Thịt lợn yêu hầu như tất cả mọi người cho hương vị ngon ngọt của nó và nhiều món ăn có thể được nấu chín từ nó. Tất cả mọi thứ, bắt đầu với một miếng thịt lợn thông thường và kết thúc với một con heo con trên một nhổ hóa ra là rất thỏa mãn và thực sự ngon.
Đối với những người thích thử nghiệm kết hợp, chúng tôi muốn cung cấp một công thức cho thịt lợn với táo. Có một số lựa chọn để nấu món ăn này: thịt lợn với táo được nấu trong lò, trong một bữa ăn tối đa sắc và chỉ đơn giản là chiên trong chảo. Dưới đây chúng tôi sẽ thảo luận chi tiết hơn tất cả các phương pháp này.
Heo nướng với táo
Công thức này sẽ đòi hỏi bạn rất nhiều thời gian, nhưng bù lại bạn sẽ nhận được một món ăn khác thường và ngon miệng, mà sẽ trở thành một trang trí thực sự của bất kỳ bảng nào.
Thành phần:
- thịt lợn bụng hoặc cổ - 1 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- táo - 2 miếng;
- bánh mì trắng (hôm qua) - 1 ổ bánh;
- sage - bó;
- một quả chanh;
- dầu thực vật - 3-4 st. thìa;
- muối biển - 1 thìa cà phê;
- hạt tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Lột hành tây và thái nhỏ, và sau đó chiên cho đến khi vàng trong hai thìa dầu thực vật. Cắt táo thành lát và gửi cho hành tây, chiên cho đến khi hoàn thành.
Bánh mì được bóc vỏ, đập vỡ thành từng mảnh và rắc một hỗn hợp dầu, muối và hạt tiêu. Đặt miếng bánh mì lên khay nướng và gửi lò nướng đến 250 độ trong 10-15 phút. Bạn sẽ nhận được crunches.
Sau đó, bánh quy hoàn chỉnh cùng với hiền và táo với hành tây được xay trong máy xay sinh tố. Thịt heo được cắt theo để bạn có một lớp. Mùa nó với muối và hạt tiêu, ở giữa lớp chúng tôi đặt nhồi từ táo và bánh mì, quấn nó trong một cuộn, buộc nó với chuỗi và rắc nó với niềm say mê của chanh.
Trong lò làm nóng trước đến 250 độ, chúng tôi nấu cuộn trong 20 phút, và sau đó giảm nhiệt xuống 160 độ và nướng thêm 45-60 phút nữa.
Heo với mận và táo
Nếu bạn thích kết hợp táo bạo, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu hầm thịt lợn với táo và mận.
Thành phần:
- bột giấy thịt lợn - 500 g;
- mận - 150 g;
- táo - 350 g;
- dầu thực vật;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Thịt heo cắt thành lát. Đun sôi đổ bằng nước sôi, để trong 30 phút, và sau đó cắt thành dải. Cắt táo thành lát. Thịt chiên trong dầu, muối, tiêu, và sau đó gửi mận cho nó và nấu khoảng 5 phút sau đó thêm táo và nấu thêm 15-20 phút nữa.
Heo với táo và mật ong
Người hâm mộ hương vị ngọt ngào của thịt nên cố gắng nấu thịt lợn chiên với táo, mật ong và nho khô.
Thành phần:
- thịt lợn nạc - 500 g;
- táo - 2-3 miếng;
- nho khô - 2 muỗng canh. thìa;
- mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- rượu vang trắng khô - ½ item;
- đường nâu - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- hạt tiêu, muối.
Chuẩn bị
Cắt thịt thành miếng mỏng, muối, tiêu và thêm mật ong. Khuấy đều và để ướp trong vài giờ. Nho khô đổ nước nóng và để lại nửa giờ. Táo vỏ, cắt thành dải và rắc nước chanh. Trong chảo, dầu nóng, đổ táo và chiên, thêm đường, trên lửa cao trong 3-4 phút. Sau đó thêm vào nho khô, đổ rượu và nấu cho đến khi nó bốc hơi. Thịt heo muối ngâm, trộn với táo và đãi khách.
Thịt lợn với táo trong một multivark
Nếu nhà bếp của bạn có nhiều
Thành phần:
- thăn lợn - 500 g;
- táo - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- kinh giới, muối, tiêu.
Chuẩn bị
Thịt lợn cắt thành lát, hành tây - nhẫn và táo - lát. Đặt hành tây và táo trong multivark, bật chế độ "Nướng" và nấu trong 40 phút. Lấy chúng đi. Thịt chiên trên một mặt trong 10 phút, sau đó lật lại, với muối, hạt tiêu và kinh giới, cho hành tây và táo và nấu trong chế độ "Nướng" trong 20 phút nữa.