Làm thế nào để nấu chiên dương xỉ, để được ngon và thỏa mãn, quan tâm đến nhiều người yêu thích ẩm thực kỳ lạ. Cây này rất phổ biến ở các nước Đông - Trung, Nhật, Hàn Quốc. Ở đó họ hoàn toàn biết cách dập tắt, nấu ăn và chiên, và cũng chuẩn bị món salad và các món ăn ngon khác từ đó.
Làm thế nào để chiên một cây dương xỉ?
Dương xỉ không phải là sản phẩm quen thuộc nhất, vì vậy trước khi bạn bắt đầu nấu ăn, bạn cần phải biết một số tính năng chuẩn bị của nó. Để chiên dương xỉ hóa ra tốt và muốn nấu nó một lần nữa, nó là giá trị sau đây khuyến nghị sau đây:
- Muối dương xỉ phải được ngâm trước khi nóng trong 12-15 giờ, thường xuyên thay nước.
- Tươi dương xỉ trước khi chiên, nó là tốt hơn để đun sôi đầu tiên. Sau đó, nó sẽ để lại cay đắng.
- Sau những khoảnh khắc chuẩn bị, dương xỉ được gửi đến chảo với chất béo - nó có thể là dầu thực vật nóng đỏ hoặc chất béo tan chảy.
- Trong quá trình chiên, hãy chắc chắn rằng dương xỉ vẫn còn sắc nét, có nghĩa là, điều quan trọng là không quá chín.
- Nhà máy được kết hợp hoàn hảo với rau, thịt và trứng. Do đó, bạn có thể sắp xếp các sản phẩm này một cách an toàn.
Làm thế nào để chiên một dương xỉ tươi?
Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn phong tục của bạn và mang lại niềm vui cho một chế độ ăn uống bình thường, công thức này rất hữu ích. Nó sẽ nói về cách nấu một cây dương xỉ tươi chiên. Nếu muốn, món ăn có thể được bổ sung với nước sốt, sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise. Nhưng nếu không có các chất phụ gia sẽ không kém ngon.
Thành phần:
- chồi non của dương xỉ - 1 bó;
- cà rốt, hành tây - 1 cái.;
- tỏi - 1 đinh hương;
- muối;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Fern cho một ngày ngâm, và sau đó đun sôi trong khoảng 10 phút.
- Trên dầu thực vật chiên hành, cà rốt và tỏi.
- Thêm dương xỉ, muối và cá bột cho đến khi hoàn tất.
- Phục vụ dương xỉ chiên như một trang trí.
Làm thế nào để nấu một dương xỉ với khoai tây chiên?
Khoai tây chiên với dương xỉ là rất khác thường và rất ngon miệng. Một lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn làm ngạc nhiên khách với một món ăn mới. Để hương vị dương xỉ chiên giống như một sợi đậu hoặc nấm chiên. Công thức không chứa một cây cung, nhưng nếu bạn đã quen với khoai tây chiên với hành tây, trong công thức này thành phần này sẽ rất nhiều thậm chí phải đi.
Thành phần:
- muối dương xỉ - 250 g;
- khoai tây - 500 g;
- dầu thực vật - 5 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Fern ngâm, cắt thành miếng và chiên trong 5 phút trong dầu.
- Thêm khoai tây cắt thành khối nhỏ, chiên cho đến khi đỏ, muối, tiêu, đậy nắp và mang đến sự sẵn sàng.
Làm thế nào để chiên một dương xỉ với thịt?
Nếu có một câu hỏi, làm thế nào để chuẩn bị một cây dương xỉ chiên, để nó được thỏa mãn, nấu với thịt. Nhận một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Trong số các thành phần được chỉ định sẽ là 3-4 phần của món ngon bất thường. Khi sử dụng một dương xỉ muối với gia vị và muối, bạn cần phải cực kỳ cẩn thận rằng thực phẩm không đi ra muối.
Thành phần:
- dương xỉ mặn - 800 g;
- thịt bò - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- Muối, tiêu, nước tương, tỏi - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Các dương xỉ ngâm được cắt bằng miếng dài 4 cm.
- Hành tây cắt nhỏ bằng ống hút.
- Bột thịt bò được cắt thành từng miếng mỏng và hơi ướp trong nước tương.
- Trong một cái chảo, đun nóng dầu, chiên hành tây vào nó, sau đó nó được chiết xuất, chiên, cũng được chiết xuất và chiên thịt cho đến khi mềm.
- Trộn dương xỉ chiên với thịt và hành tây, nếm muối, tiêu, mùa với tỏi và phục vụ.
