Công thức nấu ăn ngày hôm nay cho bánh ngọt cho những người không thờ ơ với bánh ngọt và táo. Sản phẩm có mùi thơm giòn sẽ làm hài lòng bạn với hương vị tuyệt vời của họ và làm cho bữa tiệc trà không thể nào quên.
Bánh ngọt với bánh táo, nho khô và quế trong lò
Thành phần:
- bột flaky bezdorozhevoe - 510 g;
- táo chín - 780 g;
- đường nâu - 110 g;
- bơ - 45 g;
- nho khô không có hố - 95 g;
- đất quế - 10 g.
Chuẩn bị
Để nướng bánh ngọt thơm ngon với táo, bạn cần phải có một gói bánh ngọt trong kho, mà bạn cần để có được ra khỏi tủ đông trong khoảng ba mươi phút trước khi nấu ăn dự kiến.
Trong khi các tấm bột tan băng, chúng tôi bắt đầu ăn nhồi táo. Trái cây rửa sạch, chúng tôi thoát khỏi vỏ và lõi bên trong, và bột giấy được cắt nhỏ bằng các hình khối nhỏ. Chúng tôi rải khối táo vào trong chảo chiên và bơ ấm. Chúng tôi cung cấp cho các lát trái cây màu nâu, sau đó thêm nho khô và ấm cho trái cây chiên cho đến khi sau này là rasparirovaniya. Bây giờ chúng ta hãy làm mát táo nhồi một chút, thêm đường vào nó, nâu, quế và trộn kỹ.
Lăn ra một vài lớp bột và cắt chúng thành hình chữ nhật hoặc hình vuông có kích thước mong muốn. Một mặt, chúng tôi đã làm đầy và gấp đôi sản phẩm làm đôi, tạo ra một chiếc patty hình tam giác hoặc hình chữ nhật. Nếu các ô trống vuông, thì thuận tiện nhất là tạo ra phong bì bằng cách nâng tất cả bốn góc lên trên cùng và sửa các cạnh lại với nhau.
Nó vẫn chỉ để nâu các sản phẩm trong một lò nướng nóng đến 215 độ trong mười lăm phút và chờ đợi cho họ để làm mát xuống và bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của bánh ngọt phun táo.
Táo nướng trong lò trong một lớp nấm men nướng - công thức với các loại hạt, mật ong và quế
Thành phần:
- táo cỡ trung bình - 6 chiếc.;
- bột flaky bezdorozhevoe - 760 g;
- quả óc chó - 90 g;
- hạnh nhân - 30 chiếc.;
- mật ong lỏng - 80 g;
- đất quế - 3 nhúm;
- đường hoặc đường nâu - để nếm;
- nước cốt chanh - 55 ml;
- lòng đỏ trứng - 1-2 chiếc.
Chuẩn bị
Táo và bánh ngọt, bạn có thể làm bánh không chỉ. Sau khi thể hiện một chút trí tưởng tượng và dành nhiều thời gian hơn một chút, sự kết hợp của những thành phần này có thể biến thành một món tráng miệng độc đáo và tuyệt vời sẽ làm lu mờ tất cả các món ngon khác và trở thành một trong những món ăn yêu thích của bạn. Nó là đủ để nhồi táo với các loại hạt và mật ong, và sau đó nướng tất cả vẻ đẹp trong một bánh ngọt phun trong lò.
Để nhận ra ý tưởng, đầu tiên chúng ta làm sạch quả táo từ da, sau đó cắt bỏ phần trên dưới dạng nắp, và sau đó dùng thìa để làm sạch lõi táo bằng hộp hạt, ảnh hưởng đến một lượng nhỏ bột giấy.
Chúng tôi sẽ kết thúc với một loại ly làm bằng táo, được rắc ngay bên ngoài và bên trong với nước chanh và cọ xát nó trên toàn bộ bề mặt. Điều này sẽ ngăn chặn sự tối màu của trái cây và do đó bảo tồn sự xuất hiện ngoạn mục của sản phẩm. Bây giờ xay hạnh nhân và quả óc chó trong máy xay sinh tố, thêm mật ong và quế vào khối lượng quả óc chó, trộn bột táo mà chúng tôi đã làm sạch từ quả táo và điền vào hỗn hợp kết quả với táo "ly".
Puff pastry một chút và cắt thành dải dài. Mứt táo nướng được phủ bằng "nắp đậy", rắc đường (trắng hoặc nâu) lên trên, sau đó được bọc bằng các dải bánh phồng, đặt lượt của chúng ở phía sau lần lượt một chút chồng lên nhau. Nhấn bột một chút để táo, để các cuộn dây được dán lại với nhau và chúng tôi có trên dầu một tấm nướng nhỏ.
Bây giờ chúng tôi trang trí táo trong các thử nghiệm với các mẫu cắt ra, chúng tôi lan truyền trên đầu với trứng và đặt cho nấu ăn thêm và browning trong một lò nóng sẵn cho 200 phút trong 25 phút.