Mỗi sản phẩm có môi trường riêng của nó - có tính axit hoặc kiềm. Trên cơ thể chúng hoạt động theo cách ngược lại: các sản phẩm kiềm kích hoạt thành phần tạo axit, và ngược lại.
Sản phẩm tạo hình kiềm
Chế độ ăn uống của chế độ ăn uống này sẽ là 80% sản phẩm của nhóm này. Người ăn chay sẽ phải dễ dàng, bởi vì điều này bao gồm gần như tất cả thực phẩm rau:
- chuối chín, táo ngọt, nho, ngày, mơ, quả (pH 8,0);
- cần tây, bơ, tỏi, cà rốt và mầm cỏ linh lăng (pH 8.0);
- nho ngọt, đu đủ, chanh, nho khô, xoài, dưa, quả chanh, lê ngọt, kiwi, dưa đỏ, dứa, mận (pH 8.5);
- ớt cayenne, agar-agar, cải xoong, măng tây, rong biển, rau mùi tây, rau diếp xoăn, nước trái cây và rau quả (pH 8.5);
- dưa hấu, chanh (pH 9.0).
Sự lựa chọn là đủ lớn, nhưng bạn sẽ sớm thấy rằng nó là khá khó khăn để ăn các sản phẩm này trong 3-4 tuần - và chế độ ăn uống nên kéo dài ít nhất 21 ngày. Do đó, nó được phép lấy 20% sản phẩm từ nhóm tạo axit.
Các sản phẩm tạo axit
Chế độ ăn acid-base nhằm mục đích duy trì sự cân bằng trong cơ thể ở một mức độ, và tăng môi trường axit có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Điều này được thúc đẩy bởi các sản phẩm kích hoạt chức năng tạo axit của dạ dày.
- cá, thịt, trứng;
- sữa, bơ;
- đường;
- đậu Hà Lan, đậu;
- ngũ cốc, quả hạch;
- rượu, trà và cà phê.
Chế độ ăn kiêng sẽ rất khó khăn đối với những người bị thuyết phục bởi những người ăn thịt, vì trong thực đơn chế độ ăn kiêng các sản phẩm tương tự nên thực tế là không. Có, và uống trà sẽ phải bị bỏ rơi vì lợi ích của nước trái cây.
Menu chế độ ăn kiêng
Làm sạch cơ thể của chất thải axit, bạn cần phải giữ trong ba tuần, ngay cả khi sự cải thiện xảy ra trước đó. Tuy nhiên, trong quá trình làm sạch thường có một bệnh. Các chế độ ăn uống nên nhập ba ngày, dần dần tăng tỷ lệ phần trăm của các loại thực phẩm mong muốn. Sau 7-8 giờ tối, mọi đồ ăn nhẹ đều bị cấm. Vì vậy, một trình đơn gần đúng:
- Ăn sáng : salad rau tươi với bơ, một lát bánh mì hoặc nướng
khoai tây. - Bữa sáng thứ hai : một quả táo hoặc lê và một số ít các loại hạt.
- Ăn trưa : một miếng nhỏ thịt gia cầm / cá / thịt (thay thế) + salad rau với bơ.
- Snack : một ly nước ép trái cây.
- Bữa tối : rau hầm hoặc súp rau (không dùng nước luộc thịt).
Trên một chế độ ăn uống như vậy, bạn có thể không chỉ làm sạch cơ thể, mà còn loại bỏ các cân thêm. Đã có trong tuần thứ hai bạn sẽ cảm thấy tốt hơn và tràn đầy năng lượng hơn, vì cơ thể sẽ sạch hơn và thích nghi với chế độ ăn mới.