Kissel không thể được quy cho bất kỳ loại món ăn cụ thể nào, đó là cả đồ uống và món tráng miệng, được thưởng thức một cách vui vẻ vào một ngày nóng. Sữa ong chúa không chỉ đơn giản là nấu ăn, mà còn trong khả năng tiếp cận, bởi vì nó có thể được nấu từ hầu như bất kỳ trái cây và quả mọng nào.
Hôm nay chúng tôi quyết định chú ý đến thạch từ ruột, đó là lý tưởng cho trẻ em và người lớn. Thức uống này theo nghĩa đen bão hòa với lợi ích chứa trong quả mọng tươi: một loạt các vitamin và khoáng chất, kết hợp với tính gây dị ứng thấp và hương vị dễ chịu làm cho quả này trở thành một loại thuốc chữa bách bệnh.
Về cách chuẩn bị một nụ hôn từ ruột, hãy đọc tiếp.
Công thức làm thạch từ ruột
Thành phần:
- ruột - 1 món;
- tinh bột - 1/2 Thu. thìa;
- đường - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Quả mâm xôi được sắp xếp, rửa sạch và làm sạch từ đuôi. Toàn bộ quả mọng, chúng tôi cho vào một cái chảo và đổ đầy nước để nó không bao phủ hết ruột. Chúng tôi thiết lập cơ sở cho tương lai của thạch cháy và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi quả trở nên mềm mại. Đừng quên để thêm vào nước dùng khoảng 2 muỗng canh đường, nhưng bạn có thể thay đổi số tiền của nó để hương vị hoặc thậm chí thay thế đường với mật ong, vì lợi ích lớn hơn.
Trong khi quả được nấu chín, chúng tôi pha loãng tinh bột trong 80 ml nước lạnh để không còn cục u. Dung dịch thu được dần dần đổ ra nước dùng berry, liên tục khuấy, và chúng tôi giảm lửa. Nấu thạch cho đến khi dày, và sau đó đổ vào cốc và phục vụ.
Công thức cho thạch từ ruột
Thành phần:
- mứt từ ruột - 1 món;
- tinh bột - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - để nếm;
- nước - 1 lít.
Chuẩn bị
Mứt ruột non đổ nước nóng và đặt trên bếp. Nấu thức uống trong vài phút với một sôi mạnh, sau đó lọc nước dùng qua một cái rây, trong khi chà xát quả. Chúng tôi cố gắng làm cơ sở
Chúng tôi pha loãng tinh bột trong một cốc nước lạnh và đổ dung dịch thu được vào một cái bình với một giọt nhỏ, liên tục khuấy. Chúng tôi giữ cho thức uống trên lửa tối thiểu cho một vài phút, sau đó chúng tôi đổ vào kính và phục vụ.
Sữa ong chúa có thể được thêm vào hương vị với đường vani, hoặc bạc hà tươi. Thức uống có thể được làm dày thêm vào trạng thái của thạch, thêm một muỗng canh tinh bột và để lại các khuôn với thạch trong tủ lạnh cho đến khi nguội hoàn toàn.