Thông thường, ngũ cốc được sử dụng trong việc chuẩn bị ngũ cốc. Nhưng hóa ra bạn cũng có thể chuẩn bị các món ăn thú vị hơn. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn thú vị để nấu krupenika với nấm. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích chúng, và món ăn này thường sẽ được trên bàn của bạn.
Gạo krupenik với nấm
Thành phần:
- Gạo tròn - 2 chén;
- cà rốt - 150 g;
- nấm - 250 g;
- rau mùi tây xắt nhỏ - 30 g;
- dầu thực vật - 25 ml;
- Hạt tiêu đen xay tươi;
- muối.
Chuẩn bị
Nấm được làm sạch và nấu chín. Nấm cắt ống hút. Chúng tôi làm sạch cà rốt và nấu nó trong nước dùng nấm. Cà rốt luộc cắt ống hút. Bây giờ nấu cháo crumbly từ gạo. Khi đã sẵn sàng, cho rau vào và thêm dầu thực vật (một nửa). Và với lượng dầu còn lại, chúng tôi bôi trơn khuôn. Chúng tôi đặt gạo với rau trong đó, chúng tôi đổ 100 ml nước dùng lên trên. Nướng cơm mâm xôi với nấm ở 180 ° C trong 35 phút. Sau đó, chúng tôi loại bỏ nó khỏi khuôn, trang trí nó với rau xanh và phục vụ nó vào bàn.
Kiều mạch với nấm
Thành phần:
- kiều mạch - 300 g;
- hành tây - 120 g;
- nấm - 150 g;
- kem chua - 150 g;
- kem - 80 ml;
- muối;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Nấu kiều mạch cho đến khi sẵn sàng với lá nguyệt quế. Xắt hành tây và chiên cho đến khi sẵn sàng nấu với dầu thực vật. Sau đó, thêm nấm, muối, hạt tiêu vụn vào trạng thái khối và trộn. Bây giờ chúng tôi đổ kiều mạch luộc ở đó, đổ vào kem và trộn đều và nấu khoảng 7 phút sau đó, để khối lượng kết quả nguội đi một chút. Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật và chiên các krupens với nấm, trải chúng thành một hình tròn đặc biệt. Hoàn thành krupeniki trải trên đĩa, tưới với kem chua, trang trí với thì là và phục vụ cho bàn.
Ngô sườn với nấm
Thành phần:
- vỏ ngô - 250 g;
- kem ít chất béo - 110 g;
- bơ - 100 g;
- hành tây - 100 g;
- nấm trắng - 350 g;
- tỏi - 2 tép;
- sữa có hàm lượng chất béo 3,2% - 450 ml;
- dầu ô liu - 70 ml;
- Pho mát cứng - 60 g;
- nước dùng nấm - 700 ml;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- muối và hạt tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tỏi, hành tây được làm sạch, nghiền nát và chiên trong dầu ô liu. Sau đó lan nấm, muối, tiêu và nấu thêm 7 phút nữa, nước dùng nấm đổ vào nồi, đun sôi, đổ sữa, thêm bơ, bột ngô, muối và khuấy, nấu cháo. Khi nó đã sẵn sàng, lấy nó ra khỏi đĩa, làm nguội nhẹ, trộn với kem và phô mai nạo. Ngoài ra thêm hạt tiêu đen xay mới, lòng đỏ trứng nghiền và giới thiệu nấm. Bây giờ trộn khối lượng và trải nó thành một khuôn và ở 220 ° C nướng trong 20-25 phút. Những miếng ngô mỏng nhẹ với nấm cắt thành những miếng nhỏ, nằm trên đĩa và gọi mọi người vào bàn.
Krupenik với nấm và cà tím
Thành phần:
- cà tím - 1 miếng;
- ham - 100 g;
- bơ - 30 g;
- kiều mạch - 1 ly;
- trứng - 2 miếng;
- champignons - 0,5 kg;
- kem chua 20% hàm lượng chất béo - 100 g;
- dầu thực vật;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Mỳ kiều mạch được rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước và nấu cháo. Nấm cắt thành lát, muối, tiêu và chiên trong dầu thực vật. Cà tím cắt thành khối và cũng chiên trong dầu thực vật. Trong nấm kiều mạch chuẩn bị sẵn, cà tím, thái hạt lựu thái hạt lựu, bơ, trước khi tan chảy, kem chua, trứng và khuấy đều. Chúng tôi rải khối lượng kết quả vào một đĩa nướng mỡ và gửi nó vào lò nướng. Nấu ăn nên là 25 phút ở 180 ° C. Hoàn thành krupenik với nấm và rau quả làm ra rau xanh.