Zucchini thuận lợi bổ sung cho nhiều loại rau mùa hè, và mặc dù nó vẫn còn một chặng đường dài từ những ngày ấm áp, chúng tôi quyết định chuẩn bị cho bạn một vài công thức nấu ăn dựa trên trái cây mùa hè này.
Súp nhỏ với thịt gà phi lê
Thành phần:
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- phi lê gà - 4 miếng;
- hành tây - 1 pc.;
- ớt khô - 1 thìa cà phê;
- thì là - 1/2 muỗng cà phê;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- zucchini - 2 chiếc.;
- ngô - 1 nồi;
- cà chua trong nước ép riêng - 400 g;
- rau mùi tây tươi;
- phomat cứng.
Chuẩn bị
Đun nóng dầu trong lò nướng và chiên trên thịt gà cắt sẵn. Rắc thịt với ớt khô, thì là và muối. Thêm tủy vào lò than cắt thành hình bán nguyệt dày. Thịt hầm với zucchini cho đến khi gà hoàn toàn sẵn sàng, và bí xanh sẽ không sẵn sàng. Bây giờ thêm ngô và cà chua. Đun thức ăn vào lửa mà không có nắp đậy trong khoảng 6-7 phút, thái nhỏ rau mùi tây xắt nhỏ, trước khi ăn rắc phô mai bào.
Nhồi zucchini với thịt gà phi lê
Thành phần:
- nước sốt cà chua tự chế biến - 400 g;
- zucchini - 4 chiếc.;
- dầu thực vật - 1 thìa cà phê;
- hành lá - 1 bó;
- tỏi - 3 tép;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- mùi tây - để nếm;
- phi lê gà (luộc) - 2 chiếc;
- thì là - 1 thìa cà phê;
- Ớt khô - 1/2 muỗng cà phê.
- oregano - 1/2 muỗng cà phê;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm;
- pho mát grated.
Chuẩn bị
Zucchini cắt giảm một nửa và sử dụng một cái muỗng, loại bỏ lõi để một "thuyền" được hình thành. Chúng tôi hiểu rõ "thuyền"
Trong một cái chảo chiên hành tây, tỏi và ớt chuông. Sau khi hành tây mềm, thêm bột giấy của tủy thực vật, muối, tiêu và chiên trong 3-4 phút. Mùa nhồi trong tương lai với các loại thảo mộc và hỗn hợp, thêm bột cà chua và 3-4 muỗng canh nước. Dập tắt một vài phút, đặt vào rau luộc gà, tháo rời thành sợi.
Điền vào các tàu đã nhận đầy và đặt chúng trên một khay nướng với nước sốt cà chua tự chế. Trên đầu trang của zucchini, cũng đặt nước sốt và rắc tất cả các pho mát. Ức gà , nướng với bí xanh, sẽ được nấu trong 35 phút ở 180 độ.