Bắc Kinh khảm - một món ăn rất ngon và vô cùng đẹp, nấu từ bắp cải Bắc Kinh với pho mát làm đầy. Có được nó trên một bàn lễ hội, bạn sẽ ngạc nhiên khách hàng của bạn và sẽ chứng minh được một thuật sĩ thực sự. Và làm thế nào để chuẩn bị một bức tranh Bắc Kinh, chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết.
Snack "Mosaic Bắc Kinh"
Thành phần:
- Bắp cải Bắc Kinh - 1 đầu;
- Hạt tiêu ngọt Bungari - 3 chiếc.;
- phô mai chế biến - 2 miếng;
- brynza - 200 g;
- ô liu không có hố - 1 nồi;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 3 tép.
Chuẩn bị
Vì vậy, sữa đông phô mai được chế biến được đóng gói, bỏ vào một cái bát và nhào kỹ bằng một cái nĩa. Sau đó thêm pho mát vụn và khuấy đều. Tỏi được làm sạch, vắt qua máy ép, cho vào khối phô mai và mùa với kem chua. Bây giờ chúng ta gạt sang một bên những thứ đã sẵn sàng sang một bên, và chính chúng ta quay sang việc chuẩn bị ớt. Rau được rửa sạch, sấy khô, chế biến, loại bỏ hạt và cắt thành khối nhỏ.
Tiếp theo, mở lọ với ô liu, trộn tất cả nước ép và shinkem chúng trong vòng tròn. Thêm khối phô mai cùng với hạt tiêu và trộn đều. Cắt bắp cải Bắc Kinh thành 2 nửa, nhẹ nhàng đẩy lá ra và bôi mỗi lớp bằng một lớp mỏng. Tương tự như vậy, chúng tôi tiến hành phần thứ hai, và sau đó ghép đôi thành một và quấn chặt bộ phim thực phẩm. Chúng tôi gửi đầu cho khoảng 2 giờ để tủ lạnh, và trước khi phục vụ, biến bữa ăn nhẹ, cắt thành các phần nhỏ và rắc nước chanh theo ý muốn.
Công thức khảm Bắc Kinh
Thành phần:
- Bắp cải Bắc Kinh - 1 đầu;
- ớt ngọt nhiều màu - 2 chiếc;
- Phô mai Hochland với hương vị nấm - 1 gói;
- muối brynza - 200 g;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- cây xanh tươi - 0,5 bó;
- chanh - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy phô mai Hohland ra khỏi bao gói, cho vào bát và trộn nó cùng với phô mai bằng một cái nĩa. Tỏi được làm sạch, rửa sạch, vắt qua máy ép và thêm vào khối phô mai cùng với thái nhỏ. Chúng tôi đặt một ít kem chua, khuấy và đặt sang một bên trong khi sang một bên. Ớt của tôi, cắt giảm một nửa, loại bỏ các hạt và cắt nhỏ hình khối. Thêm vào khối phô mai và trộn. Cắt bắp cải thành hai nửa, nhẹ nhàng di chuyển lá và bôi mỗi cái bằng một lớp mỏng. Bạn có thể lấy lõi ra, hoặc bạn có thể dán nó vào vị trí bằng cách bỏ lõi. Tiếp theo, quá, làm nửa thứ hai và kết hợp bắp cải thành một toàn bộ. Chúng tôi được bao bọc trong một bộ phim thực phẩm, chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh trong 2 giờ, và sau đó chúng tôi phục vụ nó vào bàn, cắt thành nhiều phần và rắc nước chanh.
Salad Mosaic Bắc Kinh
Thành phần:
- gậy cua - 300 g;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- Bắp cải Bắc Kinh - 150 g;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- xanh thì là - nếu muốn;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước tiên, hãy chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Trứng luộc cứng, mát, làm sạch vỏ và cắt thành khối. Mỏ borage tươi, lau bằng khăn và ống hút mỏng shinkuyu. Cắt bắp cải với một con dao chỉ là tốt. Que cua được lấy ra khỏi gói, rã đông và nghiền nát với hình khối. Rau xanh thì được rửa sạch, lắc và nghiền nhỏ. Chúng tôi cẩn thận mở lọ ngô đóng hộp, xả hết nước và cho vào tô sâu. Thêm tất cả các thành phần chuẩn bị, mùa với sốt mayonnaise, trộn đều, mát trong 20 phút, và phục vụ salad sẵn sàng trên bàn.