Tất nhiên, hương vị cân bằng và sự nhất quán chính xác là quan trọng trong mantas, nhưng sự xuất hiện của chúng không kém phần quan trọng. Có rất nhiều cách để mô hình hóa mantas và phân tích một vài trong số chúng, chúng tôi quyết định chú ý từng bước từ tài liệu này.
Làm thế nào để khuôn một lớp áo với một "hoa hồng" - một cách dễ dàng
Có lẽ một trong những cách dễ nhất để quấn áo choàng là bắt chước một nụ màu hồng. Các tiêu chuẩn chính cho hiện thân của một bông hồng từ một thử nghiệm là chất lượng của các thử nghiệm chính nó. Nó nên được khá đàn hồi, nhưng đồng thời và mềm dẻo, dễ dàng khuôn và giữ lại một điền ngon ngọt.
Lăn bột với một hình chữ nhật, làm cho vết cắt nhấp nhô từ cả hai mặt dài. Ở giữa, đặt một dải điền đã chọn.
Che phủ bằng một trong các cạnh của bột.
Gấp băng kết quả bằng một con ốc.
Chụm cạnh hẹp ở cuối và vặn nó ở đáy của chồi.
Làm thế nào để khuôn một lớp áo với một pigtail?
Bện tóc đuôi lợn là điển hình cho các biến thể của người Trung Quốc và không phải là cổ điển cho ẩm thực Uzbek. Tuy nhiên, để phủ nhận hình ảnh của phương pháp này là không thể mặc dù nó không có liên quan đến công nghệ xác thực.
Cuộn ra một phần bột trong một vòng tròn và đặt điền vào trung tâm. Bao gồm các cơ sở làm đầy với các cạnh của bột.
Làm cho sự bảo vệ nhỏ từ cả hai cạnh và xếp chồng lên nhau.
Lặp lại các vệt và gấp, nhặt phần nhiều hơn của bột khi bạn tiến tới đỉnh của lớp áo.
Cạnh còn lại chỉ đơn giản là kết nối với nhau.
Làm thế nào để bọc manti đúng cách?
Hình thức của bọ ngựa này là cổ điển và là một trong những người thích thú nhất của những người mới đến vì sự đơn giản và hấp dẫn của nó. Để có được mantas của dạng này, bột nên được cuộn thành một vòng tròn mỏng và đặt điền vào trung tâm. Chụm cả hai cạnh của vòng tròn trong một xu.
Xoay nó 90 độ và lặp lại cắt tỉa với một cặp cạnh còn lại.
Bạn sẽ nhận được một phong bì, bốn góc trong đó bạn cũng sẽ cần phải kết nối với nhau.
Làm thế nào đẹp để điêu khắc manti?
Phương pháp mô hình này hơi giống với kurikami của chúng ta. Các cạnh của bột chồng với nhau để hình tam giác được hình thành.
Các phòng thủ kết quả sau đó được làm việc thông qua các đầu ngón tay để tạo thành một làn sóng.
Bằng cách tương tự với kurikami hoặc vareniki của chúng tôi, các cạnh có thể được dệt cùng với một pigtail, nếu bạn có thời gian và một số kỹ năng.
