Ngày nay, việc nấu nướng từ một loại bánh phồng đã không còn phiền phức vì một lý do đơn giản - trong một lần bán rộng hơn mười năm, bạn có thể tìm thấy bánh nướng làm sẵn, sau khi rã đông, dễ dàng mang lại cho tất cả các thao tác thông thường. Trong công thức nấu ăn, trên cơ sở phân lớp, chúng tôi sẽ chuẩn bị một số bánh nướng với các chất hàn khác nhau - không có gì dễ dàng hơn và không thể.
Bánh ngọt bánh ngọt
Thành phần:
- phô mai đông lạnh - 180 g;
- đường - 50 g;
- lòng đỏ trứng (lớn) - 1 miếng;
- vanillin;
- muối - 2 g;
- nước cốt chanh - 3 ml;
- đào đóng hộp - 450 g;
- bánh phồng.
Chuẩn bị
Làm nóng lò đến 200 ° C.
Trong một cái bát, đặt phô mai cottage, vanillin, muối, nước cốt chanh và trộn tất cả mọi thứ vào sự đồng nhất. Cắt đào thành lát mỏng.
Rắc một tờ giấy da với bột và trải bột bột rã đông lên đó. Nhẹ nhàng lăn bột ra để làm phẳng bề mặt của nó, và ở giữa lớp, chúng tôi trải một dải sữa đông. Trên kem sữa đông, chúng tôi đặt những lát đào. Các phần bên của bột, còn lại mà không làm đầy, được cắt qua các dải theo thứ tự 2-2,5 cm, và sau đó chúng tôi bện chúng với bím tóc, gói chúng chéo trên đào. Bôi trơn bột với trứng bị đánh đập, rắc đường và đặt bánh kẹp đuôi lợn từ bánh kem trong lò trong 30 phút.
Bánh phô mai từ bánh ngọt làm sẵn
Thành phần:
- bánh phồng;
- phô mai cottage - 500 g;
- Phô mai Feta - 400 g;
- trứng - 1 miếng;
- bó thì là.
Chuẩn bị
Fetu chà (hoặc crumb - tùy thuộc vào mật độ) và kết hợp với pho mát cottage và trứng. Trong khi đổ đầy, cho trứng vào bó, trộn đều.
Lăn bột đến độ dày khoảng một cm. Chúng tôi trải một phần tư hỗn hợp pho mát ở dạng một dải mỏng trên cạnh rộng của bột và biến lớp sao cho quá trình làm đầy hoàn toàn biến mất. Lặp lại tương tự với pho mát còn lại, tạo thành cuộn. Bôi trơn cuộn bằng lòng đỏ trứng và đặt vào lò sấy trước 190 ° C trong 30 phút.
Bánh bắp cải thơm ngon
Thành phần:
- bắp cải trẻ - đầu nhỏ;
- hành tây trắng - 100 g;
- thì là - 4 g;
- cây thì là tươi;
- dầu thực vật - 30 ml;
- trứng gà - 5 chiếc;
- bánh phồng.
Chuẩn bị
Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị chiếc bánh với việc chuẩn bị nguyên liệu để làm đầy. Làm ấm dầu thực vật và thái lát trên hành tây xắt nhỏ. Thêm cumin và gia vị cho hành tây, bỏ bắp cải thái nhỏ, trộn đều và trộn với muối. Đổ một ít nước vào chảo và đun sôi bắp cải dưới nắp trong 15-20 phút hoặc cho đến khi mềm, sau đó tăng cường lửa để làm bay hơi phần còn lại của độ ẩm. Chúng tôi kết hợp bắp cải với xắt nhỏ, thêm trứng luộc và xắt nhỏ, và sau đó phân phối các điền trên cơ sở bánh bột, đặt ra trong một món nướng với đường kính 20 cm. trong 35 phút, trước khi bôi trơn phần trên cùng của bánh với một quả trứng bị đánh đập.
Bánh mở làm bằng bánh ngọt
Thành phần:
- dầu ô liu - 25 ml;
- tỏi tây (phần trắng) - 300 g;
- bánh phồng;
- bông cải xanh - 6 cụm hoa;
- kem chua - 150 g;
- grated Parmesan - 50 g;
- lòng đỏ trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Làm nóng lò đến 220 ° C. Chiên phần nhỏ màu trắng của tỏi tây trong 5 đến 7 phút để làm mềm. Tiếp theo, blanched blorescences của bông cải xanh.
Lăn bánh ngọt để phủ lên đáy và các bức tường hình tròn để nướng bánh. Chúng tôi dán đáy của thân cây bằng một cái nĩa và đặt nó vào lò trong 10 phút.
Trộn kem chua với trứng và pho mát, đổ vào cơ sở của bánh ngọt, thêm bông cải xanh với hành tây. Nó vẫn chỉ để cuối cùng nấu bánh ngọt của chúng tôi, cuối cùng đặt nó trong lò nướng thêm 15 phút nữa.