Các loại sữa đông chế biến không chỉ có thể trải trên bánh mì và làm bánh mì, mà còn từ chúng, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn nguyên bản và lễ hội. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn cho các món ăn với pho mát tan chảy.
Công thức nấu súp làm từ pho mát tan chảy
Thành phần:
- tôm - 450 g;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- ngô đóng hộp - 350 g;
- sữa - 425 ml;
- bóng đèn - 1 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- lá nguyệt quế - 1 miếng;
- phô mai chế biến - 150 g;
- nước dùng - 1 l;
- Hạt nhục đậu khấu, kinh giới khô - nhúm;
- gia vị.
Chuẩn bị
Rau được làm sạch, chế biến và cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một chiếc chảo lớn, chúng tôi làm ấm dầu ô liu và dệt nó vào sự mềm mại của hành tây. Chúng tôi thêm hạt tiêu, khoai tây, ném ngô ngọt, lá nguyệt quế và gia vị để nếm thử. Chúng tôi trộn đều, thêm nước dùng và đun sôi. Sau đó, chúng tôi giảm lửa, bao gồm các món canh với một nắp và nấu cho đến khi các loại rau đã sẵn sàng. Sau đó, chúng tôi giới thiệu sữa gầy, đun sôi, bỏ tôm bóc vỏ và phô mai tan chảy, muối. Nấu các món ăn trong 5 phút trên lửa vừa phải, và sau đó đổ vào đĩa và phục vụ với một ổ bánh mì tươi.
Công thức cho món salad từ pho mát tan chảy
Thành phần:
- mayonnaise - 80 ml;
- cà rốt - 0,5 chiếc.;
- phô mai chế biến - 200 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- trứng - 4 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trứng luộc chín sôi, làm sạch và cọ xát cùng với sữa đông trên một teurochke lớn. Tỏi vắt qua máy ép. Cà rốt sạch và xay trên một vắt tay tốt. Tất cả pha trộn cẩn thận và mùa với mayonnaise.
Công thức cho bánh với pho mát tan chảy
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 1 món;
- bơ - 120 g;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Đối với điền:
- trứng - 3 miếng;
- bóng đèn - 3 miếng;
- phô mai chế biến - 2 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Đổ bột với bơ ướp lạnh và grated cho đến khi nhà nước của crumb. Sau đó, thêm muối, đặt kem chua, nhào bột và đặt nó trong 30 phút trong tủ lạnh. Phô mai hợp nhất được làm lạnh, và sau đó cọ xát vào cháu trai. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ bởi các nửa vành và chúng tôi truyền dầu thực vật cho đến khi mềm. Khuấy trong một bát hành tây, sữa đông, lái trứng và ném một ít muối. Chúng tôi cuộn bột, chia nó thành 2 phần và đặt nó thành một dạng lớn, mỡ bằng dầu, tạo thành các cạnh. Từ trên phân phối điền và bao gồm lớp thứ hai của bột. Bôi trơn bánh bằng sữa và nướng trong 40 phút.
Công thức cho các cookie từ phô mai tan chảy
Thành phần:
- phô mai chế biến - 200 g;
- bột - 1,5 món;
- trứng - 1 miếng;
- hạt mè;
- Bơ - 75 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi chà pho mát lên vắt, thêm trứng, đổ bột vào, đổ dầu và trộn bột bằng tay. Chúng tôi bọc nó trong một cái túi và để nó đi trong 30 phút trong tủ lạnh. Chúng tôi bao gồm các khay nướng với giấy da, lăn ra bột, cắt ra các sọc, đặt nó trên một khay nướng, mỡ nó với lòng đỏ, rắc mè và nướng cho đến khi nấu chín.