Trên bàn của nhiều người món ăn từ khoai tây rất phổ biến: nướng, luộc, nướng, vv, tuy nhiên, ít người nghĩ về hàm lượng calo.
Làm thế nào nhiều calo được nấu chín trong khoai tây?
Nếu chúng ta nói về hình thức khoai tây thô, hàm lượng calo của nó không vượt quá 80 kcal trên 100 g sản phẩm, mặc dù thực tế là có ý kiến về giá trị dinh dưỡng cao của nó, điều này chắc chắn sẽ làm hại hình. Cần lưu ý rằng nhiều phụ thuộc vào loại nấu ăn bạn thích và những gì bạn thường phục vụ nó trên bàn. Vì vậy, để được chính xác, trong khoai tây luộc mà không có vỏ chứa 85 kcal mỗi 100 gram, và nếu, trong nhiều trường hợp, khoai tây trong "thống nhất", sau đó không quá 75 kcal cho mỗi 100 g.
Bạn luôn luôn thêm thứ gì đó vào khoai tây? Sau đó, nội dung calo sẽ như sau:
- với nấm giá trị dinh dưỡng của nó sẽ đạt 105 kcal;
- với tỏi và dầu thực vật nghiền nát - 125 kcal;
- với việc bổ sung bơ chỉ - 130 kcal;
- sữa - 100 kcal;
- nếu bạn là một fan hâm mộ của miếng mỡ nướng, thường được gọi là "cracklings", sau đó chăm sóc của eo của bạn, bởi vì hàm lượng calo của món ăn này đạt 175 kcal.
Puree từ khoai tây trong một chế độ ăn uống
Món ăn này, rất phổ biến ở châu Âu và Bắc Mỹ, có hàm lượng calo không vượt quá khoai tây luộc - 85 kcal trên 100 g sản phẩm. Nhưng, một lần nữa, nếu bạn thêm bất kỳ sản phẩm nào vào nó, bạn, từ đó, không chỉ cải thiện chất lượng hương vị của nó, mà còn tăng giá trị dinh dưỡng:
- Công thức cổ điển để kết hợp khoai tây nghiền với sữa và bơ sẽ cung cấp cho bạn một giá trị calo là 133 kcal.
- Nếu bạn nấu khoai tây nghiền trên mặt nước, thêm một ít dầu thực vật, chỉ có 120 kcal.
- Chăm sóc con số của bạn, đừng quên rằng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên chuẩn bị một món khoai tây trên mặt nước, đổ đầy dầu thực vật và trứng gà sống. Trong trường hợp này, bạn sẽ nhận được 130 kcal.
Hàm lượng calo của khoai tây trong "đồng phục"
Điều này được cho là cao hơn một chút (75 kcal / 100 g), nhưng vấn đề này cần được xem xét chi tiết hơn. Vì vậy, protein trong nó được chứa trong số lượng 10 kcal, carbohydrate - 64 kcal, và chất béo - chỉ 1 kcal. Không chỉ khoai tây nướng trong da có ích cho lượng calo thấp mà còn vì chúng chứa một số chất dinh dưỡng ( axit folic , vitamin C, B1, B2, B3).