Trong danh sách các đồ uống tiếp thêm sinh lực, cà phê với cognac xứng đáng vẫn nằm trong số các nhà lãnh đạo, nó không chỉ tăng cường, mà còn làm tăng tâm trạng. Và nếu bạn thêm gia vị hương vị: quế, đinh hương và vani, bạn sẽ nhận được một món ngon, được đánh giá cao bởi những người yêu thích sự kết hợp hương vị khác thường. Một ít kinh nghiệm trong việc pha cà phê và có một công thức tốt sẽ giúp đối phó với nhiệm vụ.
Làm thế nào để pha cà phê với cognac?
Thành phần cho cà phê với cognac được đánh máy rất nhiều: nước khoáng, nước cốt chanh hoặc zest, quế, kem. Có một công thức cho một ly cocktail lạnh, khi băng được thêm vào một ly cao, được đổ với rượu, và cà phê được đặt trên đầu trang. Đối với lựa chọn này phù hợp nhất là "mocha", và uống nó được khuyên dùng qua ống hút. Tùy thuộc vào công thức, cà phê với tỷ lệ cognac cung cấp cho khác nhau:
- Đồ uống được phục vụ riêng biệt, họ say rượu, xen kẽ, từng ngụm nhỏ. Tiêu chuẩn: cốc cà phê cho 50 g rượu.
- Với muối: trong 5 giờ thìa cà phê - 50 g cognac, một chút muối. Hạt đất được đổ vào Thổ Nhĩ Kỳ, đổ một ly nước, đun sôi cho đến khi bọt nổi lên. Cognac là hơi nóng, đồ uống hỗn hợp, muối được thêm vào cho một hương vị bão hòa hơn.
- Trong một bộ lọc, đổ 2 muỗng cà phê cà phê, đổ 1 thìa cà phê cognac, và cho thêm 2 thìa hạt đất lên trên. Đổ 100 ml nước sôi, đậy nắp trong 2-3 phút. Trong cà phê như vậy với đường cognac được đưa vào khẩu vị.
- Uống với niềm say mê, nó cũng được gọi là "cà phê Viennese". Cho 1 muỗng cà phê bột - 100 ml nước, một phần được ủ trong một con gà tây, không đun sôi. Trên một chiếc đĩa đặt 1 thìa cà phê đường và vỏ chanh, đổ cùng một phần cognac và đốt lửa. Sau đó, cognac được thêm vào cà phê.
Làm thế nào để uống cà phê với cognac?
Đối với cocktail, bạn có thể sử dụng cả cà phê pha và cà phê hòa tan của các loại khác nhau, thích hợp để sử dụng trong máy pha cà phê. Điều chính là để làm nóng cốc trong đó đồ uống sẽ được phục vụ. Đường là tốt hơn để sử dụng sậy. Để nếm thử hương vị, hãy uống cà phê đen với rượu mạnh:
- Nếu thức uống được phục vụ riêng, cà phê nên nóng và cognac - ướp lạnh.
- Khi trộn chất lỏng, rượu hơi nóng.
- Phụ nữ uống một ly cocktail qua ống hút.
- Đàn ông được khuyến khích thưởng thức từng ngụm nhỏ.
Cà phê với cognac và cognac
Hương vị ban đầu của cà phê nóng với cognac được, nhờ quế. Người ta tin rằng một công thức như vậy được phát minh từ nhiều thế kỷ trước ở phương Đông, và quế là gia vị đầu tiên mà họ đã cố gắng thêm vào cà phê. Phụ gia này không chỉ cải thiện hương vị, mà còn cải thiện sự trao đổi chất, ngăn chặn đói, đốt cháy chất béo dư thừa.
Thành phần :
- cà phê - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 4 muỗng cà phê.
- đất quế - 1/4 muỗng cà phê.
- ca cao - 1/3 muỗng cà phê;
- nước 400 ml.
Chuẩn bị
- Trộn cà phê với đường, quế và ca cao.
- Đổ nước sôi, nhấn mạnh 5 phút.
- Đổ cốc.
Cà phê trong một Turk với cognac
Cocktail ngon nhất thu được nếu cà phê được nấu ở Thổ Nhĩ Kỳ và rượu được phục vụ riêng. Cà phê như vậy với cognac là một công thức từ Pháp, những cư dân của đất nước này được biết đến với hương vị tinh tế của họ. Và sau đó ở Armenia họ đã đưa ra phiên bản của riêng mình, kết hợp cả hai loại đồ uống trong một ly. Một hương vị tinh tế và hương vị ban đầu đã được trao cho cocktail bởi cognac Armenia nổi tiếng, nhưng nó cũng được thay thế bằng rượu từ các nhà sản xuất khác.
Thành phần :
- cà phê - 1 thìa cà phê;
- nước - 200 ml;
- đường - 1-2 muỗng cà phê.
- cognac - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị :
- Bột đổ vào Turk và đổ nước lạnh, tiếp tục cháy cho đến khi bọt.
- Penka tăng ba lần.
- Đổ vào cốc, thêm cognac và đường.
