Compote có thể được nấu chín từ bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào, dù tươi, đông lạnh hoặc sấy khô. Compote này có một hương vị phong phú và hương vị, và nó có thể làm dịu cơn khát của bạn trong cái nóng hoặc làm ấm nó trong cái lạnh.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về cách chế biến những quả đào - một loại đồ uống theo mùa tươi sáng.
Công thức cho compote đào với cranberries
Thành phần:
- nam việt quất - 500 g;
- đào - 500 g;
- nước - 2 lít;
- đường - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Đối với một hương vị mãnh liệt hơn và hương vị với một chút cay đắng, bạn có thể pha compote đào với một hòn đá, nhưng chúng tôi sẽ loại bỏ nó trước, cắt trái cây trong một nửa. Cắt vỏ bóc vỏ thành lát hoặc để lại một quả đào cắt xương làm đôi. Nam việt quất được rửa sạch và đặt trong một nồi men cùng với đào. Đổ đầy nước vào chảo và cho vào lửa. Chúng tôi chờ nước sôi, sau đó chúng tôi thêm đường vào nước và nấu thêm 15 phút nữa, sau đó dùng nước nóng hoặc lạnh, bạn thậm chí có thể đổ qua các lọ đã khử trùng và cuộn đồ uống vào mùa đông.
Làm thế nào để chuẩn bị một compote đào và táo?
Thành phần:
- táo - 2 miếng;
- đào - 4-5 chiếc.
- nước - 2 l;
- đường hoặc mật ong - để nếm;
- bạc hà - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đào và táo được rửa kỹ, chúng tôi chiết xuất hạt và hoa, và bào thai được cắt thành lát. Đặt miếng trái cây vào nồi men và đổ nước. Sau khi đun sôi chất lỏng, nấu trái cây trên lửa vừa trong 5-7 phút, và sau đó thêm chất ngọt được chọn, đường, mật ong hoặc stevia có thể hoạt động như nó. Chúng tôi bắt quả từ quả compote và cho vào bát máy xay. Chúng tôi cẩn thận gọt vỏ táo và đào, và để có độ đồng đều hơn, chúng tôi lau sạch khoai tây nghiền thành phẩm thông qua rây. Trộn trái cây nghiền với compote và để nước giải khát để nguội. Chúng tôi phục vụ compote với lá bạc hà và băng.
Làm thế nào để nấu một compote của mơ và đào?
Các trái cây thông thường compote có thể được chuẩn bị một cách hoàn toàn mới, thêm một cây quế hoặc bất kỳ gia vị khác từ hỗn hợp "rượu nghiền ngẫm" để uống. Một thức uống như vậy sẽ hoàn toàn ấm áp trong cái lạnh và sẽ lấp đầy hương thơm của nó trong toàn bộ nhà bếp.
Thành phần:
- mơ - 6-7 miếng;
- đào - 2 miếng;
- quế - 1 thanh;
- đường hoặc mật ong - để nếm;
- nước - 1,5-2 lít.
Chuẩn bị
Mơ và đào được bóc vỏ, hoặc chúng tôi để chúng, nếu muốn, làm cho một thức uống hương vị hơn với vị đắng nhẹ. Trái cây tinh khiết cắt sẵn, và toàn bộ là dễ dàng, đủ để rửa sạch. Chúng tôi đặt một cây quế, đào và mơ vào nồi men, đổ nước và cho vào lửa. Nấu trái cây trong 20 phút, sau đó thêm chất làm ngọt để nếm và tiếp tục nấu trong 5-7 phút nữa. Chúng tôi bắt quế và xương từ đồ uống, và nghiền bột trái cây bằng máy xay sinh tố. Thức uống đã sẵn sàng được phục vụ lạnh hoặc nóng.
Làm thế nào để làm cho compote của anh đào và đào?
Đối với việc chuẩn bị của anh đào compote bạn có thể sử dụng quả đông lạnh hoặc khô, trong mọi trường hợp, hương vị và hương thơm sẽ không cho phép bạn xuống. Những người yêu thích berry compotes cũng có thể pha loãng đồ uống không chỉ với anh đào, mà còn với quả mâm xôi, quả việt quất hoặc dâu tây, mà cũng có sẵn đông lạnh quanh năm.
Thành phần:
- anh đào - 500 g;
- đào - 3-4 miếng;
- nước - 1 l;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Anh đào của tôi và làm sạch từ đá. Một lần nữa, một xương có thể được để lại để làm cho thức uống hơi đắng. Đào cũng được làm sạch và cắt thành lát lớn. Chúng tôi cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi men và đổ đầy nước. Nấu các món trong 7-10 phút, sau đó thêm đường và tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa. Sẵn sàng uống, lọc và thêm đường vào nước chanh.