Cá hồi với pho mát - sự kết hợp gần như là một chiến thắng-thắng, bởi vì hầu hết chúng ta yêu cả hai sản phẩm này và sẽ sẵn sàng thử sự kết hợp của họ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về những thứ không giống như công thức nấu ăn, mỗi cái sẽ tìm thấy một vị trí trên bàn của bạn.
Bánh kếp với cá hồi và pho mát
- bánh kếp - 10-15 miếng;
- kem phô mai - 240 g;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- 1 vỏ chanh;
- hẹ tây - 1 miếng;
- capers - 1/4;
- thì là;
- cá hồi hun khói - 250 g;
- cà chua - 2 miếng;
- rau bina - 3 số ít;
- giấm balsamic;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị
Phô mai kem được trộn với bơ, bạch hoa, vỏ chanh, thái lát và hành lá. Rau bina rắc dầu và giấm và trộn kỹ.
Phân phối hỗn hợp pho mát trên bề mặt của bánh, và từ các lát nằm trên cùng của cá hồi. Trên đầu trang của cá hồi, đặt rau bina và vòng cà chua, gấp phong bì bánh và phục vụ.
Sử dụng cùng một công thức, bạn có thể làm cho một món ăn tuyệt vời - bánh mì pita với cá hồi và pho mát, chỉ cần thay thế các bánh với lavash và đặt các thành phần trên nó trong cùng một trình tự. Cuộn bánh mì pita với cuộn và phục vụ cá hồi và pho mát ăn nhẹ của bạn.
Cá hồi với phô mai trong lò
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 1 kg;
- tỏi - 2 tép;
- khô thì là - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu - để nếm;
- "Cheddar" - 100 g;
- hành lá.
Chuẩn bị
Lò hâm nóng đến 230 độ. Miếng cá được đặt trên một tấm nướng được phủ bằng lá, và chúng tôi chà xát cá bằng gia vị, thì là khô và tỏi được dán qua máy ép. Nướng cá trong 20 phút, sau đó rắc nó với pho mát grated trộn với hành lá và để lại thêm 5 phút nữa.
Pizza với cá hồi và pho mát
Pizza không phải luôn luôn đòi hỏi khó khăn trong nấu ăn và công thức sau đây phục vụ như là một bằng chứng của nó. Mua bột làm sẵn hoặc bánh pizza và tự chiêu đãi bản thân với các món ăn cổ điển của Ý được nấu trong vài phút.
Thành phần:
- bột cho pizza;
- kem pho mát - 3/4 của món hàng;
- thì là - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- cá hồi hun khói - 100 g;
- capers - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành tây đỏ.
Chuẩn bị
Bột được cuộn và nướng ở 210 độ trong 10-12 phút. Phô mai kem trộn với nước chấm và nước cốt chanh. Phân phối hỗn hợp pho mát trên bề mặt của bột đã sẵn sàng và hơi nguội, trên đầu chúng tôi đặt miếng cá, mũ và vòng mỏng hành tây đỏ. Bánh pizza này không yêu cầu nướng bánh, nhưng được phục vụ ngay lập tức, làm cho nó thuận tiện hơn để chuẩn bị, đặc biệt là nếu bạn có một lớp vỏ bánh pizza làm sẵn.