Hành tây nhồi là một món ăn khá độc đáo và khác thường, mà chắc chắn sẽ ngạc nhiên và làm hài lòng tất cả các khách. Nó được chuẩn bị một cách nhanh chóng, nhưng nó trở nên vô cùng ngon ngọt và ngon. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để đúng một hành tây.
Công thức cho hành tây nhồi bông
Thành phần:
- bóng đèn - 5 chiếc.;
- dầu thực vật - 30 ml;
- gà tây băm nhỏ - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- nấm hàu - 150 g;
- rượu vang trắng khô - 30 ml;
- nước tương - 100 ml;
- tinh bột khoai tây - 10 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch bóng đèn và nhẹ nhàng loại bỏ giữa nó. Để làm điều này, phần dưới được cắt nhẹ để rau ổn định, nhưng nước không chảy ra ngoài. Từ trên cắt khoảng một nửa bóng đèn và cắt ra giữa để chỉ có 2 lớp hành tây bên ngoài. Nấm hàu cũng được rửa sạch và melenko xắt nhỏ. Sau đó, chúng tôi đổ nấm vào chảo chiên với dầu và vượt qua cho đến khi vàng và hoàn toàn bốc hơi chất lỏng. Để nấm chiên, thêm nhồi gà tây, đổ nước tương và rượu vang trắng. Trộn kỹ, loại bỏ khỏi nhiệt và mát. Sau đó, chúng tôi giới thiệu một quả trứng sống và nhẹ nhàng whip khối lượng với một whisk. Trong mỗi bóng đèn, đổ một chút tinh bột, và sau đó điền vào các phôi bằng cách làm đầy ấm. Chuyển hành tây nhồi vào khay nướng và nướng trong lò khoảng 30 phút ở 180 độ. Hành tây xong, nhồi với nấm, nước sốt đậu nành và phục vụ cho bàn.
Thịt nhồi bông hành tây
Thành phần:
- thịt bò xay - 400 g;
- bóng đèn - 5 chiếc.;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- nước - 1 món;
- gạo - 0,5 muỗng canh.
Đối với nước sốt:
- bóng đèn - 1 miếng;
- puree cà chua - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- cà rốt - 1 cái.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, melenko sáng bóng và đổ vào thịt bò xay sẵn sàng.