Không nhiều người biết rằng thịt đậu nành có thể được sử dụng để chuẩn bị các món ăn thú vị. Bí quyết nấu ăn thịt đậu nành ngon đang chờ đợi bạn dưới đây.
Cơm với thịt đậu nành - công thức
Thành phần:
- cà rốt - 3 miếng;
- gạo - 180 g;
- thịt đậu nành sống - 50 g;
- hành tây - 2 miếng;
- nước tương - 60 ml;
- bơ kem - 30 g;
- nghệ - 0,5 muỗng cà phê.
- muối;
- dầu ô liu - 75 ml.
Chuẩn bị
- Đổ gạo đã rửa trước bằng nước và nấu khoảng 20 phút.
- Sữa đậu nành được đặt trong một cái bát, chứa đầy nước nóng và để trong 10 phút.
- Xay hành tây với cà rốt trong bất kỳ cách thuận tiện.
- Trong chảo chiên đổ dầu ô liu, cho các loại gia vị, nghệ và cho dầu để làm ấm tốt. Passer trong hành tây và cà rốt.
- Với thịt đậu nành, nước được rút ra. Chúng tôi gửi nó vào chảo với dầu nóng và chiên trong khoảng 10 phút.
- Trong một cái chảo rán hoặc chảo sâu, chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần: gạo luộc, thịt đậu nành, rau, đổ nước tương và trộn kỹ. Chúng tôi để cho món ăn ngâm trên bếp thêm 7 phút nữa, rồi tắt lửa.
Salad thịt đậu nành - công thức
Thành phần:
- khô đậu tương băm nhỏ - 50 g;
- trứng - 2 miếng;
- đậu xanh - 5 muỗng canh. thìa;
- dưa chuột - 2 miếng;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- ham - 50 g;
- cà rốt cỡ trung bình - 2 chiếc;
- xanh;
- mayonnaise - 40 g.
Chuẩn bị
- Khoai tây, trứng và cà rốt đun sôi, làm sạch và nghiền nhỏ hình khối.
- Thêm đậu nành luộc, đậu xanh, giăm bông xắt nhỏ, dưa chuột, nấu chín cho sẵn sàng và vắt từ chất lỏng dư thừa. Tất cả điều này là muối, thêm gia vị, nước cốt chanh, mù tạc và mùi tây.
- Nêm salad với sốt mayonnaise, khuấy đều. Hãy bận tâm trong ít nhất một giờ và phục vụ.
Thịt trong nước tương - một công thức trong chảo
Thành phần:
- thịt đậu nành - 500 g;
- hành tây - 300 g;
- muối - một nhúm;
- bột paprika - nhúm;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
- dấm rượu vang trắng - 30 ml;
- dầu thực vật - 60 ml.
Chuẩn bị
- Cắt thịt với hắc ín, một chút podsalivaem, trộn và 5 phút để đứng. Sau đó, chúng tôi đặt nó vào chảo với dầu nóng và khuấy, chiên trong khoảng 5 phút, chúng tôi bao gồm chảo chiên có nắp đậy, lửa bị giảm đi.
- Trong khi chờ đợi các hành tinh hình bán nguyệt. Sau khoảng 20 phút, đổ 2 muỗng canh giấm rượu, nước tương. Tất cả đều được khuấy đều, đậy nắp và chiên thêm 3 phút nữa.
- Sau đó, chúng tôi trải hành, chiên thêm 3 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi tia vàng.
- Món ăn đã sẵn sàng được phục vụ ngay lập tức trong một hình thức nóng với việc bổ sung một trang trí yêu thích.
Goulash làm từ thịt đậu nành - công thức
Thành phần:
- thịt đậu nành - 100 g;
- dầu thực vật - 50 ml;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- nước cốt chanh và mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- hạt tiêu;
- mayonnaise - 30 g;
- kem chua - 40 g;
- nước 80 ml;
- muối.
Chuẩn bị
- Thịt đậu nành đổ 1 lít nước sôi và nấu trong 20 phút. Sau đó, chúng tôi ném nó vào chao và bóp nó. Theo ý muốn, mỗi phần được cắt thành 2 phần.
- Những miếng thịt được bỏ vào tô, đổ nước cốt chanh, bỏ mù tạt, sốt mayonnaise, muối, tiêu. Khuấy đều và để trong 30 phút.
- Xay hành tây và cà rốt.
- Chúng tôi đun nóng dầu, chiên trong rau và thịt đậu nành, khuấy, khoảng 10 phút.
- Chúng tôi đặt kem chua, đổ nước và nấu cho đến khi mật độ mong muốn.