Món salad hồng trong lò là một món ăn ngon miệng và hữu ích. Chuẩn bị theo cách này cá đi ra tinh tế, ngon ngọt và rất ngon. Nướng nó có thể ở dạng nguyên chất, với rau hoặc nhồi thịt với cơm. Trong trường hợp này, thời gian cũng được lưu - bạn không cần nấu riêng.
Làm thế nào để nấu cá hồi hồng trong lò?
Cá hồi hồng trong lò, các công thức nấu ăn rất đa dạng, có thể trở nên ngon ngọt và dịu dàng. Và đôi khi nó trở nên khô khan. Để tránh điều này, bạn cần phải xem xét một số tính năng của việc nấu cá này:
- Nướng cá hồi hồng tốt hơn với tay áo hoặc lá.
- Khi nướng sản phẩm trên khay nướng, bạn có thể chỉ cần phủ nó bằng giấy bạc và cuối cùng sẽ tháo nó ra.
- Món salad hồng trong lò sẽ ngon hơn nếu được ướp trước. Đối với điều này, nước tương, kem chua hoặc kefir với muối và gia vị là phù hợp.
- Nếu bạn muốn có một lớp vỏ, cá trước khi nướng nên được bôi kem chua hoặc mayonnaise.
Cá hồi hồng trong lá trong lò
Granny, nướng trong lò bằng lá mỏng, hóa ra rất ngon ngọt và thơm. Chuẩn bị một con cá như vậy một cách nhanh chóng. Nửa giờ là đủ. Đừng lo lắng rằng nó sẽ đi ra thô. Điều này sẽ không xảy ra, nhưng nếu nó bị phơi sáng quá mức, có nguy cơ bị nhiễm một sản phẩm khô. Trong điền có thể được thêm vào thì là thái nhỏ.
Thành phần:
- cà rốt cá hồi hồng - 1 cái.;
- hành lá xanh, húng quế;
- chanh - một nửa;
- đinh hương tỏi - 3 chiếc;
- dầu ô liu - 30 ml.
Chuẩn bị
- Thân thịt được rửa sạch, làm sạch, muối và rải.
- Trên cả hai bên họ tạo ra vết rạch và chèn miếng chanh.
- Bụng được nhồi với một hỗn hợp của rau xanh và tỏi.
- Đặt một tờ giấy bạc trên khay nướng, đổ dầu vào dầu và đặt cá lên.
- Ở 180 độ, cá hồi hồng trong lá trong lò sẽ sẵn sàng trong nửa giờ.
Cá hồi hồng với khoai tây trong lò
Granny, nướng trong lò với khoai tây, là một món ăn phổ quát. Nó phù hợp cho mỗi ngày, và trên một bảng lễ hội nó sẽ là thích hợp. Khoai tây, ngâm trong nước cá, hóa ra rất ngon ngọt. Và cá hồi hồng trong kem là vô cùng dịu dàng. Với sự đơn giản trong nấu ăn, món ăn trở nên ngon miệng, gia đình và khách hàng sẽ đánh giá cao nó.
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 2 chiếc;
- kem - 1 ly;
- khoai tây - 1,5 kg;
- phô mai - 150 g;
- dầu - 30 g;
- muối, tiêu, nước chanh.
Chuẩn bị
- Các phi lê được cắt thành miếng nhỏ, cọ xát với muối, hạt tiêu và rắc nước cốt chanh.
- Khoai tây cắt lát, muối và trộn.
- Hình dạng được bôi dầu và khoai tây được đặt.
- Sau đó, phân phối philê và tất cả điều này được đổ với kem.
- Ở 180 độ nướng trong 40 phút.
- Rắc các món ăn với pho mát và một vài phút nướng.
Cá hồi hồng nướng rau
Cá hồi hồng với rau trong lò là một bữa ăn ngon, nhưng rất nhẹ. Bạn có thể phục vụ nó như một món ăn độc lập hoặc như là một bổ sung cho gạo băm luộc hoặc khoai tây nghiền. Trong số lượng thành phần được chỉ định chỉ trong nửa giờ, bạn có thể chuẩn bị 6 khẩu phần cá ngon miệng.