Chiên dương xỉ với hành tây
Nấm với hành tây kết hợp hoàn hảo. Và dương xỉ dương xỉ rất giống với chân của nấm. Vì vậy, nếu bạn nghĩ làm thế nào để nấu một cây dương xỉ chiên, nấu nó với hành tây. Các thành phần chiên trong công thức sau đó được làm đầy với sốt mayonnaise. Thay vào đó, bạn có thể an toàn sử dụng kem chua, cũng sẽ được ngon miệng và thỏa mãn.
Thành phần:
- dương xỉ - 500 g;
- hành tây - 2 miếng;
- dầu thực vật;
- mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- muối.
Chuẩn bị
- Dương xỉ được luộc trong một lượng lớn nước cho đến khi chín.
- Rửa sạch thân cây bằng nước lạnh và cắt thành từng miếng dài 4 cm.
- Xào nhẹ hành tây, cắt thành dải, thêm dương xỉ và nấu trong 10 phút.
- Cuối cùng, một eaglet chiên với hành tây được đặt trên mayonnaise và khuấy.
Làm thế nào để chiên muối dương xỉ?
Làm thế nào để nấu một dương xỉ muối chiên với hành tây, cà chua và cà rốt, bây giờ tìm hiểu. Công thức sử dụng một sản phẩm mặn, vì vậy điều quan trọng là phải ngâm nó trước khi điều kiện cho đến khi nó trở nên gần như tươi. Để các loại rau có sẵn, bạn có thể thêm ớt ngọt một cách an toàn. Điều này sẽ chỉ cải thiện hương vị của món ăn ban đầu.
Thành phần:
- mặn dương xỉ - 700 g;
- dầu thực vật;
- hành tây, cà rốt, cà chua - 1 cái.;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Preferred ngâm dương xỉ được cắt thành miếng 3-5 cm dài và lây lan trên một chảo với dầu nóng trước.
- Chiên cho đến khi hơi ẩm quá mức bốc hơi.
- Thêm hành tây, hành tây xắt nhỏ, cà rốt thái lát với rơm và cà chua thái hạt lựu.
- Khuấy đều và nấu cho đến khi rau mềm, thêm gia vị để nếm và phục vụ.
Làm thế nào để nấu chiên rán với trứng?
Công thức cho dương xỉ chiên với trứng rất đơn giản. Đầu ra là một cây dương xỉ trong nước thịt ngon miệng, sau đó được lan truyền trên trứng luộc và được phục vụ. Một phương pháp nộp đơn như vậy là thích hợp hơn, nhưng không cần thiết. Có thể thêm trứng vào món chính và trộn, hương vị của món này sẽ không bị ảnh hưởng.
Thành phần:
- dương xỉ - 750 g;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành tây - 2 miếng;
- nước dùng - 100 ml;
- bột - 1 thìa cà phê;
- kem chua - 150 g;
- muối, tiêu;
- trứng - 3 chiếc.
Chuẩn bị
- Fern thái nhỏ, thêm hành tây xắt nhỏ và chiên.
- Đổ bột, đổ nước dùng và nấu cho đến khi mềm mại của dương xỉ.
- Họ cho kem chua, muối và tiêu.
- Trứng luộc cứng, cắt thành vòng tròn và xếp chồng lên nhau trên một đĩa.
- Đầu nội dung của chảo.
- Phục vụ dương xỉ chiên với trứng ở dạng nóng.
Chiên dương xỉ với thịt và khoai tây
Làm thế nào ngon để nấu chiên dương xỉ với khoai tây và thịt, mô tả thêm. Thành phần này sẽ thêm một số niềm say mê vào món nướng thông thường và làm cho nó trở nên hữu ích và ngon hơn. Cuối cùng, nếu muốn, thêm kem chua vào món ăn và trộn. Và bạn có thể thêm nó ngay trước chính nguồn cấp dữ liệu.
Thành phần:
- thịt - 200 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- dương xỉ - 300 g;
- khoai tây - 500 g;
- dầu thực vật;
- muối.
Chuẩn bị
- Thịt được cắt thành từng miếng và chiên trong dầu thực vật.
- Thêm cà rốt vụn với ống hút và nấu thêm vài phút nữa.
- Khoai tây cắt nhỏ với miếng nhỏ và cùng với dương xỉ, cắt thành miếng, thêm vào thịt và chiên tất cả cùng nhau.
- Che và chuẩn bị một dương xỉ tươi, nướng với khoai tây và thịt, 15 phút.