Gà với một lớp vỏ giòn, giòn, bao quanh bởi khoai tây nướng - một món ăn cổ điển trang trí bàn lễ hội. Cố gắng làm cho một loạt trong các kinh điển của thực phẩm trang nghiêm có thể được với sự giúp đỡ của bổ sung thú vị: gia vị, nước sốt và khác. Ví dụ, một con gà với mật ong trong lò nướng, đảm bảo thích những người yêu thích sự kết hợp hương vị thú vị.
Gà với mật ong và tỏi
Thành phần:
- toàn bộ gà - 1 kg;
- mật ong - 4 muỗng canh. thìa;
- một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 2 tép;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Cắt thịt gà vào thịt xông khói và trải nó lên tấm nướng dầu. Chúng tôi chuẩn bị nghiền tép tỏi, mật ong và hỗn hợp thảo dược. Với hỗn hợp thu được, bôi trơn thân thịt sơ bộ rắc muối và hạt tiêu. Chúng tôi chuẩn bị gà mật ong trên một tấm nướng với 2/3 chén nước dùng hoặc nước. Chuẩn bị gà với mật ong thường mất khoảng một giờ, và trường hợp này cũng không ngoại lệ: 1 giờ ở 180 độ sẽ là khá đủ. Kiểm tra sự sẵn sàng, xuyên qua những chỗ thịt bằng dao: hỗn hợp máu trong nước thịt gà có nghĩa là bánh nướng phải tiếp tục. Chúng tôi phục vụ thịt gà, trước khi cắt thành nhiều phần.
Gà trong tay áo với mật ong
Để thưởng thức hương vị mật ong của một con gà, nó không phải là cần thiết để nướng nó toàn bộ. Trong bất kỳ bữa ăn, phi lê gà với mật ong sẽ hoàn toàn phù hợp, và quá trình nấu ăn sẽ được tạo điều kiện bằng một tay áo đặc biệt.
Thành phần:- phi lê gà - 500 g;
- mật ong - ¼ st.;
- Dijon mù tạt - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- gừng bào - ¼ muỗng cà phê;
- hành tây - 2 đầu;
- mùi tây - để trang trí.
Chuẩn bị
Trước khi bạn nấu một con gà với mật ong, ướp nó: cho mật ong hỗn hợp tàu riêng biệt này, Dijon mù tạt, gừng, hành lá xắt nhỏ và nước tương. Chúng tôi bôi dầu xốt với thịt gà và để nó đứng trong 25-30 phút, và sau đó chúng tôi đặt nó vào tay áo nướng và gửi tay áo của tăm để cắn trước. Gà nướng mật ong được nấu trong 25-30 phút ở 180 độ. Món ăn đã sẵn sàng được trang trí với các loại thảo mộc cắt nhỏ và bổ sung với một món ăn bên của rau nướng.
Gà trong lá với mật ong
Thành phần:
- cánh gà - 1 kg;
- sốt cà chua - 2 muỗng canh. thìa;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- hạt tiêu đen - 1 thìa cà phê;
- hạt tiêu đỏ - 1 thìa cà phê;
- muối - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Đối với cánh gà rửa sạch và sấy khô, chúng tôi áp dụng một hỗn hợp mạnh mẽ của nước sốt cà chua, mật ong, muối và hạt tiêu. Để lại cánh ướp trong 1 giờ, và sau đó đặt trên một tấm nướng bánh và nướng ở 180 độ trong 10 phút, phủ bằng lá, và sau đó thêm 15 phút mà không có lá - cho một lớp vỏ giòn.
Gà vừng và mật ong
Chân gà có hàm lượng calo thấp, được tráng men bằng mật ong và rắc hạt mè, sẽ mang đến một chút ẩm thực phương Đông cho bất kỳ bữa ăn nào.
Thành phần:
- gà shanks - 6 chiếc.;
- nước tương - ½ item;
- mật ong - ½ mục;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 1 đinh hương;
- mè - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Từ chân gà loại bỏ da và cắt bỏ phần còn lại của chất béo. Trộn tỏi nghiền, nước tương, mật ong và dầu thực vật, đổ nước xốt của shank và để chúng ướp, đóng gói trong một túi nhựa, 3-4 giờ (bạn có thể để lại cho ban đêm). Trước khi nướng, đun nóng lò nướng đến 190 độ, loại bỏ phần còn lại của nước xốt từ chân và chuẩn bị chúng trong 25 phút. Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi quay lại, nâng nhiệt độ lên 200 độ và chuẩn bị thêm 20 phút nữa. Gà đã sẵn sàng rắc hạt mè và ăn kèm với nước tương. Bon ngon miệng!