Apple cider ở nhà - công thức đơn giản

Chúng tôi cung cấp cho bạn ngày hôm nay một công thức đơn giản để nấu ăn tại nhà trong rượu táo. Một thức uống như vậy không đòi hỏi kỹ năng và thiết bị đặc biệt.

Công thức cho rượu táo từ táo tại nhà

Thành phần:

Chuẩn bị

Vì vậy, chúng tôi sắp xếp những quả táo, nhưng không rửa chúng, nhưng cắt chúng thành những lát nhỏ. Sau đó xay trái cây bằng telet hoặc máy xay sinh tố đến trạng thái đồng nhất. Thêm một ít đường vào khẩu vị, khuấy đều bằng thìa và bỏ bột nhuyễn vào chảo sạch, để lên men. Chúng tôi loại bỏ các wort ở bất kỳ nơi ấm áp và không quên để trộn nó mỗi ngày. Sau một vài ngày, cẩn thận bóp bột trái cây qua một vài lớp gạc dày đặc. Nước trái cây nhẹ nhàng đổ vào lọ sạch và đặt trên đầu một chiếc găng tay cao su dùng một lần, đâm thủng vào một trong những ngón tay một lỗ nhỏ. Bây giờ chúng tôi loại bỏ các lon rượu táo trong hầm trong khoảng 2 tháng, và khi quá trình lên men hoàn toàn kết thúc, chúng tôi rút nước giải khát ra khỏi cặn lắng, lọc và đóng chai ngay lên cổ. Đóng chặt và bảo quản rượu táo trong tủ lạnh. Hãy nhớ rằng - thức uống càng lâu thì càng trở nên giàu có và ngon hơn.

Công thức cho rượu táo tại nhà

Thành phần:

Chuẩn bị

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản khác cho rượu táo tại nhà từ táo. Vì vậy, chúng tôi phân loại trái cây, rửa sạch, lau khô bằng khăn và vắt nước ép qua máy ép trái cây. Tiếp theo, táo bóp trong lọ sạch, khoảng một phần ba và ném vào mỗi nho khô và đường. Đổ đầy nước lọc lạnh và chúng tôi đeo găng tay cao su, tạo một lỗ trên một ngón tay. Che phủ các ngân hàng với một tấm chăn và làm sạch trong một tuần ở một nơi ấm áp. Ngay sau khi quá trình lên men được hoàn thành, lọc đồ uống nhiều lần thông qua gạc và đổ rượu táo vào chai thủy tinh. Làm điều này rất chậm, do đó kết tủa ở phía dưới, không tăng lên và thức uống không trở nên đục. Đổ đầy bình chứa vào cổ và cắm chặt nắp. Rượu táo, nấu chín theo công thức này có thể được uống vào ngày hôm sau. Chúng tôi chỉ cất giữ đồ uống trong tủ lạnh hoặc hầm trong hộp kín, để không có không khí xâm nhập vào nó, và nó không biến thành giấm trái cây .