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 2 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- cần tây - 2 chiếc.;
- cà rốt - 3 miếng;
- chanh - một nửa;
- nước tương, gia vị.
Chuẩn bị
- Phi lê cá hồi hồng được cắt thành từng miếng, được đặt trong một hộp chứa đầy nước tương, nước chanh và rắc các loại gia vị.
- Làm sạch trong một giờ lạnh, để cá ngâm.
- Hành tây được băm nhỏ trong nửa vòng, cà rốt tinder trên một vắt lớn, và cần tây được cắt thành hình khối hoặc ống hút.
- Cá được đặt trong một cái bát, rau được đặt ra và nước sốt được đổ lên đó.
- Phủ lại mẫu bằng giấy bạc và cho vào lò đã được làm nóng trước trong 20 phút.
- Sau đó loại bỏ lá và sau 10 phút cá hồi hồng trong lò sẽ sẵn sàng để phục vụ.
Cá hồi hồng nướng kem
Về những món ăn này nói rằng chúng mềm đến nỗi chúng chỉ tan chảy trong miệng. Phi lê cá hồi hồng trong lò , nướng trong kem, là một điều trị cực kỳ tinh tế. Để không làm gián đoạn hương vị của cá, không nên sử dụng bất kỳ loại gia vị nào. Muối và một lượng nhỏ tiêu - đây là mức tối thiểu cần thiết, không phá vỡ hương vị tự nhiên của sản phẩm, nhưng sẽ chỉ nhấn mạnh nó.
Thành phần:
- cá hồi hồng - 1 cái.;
- hành tây - 1 miếng;
- kem - 300 g;
- muối, tiêu;
- dầu.
Chuẩn bị
- Cá được rửa sạch, làm sạch, cắt thành từng miếng, muối, luộc và để trong 10 phút để ngâm.
- Các hình thức được bao phủ bởi một lớp lá, dầu và lây lan cá chuẩn bị.
- Hành tây được băm nhỏ trong nửa vòng và trải rộng trên cá.
- Rắc kem và đổ nước để che một nửa cá.
- Tại 200 độ cá hồi hồng trong kem trong lò, sẽ sẵn sàng trong nửa giờ.
Cá hồi nướng trong lò với pho mát
Cá hồi hồng trong lò với pho mát là một trong những món ăn có thể trang trí bất kỳ bàn tinh tế và đáp ứng hương vị của những người sành ăn khó tính nhất. Con cá này luôn luôn là những đứa trẻ ăn với niềm vui lớn. Dầu ô liu sẽ cung cấp cho cá hồi màu hồng một piquancy nhất định và đồng thời giữ cho nó ngon ngọt và rất ngon.
Thành phần:
- cá hồi hồng (phi lê) - 500 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- phô mai - 50 g;
- hành tây - 1 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Hành tây cắt xén nửa vành và cà chua - hình tròn.
- Fillet cọ xát với hạt tiêu, muối và rắc nước cốt chanh.
- Trên tấm lá mỏng rải một củ hành tây nhỏ, sau đó phi lê, một lần nữa hành tây, được tưới bằng dầu.
- Trên đầu của cốc được đặt cà chua và bao gồm tất cả với pho mát.
- Các cạnh của lá bọc và nướng cá trong 20 phút ở 200 độ, sau đó mở ra và sau 10 phút nướng trong lò nướng, nó sẽ sẵn sàng.
Cá hồi hồng chanh
Cá hồi hồng nướng trong tay áo trong lò là một điều trị rất thỏa mãn, nhưng hữu ích và ít calo. Nhờ sử dụng tay áo ẩm thực, cá trở nên vô cùng dịu dàng, và các món ăn sẽ vẫn sạch sẽ. Vì vậy, đây là một tìm kiếm thực sự cho các bà nội trợ. Nỗ lực và thời gian tối thiểu và một món ăn ngon đã sẵn sàng để phục vụ.
