Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn thú vị để nấu một món thịt bò ngon. Các món ăn hóa ra là vô cùng ngon, đáp ứng và, chắc chắn, nhắc nhở bạn về thời thơ ấu và mẫu giáo của bạn.
Công thức cho goulash bò với nước thịt
Thành phần:
- Thăn bò - 800 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- nhà làm cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- cà rốt - 1 miếng;
- gia vị ;
- thảo mộc tươi - 30 g;
- Húng quế khô - 2 muỗng cà phê.
- gia vị adzhika - 0,5 muỗng cà phê.
- lá nguyệt quế - 2 chiếc;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Thịt bò rửa sạch, cắt thành lát và chiên trong chảo chiên trong dầu ô liu. Lần này, chúng tôi làm sạch hành tây, băm nhỏ các hình bán nguyệt và chuyền nó lên một chiếc chảo chiên riêng biệt. Sau đó, thêm một vài thìa bột, khuấy và tiếp tục màu nâu thêm 3 phút nữa. Bên cạnh thịt nướng, chúng tôi đặt thịt ra, ném lá nguyệt quế, muối để nếm, húng quế và đặt adzhika. Tất cả điều này trộn kỹ, đổ nước và hầm vào lửa yếu ớt. Cà rốt được làm sạch, rửa sạch, cắt thành khối, thêm vào goulash, trộn và làm loãng thêm 50 phút nữa, thêm một ít nước nếu cần. Vào cuối của việc nấu ăn, rắc bột cà chua và rắc món ăn với rau xanh thái nhỏ thái nhỏ. Chúng tôi phục vụ goulash với mì ống, khoai tây nghiền hoặc kiều mạch.
Công thức cổ điển cho goulash thịt bò
Thành phần:
- bột thịt bò - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- cà chua dán tự nhiên - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, thịt được phát hành từ các bộ phim và thái nhỏ. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ, và cà rốt được cọ xát trên một vắt vừa. Bây giờ đặt thịt trong lò nướng, đổ một ít dầu, ném rau đã chuẩn bị, trộn và đổ nước lạnh. Chúng tôi dập tắt mọi thứ trong khoảng một giờ với nắp đóng lại. Sau đó, goulash mùa với gia vị. Kết nối riêng kem chua với bột, thêm bột cà chua và pha loãng một chút với nước. Nước xốt sẵn sàng được đổ vào thịt và trộn kỹ. Hầm món ăn trong khoảng 5-7 phút trước khi dày lên, và sau đó phục vụ nó vào bàn với bất kỳ món ăn phụ của sự lựa chọn của bạn.
Một công thức cho thịt bò goulash trong một đa biến
Thành phần:
- bột thịt bò - 600 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- cà chua dán - 3 muỗng canh. thìa;
- kem chua ít chất béo - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 2 mặt hàng;
- cà rốt - 1 miếng;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị;
- rau xanh - 50 g;
- dầu thực vật - 50 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức khác cho món súp goulash. Thịt rửa sạch, sấy khô, loại bỏ các bộ phim và cắt thành khối nhỏ. Multivarka bật trước và thiết lập chế độ hiển thị "Frying" và thời gian 30 phút. Đổ một ít dầu và hâm nóng. Sau đó, đặt thịt và nâu nó từ tất cả các bên, thỉnh thoảng khuấy. Đừng lãng phí thời gian vô ích, chúng tôi làm sạch hành, ớt và cà rốt. Cắt tất cả rau trong khối nhỏ và thêm sau âm thanh