Công thức cà phê với cognac và sữa
Cà phê với hương vị của cognac là không thích bởi tất cả mọi người vì sức mạnh và cay đắng của bột, nhưng có một công thức ban đầu mà làm cho hương vị của cocktail nhẹ nhàng hơn. Hiệu ứng này dễ dàng đạt được bằng cách đứng lên sữa, rượu với nó là hoàn toàn kết hợp. Điều quan trọng cần nhớ khi nấu sữa là sữa lên khi cà phê nguội nhẹ.
Thành phần :
- cognac - 20 ml;
- sữa - 20 ml;
- nước - 150 ml;
- cà phê - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị :
- Đổ cà phê bằng nước lạnh, mang đến cho bọt nâng lên ba lần. Căng thẳng.
- Đổ trong sữa, sau đó - cognac.
- Thêm đường vào khẩu vị.
- Cà phê với cognac và sữa nên được khuấy đều, nhưng không bị rung.
Cà phê hòa tan với cognac - công thức
Irish trong cocktail thêm thay vì rượu cognac, một phiên bản mới xuất hiện vào đầu thế kỷ trước. Tồi tệ hơn so với các loại ngũ cốc tự nhiên, kết hợp cà phê hòa tan với cognac, các chuyên gia cho rằng hương vị thơm ngon chỉ mang lại mùi thơm của cà phê xay. Nhưng nếu bạn sử dụng một loại tốt và brandy chất lượng cao, nó là thực tế để có được một thức uống ngon.
Thành phần :
- cà phê hòa tan - 2 muỗng cà phê;
- nước 400 g;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- cognac - 100 g;
- sữa - 50 g.
Chuẩn bị :
- Đổ cà phê bằng nước sôi, để nguội một chút.
- Nạp sữa lên.
- Trộn cognac với đường, thêm vào cocktail.
Cà phê với kem và cognac
Trong một ly cocktail, phụ nữ thường được yêu cầu thêm kem để giảm sức mạnh của thức uống. Mặc dù mức độ của một chất phụ gia như vậy không ảnh hưởng nếu bạn không pha loãng kem cà phê, và không ngược lại. Sản phẩm sữa có thể được lấy chất lỏng, 20% chất béo, nhưng nó cũng là ngon với whipped. Cách pha cà phê với cognac và kem được mô tả dưới đây.
Thành phần :
- cà phê - 1 thìa cà phê;
- cognac - 2 muỗng canh. thìa;
- kem - 1-2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị :
- Brew cà phê trên bất kỳ công thức nào.
- Thêm cognac và vị - đường.
- Đổ kem, khuấy đều.
- Đối với "nắp" - roi bằng máy trộn, nằm trên bề mặt của đồ uống.
Công thức cà phê với cognac và cam
Trong cà phê với hương vị cognac, bạn có thể thêm không chỉ gia vị, nhưng cũng có trái cây, điều chính - một sự kết hợp có thẩm quyền của hương vị. Công thức sử dụng một vỏ cam quýt: cam, chanh, bưởi, rất nhiều hương vị chanh. Đối với công thức này, hãy dùng đường nâu và cà phê espresso , nhưng bạn có thể và bất kỳ lựa chọn nào khác.
Thành phần :
- cà phê - 2 muỗng cà phê;
- vỏ cam - 1 thìa cà phê;
- đinh hương - 5 chiếc;
- quế - 1 thanh;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- cognac - 2 muỗng canh. thìa;
- nước 400 ml.
Chuẩn bị :
- Trước khi pha cà phê chính xác với cognac và cam, cẩn thận loại bỏ vỏ bảo vệ màu trắng khỏi thai nhi, nó tạo ra vị đắng.
- Trộn hẹ, quế, đinh hương và đường.
- Đổ cognac, nhấn mạnh một vài phút.
- Cà phê có thể được nấu theo bất kỳ công thức nào.
- Hỗn hợp này phải được đun nóng một chút trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng, thêm vào đồ uống.
Cà phê với cognac và kem
Một thức uống từ hạt cà phê được kết hợp với bất kỳ loại rượu nào, những hỗn hợp này ở Ý được gọi là "Coretto", pha loãng với rượu mùi, rượu vang, rượu whisky. Mặc dù hương vị vẫn còn có lợi. Nhiều cô gái thích một ly cà phê có cồn với việc bổ sung kem, nhưng bạn cần biết cách pha cà phê với cognac tại nhà để bảo quản hương vị.
Thành phần :
- cà phê - 1 thìa cà phê;
- nước 20 ml;
- cognac - 2 muỗng cà phê;
- kem - 100 g;
- sữa - 50 ml;
- đường - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị :
- Đun sôi cà phê trên bất kỳ công thức nào. Bạn có thể hòa tan.
- Đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.
- Chia kem thành nhiều phần, cách xử lý nên trắng, không có chất phụ gia.
- Trộn trong cà phê shaker với cognac ướp lạnh, sữa và đường.
- Đổ vào ly, đặt kem lên trên.