Muối đề cập đến các gia vị cổ nhất được sử dụng bởi con người. Có rất nhiều lựa chọn khác nhau, ví dụ như nấu ăn, biển, thô, iốt ... Nhiều người, đặc biệt là những người xem trọng lượng của họ, quan tâm đến lượng calo trong muối và liệu giá trị năng lượng có phụ thuộc vào loại này không?
Ngay lập tức nó là giá trị nói rằng bất kể phương pháp sản xuất, nó không có giá trị năng lượng, đó là, lượng calo trong đó.
Ngay cả khi xem xét thực tế là không có calo trong muối, bạn không thể lạm dụng sản phẩm này. Định mức hàng ngày không quá 5 g Với sự lạm dụng khoáng chất này, có thể có bọng và các vấn đề khác với cơ thể, điều này sẽ thúc đẩy tăng cân. Điều quan trọng cần xem xét là muối là một phần của nhiều sản phẩm có trên bàn của bạn, ví dụ: trong bánh mì, mì ống, pho mát, v.v ... Nhân tiện, hàm lượng muối không thay đổi trong quá trình sử dụng để chuẩn bị các món ăn khác nhau.
Các loại muối
Có một số biến thể của khoáng sản này:
- Muối ăn . Nó bao gồm chủ yếu là natri và clo, nhưng nó có thể chứa các tạp chất khác. Ví dụ, vi sinh vật, đá putrefactive, vv Tùy chọn này được coi là vô dụng nhất cho cơ thể.
- Muối hồng . Khoáng sản chỉ được xử lý sơ bộ, nghĩa là nó chỉ được rửa sạch, sấy khô và nghiền. Màu sắc của muối không ảnh hưởng đến chất lượng hương vị của nó. Điều chính - muối Himalaya màu hồng chứa hơn 80 nguyên tố hóa học.
- Muối biển . Thông thường, nó được chiết xuất tự nhiên. Thành phần muối biển bao gồm một số lượng lớn các chất phụ thuộc trực tiếp vào công nghệ sản xuất.
- Muối "Hoa của biển" . Tùy chọn này được coi là tốt nhất, nhưng đồng thời tốn kém, để có được 0,5 kg muối bạn cần phải lấy 40 kg nguyên liệu thô cuối cùng.
- Muối nâu . Khoáng sản tự nhiên không cho chính nó vào bất kỳ phương pháp điều trị nào, do đó nó chứa một số lượng lớn các chất hữu ích.