Mận là một món ngon và rất có giá trị, về mặt chế độ ăn uống, một sản phẩm. Sự nổi tiếng của anh, anh kiếm được nhờ vào hương vị tinh tế và những lợi ích phi thường của anh. Những lợi ích và nguy hiểm của mận cho cơ thể chúng ta sẽ được thảo luận sau.
Thành phần hóa học của mận
Việc sử dụng mận khô là do thành phần đặc biệt và có giá trị của nó. Nó giàu axit oxalic, citric, malic, chất xơ, chất pectin, canxi, magie, phốt pho và sắt. Trong mận, kali nhiều gấp 1,5 lần so với chuối. Ngoài ra, trong mận có số lượng lớn có các loại đường hữu ích - fructoza, sucrose, các vitamin đường A, B, C và PP. Đối với 100 gram sản phẩm có 231 calo.
Lợi ích của Mận
Trong mận khô, tất cả các thành phần hữu ích được bao gồm trong quả tươi được bảo quản. Việc sử dụng mận giúp ngăn chặn Salmonella và Escherichia coli. Pectin và chất xơ có tác dụng có lợi trên công việc của đường tiêu hóa, và chất chống oxy hóa thoát khỏi cơ thể của các gốc tự do phá hoại và, kết quả là, làm giảm nguy cơ bệnh ung thư.
Nhờ vitamin A, thị lực và tình trạng da được cải thiện. Một hành động choleretic và lợi tiểu của mận dẫn đến một sự trao đổi chất bình thường. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người bị bệnh thận, bệnh gút, thấp khớp và bệnh vẩy nến.
Việc sử dụng mận cho cơ thể của một người phụ nữ trong khi mang thai là do khả năng chống táo bón và bình thường hóa hoạt động của ruột. Mận đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai dễ bị táo bón hoặc có vấn đề với công việc đường ruột. Vitamin B, có trong quả mọng, có tác dụng có lợi trên hệ thần kinh, giảm căng thẳng và lo âu.
Mặc dù hàm lượng calo cao, mận được sử dụng với thành công lớn trong cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa. Nó giúp làm sạch cơ thể của độc tố và độc tố, trong khi bổ sung thiếu vitamin và nguyên tố vi lượng.
Việc sử dụng các loại mận để giảm cân là do khả năng của mình hoàn toàn ngon miệng. Để thoát khỏi đói, nó là đủ để ăn 2-3 quả và uống 1 ly nước ấm. Cơ thể sẽ nhận được liều glucose cần thiết và bình tĩnh lại. Ngoài ra, mận có thể được thêm vào các món ăn khác nhau: cháo, phô mai, món tráng miệng trái cây và như vậy.
Trong một ngày nhịn đói trên mận, cần ăn 400-500 gram quả trong một ngày, rửa sạch với sữa chua không béo hoặc sữa chua tự nhiên. Sự kết hợp này rất hữu ích cho công việc của các cơ quan của đường tiêu hóa.
Mận cũng có thể được tiêu thụ với một chế độ ăn uống, thay thế chúng bằng đồ ăn nhẹ. Nó sẽ không chỉ cung cấp cho cơ thể những chất hữu ích, mà còn làm giảm làn da của những dấu hiệu lão hóa đầu tiên.
Cắt tỉa mận
Từ bỏ việc sử dụng mận là cần thiết cho glycemia không ổn định, trọng lượng quá mức, phản ứng dị ứng và cho con bú. Mận cũng có thể gây hại, không tốt cho gan và dạ dày.
Đôi khi mận có thể gây đầy hơi và đầy bụng. Điều này là do sự kết hợp của chất xơ và fructose . Hiện tượng này được gọi là không dung nạp cá nhân và là lý do để loại trừ sản phẩm khỏi chế độ ăn uống. Ngoài ra, mận, điều trị hóa học, trở nên rất có hại. Vì vậy, nó trở nên rõ ràng rằng những lợi ích và tác hại của mận hun khói không phải lúc nào cũng thể hiện bản thân như nhau, và nhiều phụ thuộc vào chất lượng của sản phẩm và sự vắng mặt của chống chỉ định để sử dụng nó.