nướng trong 1 giờ và 10 phút ở nhiệt độ 185 độ. Để có được màu vàng trong 10-15 phút trước khi nấu, hãy mở lá mỏng.
Ức gà nướng với lá chanh
Thành phần:
- phi lê gà - 600-800 g;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- chanh - một nửa quả;
- nước sốt cà chua (cho shish kebab) - 50 g;
- muối lớn - để nếm;
- dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chuẩn bị để nấu thịt gà phi lê để nếm thử với muối nghiền. Trong nước sốt cà chua chúng ta thêm nước chanh, khuấy và bôi trơn hỗn hợp này với thịt. Trải rộng tất cả vẻ đẹp này lên một chiếc lá, một ít dầu và phủ lên từng lát với những lát chanh tươi lớn, và sau đó đóng chặt các cạnh được nâng lên của lá giấy, ấn chúng bằng lòng bàn tay và trải phi lê trên khay nướng, vào lò nướng 190 độ đã được làm nóng trước. Chúng tôi chuẩn bị món ăn trong 50 phút.