Thành phần:
- cá hồi hồng - 1 kg;
- muối, tiêu, gia vị cho cá;
- dầu;
- xanh;
- chanh - 1 cái.
Chuẩn bị
- Thân thịt được cắt thành từng miếng nhỏ, muối, luộc, cọ xát với gia vị và làm sạch trong lạnh trong một giờ.
- Lây lan cá trong một tay áo, vòng tròn chanh được đặt trên đầu trang, các cạnh được gắn chặt và ở 20 độ chúng được nướng trong 20 phút.
- Sau đó, bộ phim được cắt.
- Cá hồi hồng nướng ngon ngọt trong lò sẽ sẵn sàng sau 15 phút.
Cá hồi hồng hấp dẫn trong lò
Cá đỏ nướng ngon miệng. Gạo và rau luộc hoàn hảo bổ sung hương vị tinh tế của nó. Cá hồi hồng với cơm trong lò là một món ăn tuyệt vời, mà bạn không cần phải nấu thêm trang trí. Thay vì kem chua, thân thịt có thể được mỡ với sốt mayonnaise. Bạn có thể phục vụ các món ăn bằng cách nếm nó với các loại thảo mộc.
Thành phần:
- cá hồi hồng - 1 kg;
- phô mai - 50 g;
- gạo - 3 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Gạo được đun sôi.
- Thêm hành tây nghiền nát, cà rốt và pho mát grated.
- Thân thịt được cắt ở giữa và xương được lấy ra.
- Nhét cá với hỗn hợp đã chuẩn bị, bôi nó với kem chua và nướng ở 180 độ 40 phút.
Cá hồi hồng với nấm và phô mai trong lò
Cá hồi hồng dưới lớp lông thú trong lò được chuẩn bị đơn giản. Nhưng kết quả là, món ăn có vẻ ngoài rất có thể xuất hiện. Nếu bạn cần phải làm ngạc nhiên khách, đây chính xác là những gì bạn cần. Rất thỏa mãn, ngon miệng và xinh đẹp - đây là một mô tả ngắn gọn về các món ngon. Và tất cả mọi thứ khác món ăn không béo, mà chắc chắn sẽ làm hài lòng các học viên của một chế độ ăn uống lành mạnh.
Thành phần:
- cá hồi hồng - 1 cái.;
- nấm - 300 g;
- chanh - một nửa;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 150 g.
Chuẩn bị
- Hành tây được làm sạch và băm nhỏ với nửa vành.
- Champignons cắt thành đĩa.
- Vượt hành tây, thêm nấm, thêm muối và chiên.
- Cá được làm sạch, bộ xương được lấy ra, thịt được cắt nhỏ thành từng phần.
- Hình dạng được bôi dầu, những miếng cá được đặt, rắc nước cốt chanh, muối và hạt tiêu.
- Nấm với hành tây được đặt trên cá, rắc pho mát bào và nướng trong 20 phút ở 200 độ.
Thịt nướng cá hồi nướng trong lò
Cá đỏ khó làm hỏng. Những loại nấu ăn không thể được lựa chọn - nó biến ra ngon. Nhưng bạn có thể làm cho nó rất ngon. Trong trường hợp này, nó là giá trị chuẩn bị thịt nướng cá hồi hồng nướng trong lò. Nước tương là muối, vì vậy điều quan trọng là không để quá mặn cá. Tốt hơn là dùng mayonnaise tự làm .
Thành phần:
- cá hồi hồng - 1 cái.;
- nước tương;
- chanh - 1 miếng;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
- Cắt cá hồi với bít tết.
- Muối chúng, rắc gia vị, đổ nước tương, nước cốt chanh.
- Đặt bít tết lên lá, mỡ với sốt mayonnaise.
- Ở 180 độ, cá hồi hồng trong lò sẽ sẵn sàng sau 25 phút.