Hãy nấu một miếng dán với nước sốt kem mềm. Một món ăn tinh tế và ngon miệng chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình của bạn và sẽ làm cho họ thích thú và mong muốn nhận được một chất phụ gia.
Pasta với champignons trong nước sốt kem
Thành phần:
- kem - 205 ml;
- dán - 155 g;
- champignons tươi - 215 g;
- hành tây - 55 g;
- pho mát "Nga" - 55 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Pasta được đun sôi đến một điều kiện bán sẵn sàng trong nước muối sôi. Không lãng phí thời gian, chúng tôi làm sạch hành tây và cắt nhỏ. Champignons được chế biến và cắt nhỏ thành lát mỏng. Trong chảo rán đổ dầu ô liu, làm ấm nó, đặt ra cây cung và màu nâu để mềm mại. Ném nấm và chiên rau cho đến khi nấu chín cho đến khi tất cả chất lỏng bốc hơi. Tiếp theo, chúng tôi giới thiệu kem, thêm muối để nếm và để cho nó ngồi trên một ngọn lửa nhỏ, cho đến khi nó dày lên. Trong nước sốt kem đã hoàn thành, chúng tôi trải đều pasta nấu chín, trộn kỹ và hầm trong vài phút, khuấy đều. Chúng tôi đặt món ăn vào đĩa và rắc pho mát bào.
Công thức cho mì ống với thịt gà sốt kem
Thành phần:
- ức gà tươi - 655 g;
- dầu thực vật không mùi - 10 ml;
- tỏi - 20 g;
- cà chua khô - 55 g;
- bột - 35 g;
- kem - 405 ml;
- kem chua có ít chất béo - 100 ml;
- dán - 405 g;
- phô mai - theo ý thích;
- gia vị.
Chuẩn bị
Ức gà được chế biến và cắt thành hình khối. Tỏi được làm sạch và cắt thành từng lát mỏng. Trong một cái chảo, chúng ta đun nóng dầu và chiên thịt trên lửa vừa phải. Sau đó, chúng tôi ném tỏi, cà chua phơi khô, cắt nhỏ thành từng miếng và đổ bột. Trộn kỹ tất cả mọi thứ, đổ kem ít chất béo, thêm kem chua và gia vị. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Trong khi đó, đun sôi cho đến khi mì chín và bỏ chúng trong một cái chao. Sau đó, chúng tôi thay đổi dán vào nước sốt, khuấy kỹ, đặt món ăn trên đĩa và rắc với các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ và pho mát grated.
Công thức cho mì ống với cá hồi sốt kem
Thành phần:
- dán - 505 g;
- cá hồi - 405 g;
- tôm - 305 g;
- kem - 405 ml;
- zucchini - 55 g;
- tỏi - 5 g;
- dầu ô liu ;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi chế biến cá, cắt thành lát, và zucchini và tỏi được làm sạch và nghiền nát. Dán mì ống để nấu chín trong nước sôi. Tỏi hơi qua một chút dầu, rồi thêm hải sản. Khuấy đều màu nâu trong 5 phút, khuấy đều. Sau đó, vứt bí xanh, đổ kem, thêm gia vị vào vị và pha loãng với một ít nước. Đun nóng nước sốt trong vài phút, và trộn nó với mì ống và phục vụ các món ăn trên bàn.
Pasta với gà tây và rau quả sốt kem
Thành phần:
- phi lê gà tây - 205 g;
- dán - 305 g;
- bí ngô - 105 g;
- cà rốt - 75 g;
- hành tây - 75 g;
- ớt ngọt - 0,5 chiếc;
- kem - 205 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Bí ngô được chế biến, cắt thành khối nhỏ và màu nâu, cùng với phần còn lại của các loại rau nghiền, podsalivaya. Tiếp theo chúng ta thêm gà tây, nghiền nát với lát, và mùa với các loại gia vị để hương vị. Tiếp theo, giới thiệu kem ít béo, đun sôi và ném mì ống đã nấu chín. Khuấy, đun sôi món ăn trong 5 phút và nằm trên đĩa.
Công thức cho mì ống với hải sản trong nước sốt kem
Thành phần:
- mì ống - 405 g;
- hải sản (tôm, trai, mực) - 505 g;
- kem - 305 ml;
- tỏi - 2 tép;
- dầu ô liu - để nếm thử;
- hành tây - 75 g;
- gia vị;
- húng quế - để trang trí;
- nhục đậu khấu.
Chuẩn bị
Rau quả được làm sạch, nghiền nát và làm nâu với dầu ô-liu nóng, cho đến khi mềm. Đồng thời với điều này đun sôi trong nước sôi mì ống. Trong nước sốt rót vào kem, ném các loại gia vị, nhục đậu khấu và ấm trong vài phút ở nhiệt độ thấp nhất. Tiếp theo, cho hải sản nếm thử và nấu thêm 5 phút nữa, sau đó đặt mì ống nấu chín trước đó vào nước sốt, khuấy đều và ấm trong khoảng một phút. Chúng tôi đặt thực phẩm đã hoàn thành trên đĩa, trang trí với húng quế tươi và phục vụ nó vào bàn.